夏季到了，熱辣辣的火鍋也吃不上看了，火氣大，要被迫退位。炎熱夏季，如何調整餐桌上的美味，提起家人的胃口，這裏中醫爲你介紹幾款夏日養生涼菜，清涼的同時爲你解除夏日的暑氣，令你清涼一整夏。 減肥網站
更多減肥方法 請登錄夏季涼菜菜譜1：清拌苦瓜
[配料]苦瓜250克，辣油、香油各10克，鹽、糖、味精各適量，蒜5瓣。
[做法]1、苦瓜洗淨，去籽，切絲，在開水中燙一下，入涼開水中浸涼、撈出。2、將鹽、辣油、香油、糖、蒜搗成泥、味精放在一起，調勻，倒在苦瓜絲中，拌勻即可。
[功效] 清心火，去煩燥
夏季涼菜菜譜2：蒜泥菠菜
[配料]菠菜，蒜泥，香油，鹽，雞精，醋，黃，紅辣椒。
[做法] 1、菠菜去掉老葉，洗淨，放入沸水中焯一下備用在水中放一點食用油可使菜保持青翠。2、將蒜泥、香油、鹽、雞精、醋放入小碗中拌勻。3、將焯好的菠菜整齊的碼放在盤中，再將調好的汁淋在菠菜上，灑上黃、紅辣椒末點綴就可以上桌了。
[功效] 清熱解暑，生津除煩。瘦身湯菜譜