得了肝病有哪些症狀

肝臟受損害時，維生素攝入和合成會減少，且消耗增加，以致人體缺乏維生素。而肝臟又是體內蛋白質分解和合成的重要器官，肝臟發生病變，胃腸蠕動弱，使食物消化吸收受阻，蛋白質吸收及合成減少，而且，肝病令體內蛋白質分解加速，大量蛋白丟失，血漿蛋白下降，使受損的肝組織難於修復，甚至產生局部水腹及腹水。 肝臟既負擔着人體內複雜而重要的生物化學變化，又是新陳代謝的樞紐，故必須好好保護。一般的肝膽病包括傳染性肝炎、肝硬化、膽囊炎、膽結石等，預防肝膽疾病，必須注意個人衛生，避免傳染及養成良好的飲食習慣，並注意飲食調養、增強抗病能力。 日常飲食要葷素適中，不要過於油膩及進食過多膩滯之品；過量飲酒會增加肝臟負擔，甚至引起酒精中毒，損害肝細胞，患了肝病的人尤應注意戒酒。 此外，保持心情舒暢亦很重要，因爲情緒緊張、憂思、鬱怒和過度疲勞都對肝臟有不良影響，使自身抗病能力降低，易於感染病毒。 民間食療用來防治肝膽疾病的方有不少，例如「綿茵陳粥」、「白花蛇舌草蜜露」、「玉米鬚蚌肉湯」、「珍珠草豬肝湯」等，都是一些具有清熱解毒、利水退黃功效的食療，可請教中醫師的意見作調理。 本篇介紹的三款湯水，不但可作爲防治肝膽病的食療，健康人士飲用亦有助增強體質、提高身體免疫力。其中，「五指毛桃淮山瘦肉湯」能健脾益氣，對肝病日久、脾胃虛弱者很有幫助（五指毛桃爲桑科植物掌葉榕之根，味甘，氣香，大型超市有售）。「女貞子枸杞子瘦肉湯」功能滋養肝腎，慢性肝炎屬肝腎陰虧者最適合；「淮杞圓肉燉水魚」功能滋陰養血，對一些肝病日久、陰虧血少者具有療效。 （一）五指毛桃淮山瘦肉湯 材料：五指毛桃一兩、淮山一兩、蜜棗二枚、瘦肉半斤、調味適量。 做法：五指毛桃、淮山洗淨；瘦肉洗淨，切片後出水；將全部材料放入瓦煲內，加水煮兩至三小時，調味即成。 食療功效：健脾益氣、滋陰養血。 （二）女貞子枸杞子瘦肉湯 材料：女貞子一兩、枸杞子五錢、瘦肉半斤、紅棗六枚、生薑二片、調味適量。 做法：女貞子、枸杞子、紅棗（去核）用水洗淨；豬肉切片後出水；將全部材料放入瓦煲內，加水煮約兩小時，調味即成。 食療功效：健脾益氣、滋養肝腎 （三）淮杞圓肉燉水魚 材料：淮山一兩、枸杞子四錢、圓肉三錢、蓮子一兩、水魚一條、生薑二片、調味適量。 做法：淮山、杞子、圓肉、蓮子用水洗淨；水魚洗乾淨，投入沸水中去薄膜後，用少許油煎香；將全部材料放入燉盅內，注入沸水，隔水燉約三小時，調味，即可連湯料同食。 食療功效：健脾益氣、滋陰養血。 在慢性肝病的食療過程中，常存在下列誤區，必須加以注意： 1誤區之一：治療慢性肝病主要依靠保肝藥物 肝臟是人體最大的代謝器官，所有藥物都要在肝臟內分解，轉化，解毒，代謝，濫用“保肝藥”必定會加重肝臟的代謝負擔。另外，各種藥物成分錯綜複雜，藥物之間的化學及拮抗作用很可能導致肝臟損害加重。許多藥物本身長期使用也會有一定的毒副作用，會產生諸如脂肪肝，藥物性肝纖維化甚至肝硬化的嚴重情況。因此患者用藥一定要在專科醫生指導下規範用藥，用藥的原則是：少而精，以安全有效爲準。而合理的營養是幫助病情恢復的重要環節，病人掌握正確的飲食原則，通過飲食調養促進肝臟代謝，改善肝臟營養，調整免疫功能，以及解除某些症狀，對慢性肝病患者在某種意義上比保肝藥物更重要。 2誤區之二：沒有不適感覺就是“沒病”，就不必食療調養 各種肝病，多以各型肝炎爲病理基礎，在肝炎病的毒殘留期，多數病人可沒有臨牀症狀，肝功能檢查也可能沒有明顯異常，對此種情況患者最容易掉以輕心，淡化對飲食調養重要性的認識。實際上即便沒有臨牀症狀、肝功能正常並不表明肝炎病毒已從體內清除乾淨，而低量的病毒複製仍可對肝臟產生潛在的損害，如果不積極治療，任其發展，可最終可導致肝硬化、肝癌。而且，一旦機體免疫力降低，還往往會導致肝炎的復發。因此，肝病患者在病情穩定時，尤要注重飲食調護，平衡陰陽，提高機體免疫力，增加對病毒的清除和抵抗能力。 3誤區之三：能吃就好，吃得越多越好 肝臟發生病變時，影響消化的酶類分泌減少，胃腸蠕動減弱，引起消化功能下降，食之過飽常導致消化不良，也同時加重肝臟負擔。而且肝病患者休息較多，體力活動少，高糖、高熱量的飲食可造成營養過剩，促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝，從而加重肝病病變，使之遷延不愈。所以肝病患者飲食要合理平衡，吃飯以八成飽最好。 4誤區之四：只要是補藥（食），就對身體有益 食藥同源，用之充飢則爲食，施以治病則爲藥。具有食療作用的食物與藥物一樣，均有自己的偏性，具有酸、苦、甘、辛、鹹五味，寒、熱、溫、涼四氣。在食用時也要根據病情和體質，遵循一定的食療原則靈活選用。隨便亂進，非但治不了病，且有害無益，故在食療時宜辨證施食，因人而宜。更不要輕信廣告的宣傳，一味迷信滋補品的作用。而應請教醫生和專家，有針對性地選擇服用，以避免盲目跟從。 5誤區之五：肝病要嚴格忌食“發物” 忌口是指疾病期間對某些食物的禁忌，是食療學的主要組成部分。但是臨牀病人忌口往往存在誤區，有人認爲肝病，尤其是肝癌“要嚴格忌口，雞、鴨、魚等肉類都是‘發物’，只能吃素”，避免引起疾病復發或進展，結果忌口後病人日漸消瘦，體質一日不如一日，反而加速了疾病的進展。對於中醫所提及的“發物”――包括雞、魚、蝦、許多肉類等，是否能確切地引起肝病復發，目前尚無定論，但這些食物均是人體蛋白質等生命物質的重要來源。故一般認爲忌口應科學合理，實行辨證忌口、適時（季節）忌口等，做到動態忌食。如肝病陰虛體質者不宜進食羊肉、狗肉等溫熱之品，以防耗陰；冬季應避免飲食生冷，避免傷及陽氣等。