夏季無疑是一年四季中減肥效果最好的季節，但是夏季的高溫讓很多人都不願意減肥。小編告訴大家中最有效的－減肥湯。
小白菜豆腐湯
材料：小白菜、豆腐、蝦仁、薑末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽
做法：小白菜洗淨，切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用。鍋熱油少許，炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐，加水，煮開。然後放入小白菜段和鮮蝦仁幾隻，蓋上鍋蓋，再煮開後，待蝦仁熟透，加鹽調味即可。
這款減肥湯營養十分豐富。小白菜富含鈣，能夠防治維生素D缺乏(佝僂病)。同時，小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，能夠緩解精神緊張。
黃瓜皮蛋湯
材料：皮蛋兩隻、黃瓜一條、色拉油、豬油、食鹽、水
做法：皮蛋剝殼後切瓣。黃瓜去皮後切片。鍋燒熱後倒入色拉油和少許豬油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要過火。這樣做是爲了保持皮蛋切破後的形狀，煮湯時不至於湯過於渾濁。皮蛋煎好後加水，去浮沫，然後再放黃瓜塊，邊倒邊稍微翻炒一下。加入清水，湯沸騰後繼續用小火煮，待湯慢慢變成乳白色之後，再放點香油和鹽就可以出鍋了。
這是一款很好的夏季減肥湯。另外，你可以根據個人口味，適當加入肉片等，但是不可太多。
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