什麼是脂肪肝？脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。在正常情況下，肝臟對人體內物質的分解、合成、解毒以及脂肪的代謝等一系列精細而又複雜的操作始終保持着動態平衡。正常人肝組織中含有少量的脂肪，其重量約爲肝重量的4%～5%。
?脂肪肝怎麼保養？脂肪肝有無特效藥？這是脂肪肝患者經常會問的問題，參加臨牀工作幾十年以來，我一直嘔心瀝血的針對脂肪肝進行研究、治療，在省市報紙發表科研文章數十餘篇，碰到無數的患者，治癒病患數千例，對各型肝炎和肝硬化等肝病有較多的臨牀經驗，長期從事脂肪肝治療的研究診治工作，最近對脂肪肝有了一些新的想法，拿出來給各位同仁及病患朋友們分享一下。
1、有類似慢性肝炎的表現，可有食慾不振、疲倦乏力、噁心、嘔吐、體重減輕、肝區或右上腹隱痛等。肝臟輕度腫大可有觸痛，質地稍韌、邊緣鈍、表面光滑，少數病人可有脾腫大和肝掌。
2、可以有腹水和下肢水腫、電解質紊亂如低鈉、低鉀血癥等
3、當肝內脂肪沉積過多時，可使肝被膜膨脹、肝韌帶牽拉，而引起右上腹劇烈疼痛或壓痛、發熱、白細胞增多，易誤診爲急腹症而作剖腹手術。脂肪囊泡破裂時，脂肪顆粒進入血液也可引起腦、肺血管脂肪栓塞而突然死亡。
4、若肝細胞脂肪堆積壓迫肝竇或小膽管時，門靜脈血流及膽汁排泄受阻，出現門靜脈高壓及膽汁淤積。
5、因急性化學物品中毒、藥物中毒或急性妊娠期脂肪肝，其臨牀表現多呈急性或亞急性肝壞死的表現，易與重症肝炎相混淆。
6、妊娠期急性脂肪肝又稱產科急性假性黃色肝萎縮，是妊娠晚期特有的致命性少見疾病。該病起病急驟，病情變化迅速，臨牀表現與暴發性肝炎相似。
7、此外，脂肪肝病人多瞭解。也常有舌炎、口角炎、皮膚淤斑、四肢麻木、四肢感覺異常等末梢神經炎的改變。少數病人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。
8、重度脂肪肝患者，脂肪肝表現多樣，遇有診斷困難時，可做肝活檢確診。