糖尿病病人的食譜主要由三餐組成，但各別的病人需要多餐，食譜的內容以低糖、低脂、低熱量、高纖維等爲主。以下是詳細的介紹。
一、早餐
主食：高纖維（全麥、玉米、蕎麪、高梁、燕麥、小米、黃米等）米飯、饅頭或餅等。
副食：1、雞蛋一個（蒸、煮、荷包等）
2、稀食（淡豆漿、牛奶、各種米粥一種）
3、蔬菜（涼拌、炒、蒸、蘸等）
二、中餐、晚餐
主食：高纖維 米飯、饅頭 或餅等。
副食：1、精瘦肉、蛋（畜肉、禽肉、魚肉）或與蔬菜同炒、燉、蒸、氽，炸。
2、蔬菜、豆製品必不可少，是肉類的四倍爲宜。
三、睡前半小時一袋奶。
四、補充說明
1、每日主食必須吃夠，不得少於6兩幹品，兩種糧穀類食物。
2、每日蔬菜類依照“食物的選擇”指定的品種進行選擇，必須吃夠1 斤，且多種種類。
3、每日動物性（蛋）兩種以上，三兩且種屬越遠越好。
4、每日豆製品及乳類量爲半斤。
5、每日食鹽不超過6克。
6、每日食用油爲植物油，不超過兩湯勺。
7、中醫養生學認爲“汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長壽”所以說糖尿病人在科學合理飲食的基礎上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲。
8、飲食違背規則：低糖、低脂、低膽固醇、低鹽、低熱量、高纖維、蛋白質適量，少食多餐六分飽，戒菸酒。
以上是糖尿病人飲食療法中的食譜的製做在時間和內容上的指導，如果糖尿病患者都嚴格按照這個標準去製做食譜話，那麼相信每個糖尿病患者都是自己疾病的醫生。