脂肪肝危害極大、早期防治非常重要。
1、 脂肪肝導致肝硬化、肝癌脂肪肝是肝臟脂代謝失調的產物，同時又是加重肝臟損傷的致病因素，這是一種互爲因果、惡性循環的發展。長期的肝細胞變性會導致肝細胞的再生障礙和壞死，進而形成肝纖維化、肝硬化，肝硬化繼發肝癌的機率較高，一旦肝硬化發展到失代償期極易發生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝臟功能衰竭、肝腎綜合徵等，那就離生命的終結不遠了。
2、中度脂肪肝怎樣治療脂肪肝誘發高血壓、動脈硬化脂肪肝患者脂代謝失調，血液中甘油三酯高並且常伴有高脂血症，血液粘稠度增加，促進動脈粥樣硬化的形成。動脈硬化與高血壓、冠心病的關係十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合併高血壓、冠心病，容易導致心肌梗塞而猝死。
3、中度脂肪肝怎樣治療脂肪肝誘發或加重糖尿病脂肪肝患者脂代謝失調會引發和加重糖代謝失調。糖尿病是病因未明的全身慢性代謝性疾病，主要由於胰島素分泌不足或胰島素抵抗而形成的以糖代謝紊亂爲主的疾病，其特徵是高血糖、高血脂、高氨基酸血癥。糖尿病患者中合併脂肪肝約50%，可見脂肪肝與糖尿病是一對難兄難弟，兩者兼有的話將給治療帶來更大的困難，顧此失彼，加速病情發展。
4、中度脂肪肝怎樣治療脂肪肝降低人體免疫與解毒功能脂肪肝患者肝細胞脂肪變性或壞死，使肝臟的免疫功能下降，脂肪肝患者常伴有肝脾腫大。脾臟也是人體重要的免疫器官，脾腫大會造成脾功能抗進。淋巴T細胞、B細胞在脾臟中成熟、分化，脾功能異常抑制了細胞免疫的功能，所以脂肪肝患者由於免疫功能降低，抵抗力差更容易被感染。另外肝細胞脂肪變性後，解毒功能降低，容易造成內毒素、外毒素在體內的瀦留，對機體造成毒害。
5、脂肪肝損傷消化系統胃、腸、肝、膽都是消化系統的重要器官，機體攝取三大營養素(蛋白、脂肪、糖)都要經過肝臟的代謝才能被機體所利用，脂肪肝患者肝臟功能受損，時間一長就會累及脾、膽、胃、腸。肝臟有病常影響膽囊的功能，脂肪肝患者中約20一30%伴有慢性膽囊炎、膽結石症。
如何避免不正確的治療方法有的肥胖者求治心切，患了脂肪肝以後就拼命減肥，甚至採取“飢餓療法”，使體重在短時間內驟降，這種做法不可取。專家指出，快速減重雖可使肝內一部分脂肪消退，但可使肝內炎症和纖維化加重，引起機體代謝紊亂，誘發脂肪性肝炎和肝功能衰竭。正確的方法是肥胖者和貪食者應注意節食，進行漸進性減重、同時輔以可修復肝細胞蛋白的氨基酸如半胱氨酸、精氨酸等。肥胖者易存在體內腫瘤壞死因子的釋放增多，引進胰島素抵抗進而發生糖尿病，此時可採用可抑制腫瘤壞死因子釋放的成份。
酒精性脂肪肝易發展爲酒精性肝炎和肝硬化。在整個病程的進展中，患者可能沒有明顯的不適，一旦出現症狀到醫院檢查，肝病就有可能已發展到肝硬化階段，治療效果相對較差。如能早期發現脂肪肝，及時戒酒，加強營養，必要時輔以藥物治療，病情尚能恢復。患者應遵從醫囑，嚴格戒酒，改變不良的生活習慣，輔以補充肝臟營養的特種氨基酸和維生素進行清除脂肪肝、排除毒素、保肝、抗纖維化等治療。
有―些人認爲，患了脂肪肝就一定是高血脂，就要吃降血脂的藥。其實這種看法有失偏頗。專家指出，儘管高脂血症與脂肪肝關係密切，但是單純降血脂有時會加重脂肪肝。至今國內外尚無降血脂藥物能夠有效減少肝臟脂肪沉積的正規臨牀試驗結果。因此，應該在醫生的指導下，酌情決定是否要用降血脂藥物。