[惡搞]0~2歲寶寶完全餵養方案

時間: 2012-01-18

與火的風俗,隨着社會的發展,人們認識能力的提高,使祭祀社火的儀式逐漸增加了娛人的成分,成爲規模盛大,內容繁複的民間娛樂活動。   山西的民間社火,內容豐富,形式多樣。據統計,全省約有 200多種,按其形式可分爲鑼鼓類、秧歌類、車船轎類、閣蹺類、燈火類、模擬禽獸類、模擬鬼神類、武技類等。   元宵節這一天鄉村的秧歌、社火隊伍要集中在縣城或重要集鎮進行匯演。白天多在廣場進行,各隊輪流上場,帶有競賽性質。形式多爲龍燈、獅子、高蹺、擡閣、旱船、車隊、跑驢、大頭娃娃等等。晚上則要沿街進行表演,講究見旺火就舞。各家一見秧歌前來,就要大放鞭炮迎接。有時候,兩支隊伍在一座旺火前碰面,俗稱冤家路窄,要展開激烈的對手賽,各使絕技,鼓樂喧天。晉南的樂隊注重打擊樂,晉北的樂隊注重吹奏樂。在秧歌隊伍沿街表演的同時,工礦單位制作的彩車也要在大街上漸漸***。   元宵節,劇團要在縣城唱戲。散戲後還要點菸火。煙火分禮花與土煙火兩種。土煙火形形色色。晉中榆次南莊的“架火”,很有代表性,素有“南莊的架火,太谷的燈”的說法。平年用十二張,閏年用十三張大方桌,一張接縛一張,疊壘起來,高約四、五丈,用八條大繩斜刺牽栓。層層方桌裝飾成亭臺樓閣。內布各種景觀,多爲戲文片斷,大都採用泥塑和剪紙等形式。造形逼真、顏色鮮豔。每層外層三十六顆特製的大爆竹,共計四百餘顆。八條大繩,全部用花炮裝飾。整個造形,猶如一座五彩繽紛的十三級寶塔,稱爲主火。主火周圍,另設許多配火,如“孫悟空三打白骨精”等等,與主火用炸藥捻連通。整個架火點燃後,主火輝煌燦爛,情趣無限。四周配火飛炮轟鳴,似流星劃空。   元宵節,晉南民間習慣盪鞦韆,形式多種多樣。俗語有“鞦韆蕩空中,一年不生病”的說法。晉北習慣在旺火上烤花饃吃,俗語有“吃了烤饃饃,一年神來幫”的說法。晉東南地區廣大農民在歡度元宵節時,都喜歡叫耍獅子的把獅子臥在自家的炕上,再叫孩子騎一下,表示吉祥如意,全家安泰。   元宵節,講究家家吃元宵。取其形圓音圓,意喻團團圓圓。在山區仍然盛行吃糕,取意步步高昇。   正月十六日,民間均習慣外遊,稱爲“去百病”,婦女尤烈。傳說“正月十六遊了春,一年四季不害病”。   填倉節 山西境內舊有民謠:“過了年,二十二,填倉米麪作燈盞。拿箕帚,掃東牆,拾到昆蟲驗豐年。”講的是填倉的民俗。   填倉節在宋時已有記載,《東京夢華錄》“正月二十五日,人家市牛、羊、豕肉,恣饗競日。客至苦留,必盡而去。名曰填倉。”清代潘榮陛《帝京歲時記勝》填倉條載:“每年正月二十五日,全家加菜盛餐;有客來,必苦留,使之醉飽而去。俗稱填倉,取預祝填滿穀倉的吉兆”。   填倉節分爲小填倉、大填倉兩個節日。小填倉爲正月二十日,大填倉爲正月二十五日。不少地方,如今不分大小,在正月二十三日一併過填倉節。   填倉節,民俗要在院內或場面打灰窖。用簸箕盛草木輝冬用棍棒均勻敲打,在地上撒出三環套或五環套圓圈,意爲糧倉或者糧囤。講究的人家還要在灰窖旁邊撒畫出耙子、掃帚、甚至扇車等圖案。小填倉日的灰窖,象徵夏糧豐收,要在圓圈中心放置少許夏糧;大填倉日的灰窖,象徵秋糧豐收,圓圈內則放秋糧。然後用磚石將糧食蓋住,稱爲壓倉。再將鞭炮點燃,在圈內爆響,取意糧食爆滿糧倉。   填倉節,民間有許多填倉活動,皆與飲食習慣緊密相連。晉北地區習慣蒸莜麪窩,取其形如糧囤。用蕎麪作丸,置莜麪窩中空處,是謂填倉。晉東南地區用黍米麪作團,置於糧倉。晉中地區又是用谷面作團填倉。呂梁地區喜吃糕。文水縣將糧倉內燈薰的牆土取一些謂之填倉。晉南地區要用稀麪攤極薄餅,中裹以菜餚,卷而食之;如果民家娶有新媳婦,新媳婦要親手將煎餅置放糧倉。   填倉節,民俗講究喜進厭出。囤裏要添糧,缸裏要添水,門口放些煤炭以鎮宅。舊俗農民賣糧,忌在此日。糧店收購糧食卻喜歡在此日。這天糧店要擺酒設宴,對前來賣糧者熱情款待。一些被生活所迫的農民,也就只好在此日賣糧了,反正能賺頓好飯。至今一些上年紀的城市居民,仍習慣在填倉日購米買面。   填倉節,全省大部分地區晚間點燈以祀倉神。凡是與飲食有關的地方均要置燈。俗稱“點遍燈、燒遍香,家家糧食填滿倉”。呂梁地區最爲典型。按照家庭人口數,各人屬相,用面捏成相應的本命燈。然後再捏上兩條狗、一隻雞、一條魚,以及人口盤子、倉官老爺、酒盅、酒壺、銀錢、元寶、馱炭毛驢等等。夜晚,再將這些面燈注油點燃。本命燈置家中炕上,狗置大門口,雞放院中,魚浮水缸、驢站畜圈,倉官老爺掛在天窗,其餘均在家中。放面燈時,口中還要高呼相應的吉祥發財語言,如“倉官老爺送糧來”!“雞娃雞娃多下蛋”等等。   填倉節晚上,晉北地區民間習慣打着燈籠,在院內各處找“填倉蟲”(即各種復甦的小蟲蟻),發現得越多,兆頭越好。   填倉節,臨汾地區的一些縣、市,又傳說爲老鼠娶親日,夜晚不點燈,稱爲鼠忌。   填倉節,臨縣等地在門首燔柴,表示對先亡之人的哀思。陵川等地要用各種飯菜在門外祭奠,俗名送祖先。晉南地區一些鄉村,剪綵色紙片,貼於門上,剪綵色紙葫蘆,貼於帽上,稱此日爲太上老君煉丹日,可以除百病,四季平安。   填倉節,洪洞縣等地習慣請女婿吃煎餅,與天穿節女媧補天的傳說相混。

   0~2歲寶寶處於人生中第一個生長髮育的高峯期,能否爲寶寶及時提供充足的、合適的營養,將對其身體健康產生重要影響。那麼,寶寶的成長到底需要哪些營養元素?怎樣安全而有效地獲取這些營養元素?如何安排寶寶的日常飲食?有哪些餵養誤區需要高度警惕?請詳細參閱0~2歲寶寶完全餵養方案,它將幫助您在養育道路上走得更加順暢。   PART 1 0~3個月寶寶餵養方案   對新生寶寶來說,母乳是最好的食物。母乳具有生理特殊性,哺乳動物的乳汁專爲養育下一代而分泌,能夠保證下一代的健康生長及提高存活率。每個寶寶所需要的母乳都不相同,而每一位媽媽的乳汁都是專爲自己的寶寶而準備的。所以,請儘量給寶寶提供母乳餵養。   母乳4大優點   脂肪更優秀   自動調整   脂肪是母乳中變化最大的成分,它會根據寶寶成長所需要的熱量而做適當的調整,宛如具備智能一般。吃母乳的寶寶不但能獲得合適的脂肪供應量,也能得到質量更優秀的脂肪。   吸收效率高   母乳中的脂肪不但比牛奶或配方奶中的脂肪要好,而且很少浪費,吸收效率更高。由於母乳中含有脂肪分解酶,能幫助身體消化吸收脂肪,減少隨糞便排出的脂肪量。而配方奶的脂肪分解酶在加熱過程中已經被破壞殆盡,所以,喝配方奶的嬰兒大便往往有更難聞的臭味。   提供大腦營養   母乳中含有脂肪酸,有助於髓磷脂的生成。髓磷脂是神經細胞四周的保護套,能增加神經脈衝傳導的速度。   富含膽固醇   膽固醇是脂肪家族中的另一個重要成員,對寶寶來說非常重要。和其他的脂肪成分一樣,膽固醇能促進大腦發育,並且提供激素、維生素D及構成腸液、膽汁的基本成分。母乳中的膽固醇含量最高,牛奶中較少,而配方奶中則幾乎沒有。有研究證明,在出生後第一年內,完全吃母乳的嬰兒,其血液中的膽固醇含量明顯高於吃配方奶的嬰兒。在寶寶腦部發育最快的階段,提供儘可能多的膽固醇絕對是明智之舉。   高品質蛋白質   在寶寶出生後的第一年,生長速度比任何時期都要快,因此最需要高品質的蛋白質。母乳中的蛋白質專爲寶寶發育而設計,其中每一種特殊成分都對寶寶大有益處。   無論是母乳還是牛奶、配方奶,都含有2種主要的蛋白質:乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白是一種溫順的蛋白質,容易消化,也很容易被人體腸道吸收。酪蛋白是乳汁中凝結的蛋白質,易結塊,不易爲人體腸道吸收。母乳中所含的蛋白質多是乳清蛋白,而牛奶和某些配方奶中則多是酪蛋白。   除了乳清蛋白外,母乳中還有其他優質蛋白質,包括能促進大腦與神經系統發育的牛磺酸,以及能將母乳中的鐵質運送到血液中的乳鐵蛋白。乳鐵蛋白是母乳特有的蛋白質,除了具有傳送鐵質的功能外,還能監視常駐嬰兒腸道內的細菌,抑制腸內壞菌的生長。   而母乳蛋白質家族中的最新成員--核甘酸,能讓身體組織長得更強健。如同鋼筋中的強化成分一樣,核甘酸能促進腸道絨毛的生長,掃除那些不屬於寶寶腸道的細菌,維護正常的腸道生態。   營養素吸收效率高   母乳中的維生素、礦物質和鐵質都具有極高的生物利用度,這些高質量營養素大部分都能進入寶寶的身體組織,只有很小一部分會被浪費掉,而牛奶或配方奶所含營養素的生物利用度則較低。比方,母乳中的鐵質有50%~75%能被寶寶吸收,而牛奶中的鐵質只有10%能被吸收。由於配方奶中的營養素可吸收率較低,那些不能被消化的多餘營養素就會增加寶寶排泄系統的負擔,甚至可能破壞腸道的生態平衡,導致壞菌大量滋生。   寶寶的第一劑預防針   媽媽一開始分泌的初乳,含有最豐富的白細胞與抵抗感染的蛋白質,能在新生兒免疫系統最脆弱的階段提供適時的保護,堪稱寶寶的"第一劑預防針"。另外,母乳還能協助寶寶抵抗環境中的細菌,環境中的細菌不斷在改變,每當有新的病菌進入媽媽體內,媽媽的身體便產生抗體,然後再經過母乳將這支新的抗菌兵團送入寶寶體內。 媽媽的每一滴乳汁都含有上百萬活生生的白細胞,能殺死寶寶腸道內的壞菌。除了活生生的白細胞外,母乳中還含有免疫球蛋白,這是一種能對抗感染的蛋白質,就像自然的抗生素,會在寶寶體內循環、消滅細菌。   哺乳準備工作   呵護乳房   由於懷孕激素會使乳房自動進入適合授乳的狀態,因此大部分媽媽並不需要做特別準備。皮膚白嫩的媽媽,乳頭比較敏感脆弱,可以試着穿哺乳胸罩,把罩杯放下來,讓乳頭露出。不要用肥皂洗乳頭和乳暈,由於肥皂會使得皮膚乾燥,造成乳頭表皮龜裂。乳頭附近的腺體會分泌天然的潤滑物質,因此不需要擦乳液。   檢查乳頭   有些媽媽的乳頭扁平或凹陷,寶寶不容易含住,結果媽媽喂到乳頭痠痛,寶寶也吃不飽。怎樣判斷乳頭扁平或凹陷呢?請將拇指和食指放在乳暈外圍兩端,用力往下壓,此時乳頭應該直立或更加突出,假如乳頭變得扁平或者往內縮,那麼寶寶可能就不太容易含住。爲了更順利地哺餵母乳,一旦發現可能存在乳頭扁平或凹陷,請及時就醫診治。   尋求支持   不同的人對寶寶的哺育題目可能會有不同的見解,請多和提倡哺餵母乳的朋友在一起,並儘量獲得家人的支持和幫助,這樣在哺餵母乳時將更有自信。   哺乳姿勢   第一次哺乳   第一次哺乳非常重要,吸吮能幫助剛出生的寶寶適應新環境,也能讓產婦在經歷過分娩與生產的緊張後儘快放輕鬆。除非寶寶的身體出現健康問題(如呼吸困難),否則一出生就可以被放在媽媽胸前,使寶寶的臉頰自然地靠着媽媽的乳房(假如是剖腹生產,則需稍做調整),雖然大部分嬰兒這時候只會輕輕舔幾下、吸幾下,然後再舔幾下、吸幾下,但是沒關係,在寶寶出生後幾小時甚至幾天內,他們吃奶都是吸吸停停的。   媽媽的正確姿勢   在開始哺乳前,媽媽要讓自己感覺舒適,乳汁才能順利分泌。坐在牀上、搖椅裏或有扶手的椅子上,都是輕鬆的哺乳姿勢。枕頭也是必備品,可以讓媽媽更放鬆,也有助於寶寶維持正確姿勢,可以在背後墊一個枕頭、膝上放一個枕頭、抱寶寶的手臂下再放一個枕頭。假如坐在椅子上,可以放一個墊腳的小椅子,幫助擡高膝部,這樣要把寶寶抱着靠近乳房時,就不會弄得背痛手痠。   寶寶的正確姿勢   剛開始餵奶時,寶寶不要穿太多(甚至可以不穿衣服),以便與媽媽做到最親密的肌膚接觸。在調整寶寶的吃奶姿勢時,請注意如下事項:   用手臂托住寶寶,讓寶寶的脖子靠在媽媽手肘彎曲的地方,背部靠着媽媽的前臂,並用手託着寶寶的屁股。   將寶寶的身體整個側過來,讓寶寶面對媽媽,嘴巴可以輕鬆碰到乳頭。寶寶的頭、脖子與身體應該成一條直線,不向前倒,也不向側邊倒。   把寶寶放在媽媽膝上的枕頭上,或者用矮凳子把媽媽的腳墊高,讓寶寶的位置和媽媽胸部的高度持平。用膝上的枕頭支撐媽媽的手臂和寶寶的重量。假如只用手將寶寶抱高,媽媽的背部和手臂肌肉很快就會痠痛。如果寶寶的位置太低,則會拉扯到媽媽的乳房,造成不必要的拉扯與咬傷。   母乳的儲存和使用   母乳的儲存   儲存母乳的工具一定要保證清潔,所有裝母乳的容器、瓶子及相關用品,都要先用冷水衝,然後再用肥皂與熱水洗淨,最後放入水溫至少82℃的洗碗機裏進行殺菌。   儲存母乳的具體步驟:   # 取奶前將雙手洗淨。   # 推薦使用硬塑膠或玻璃容器,如果使用一次性哺乳袋,記得要在外面多套一個塑料袋,以免哺乳袋不小心被劃破。   # 無論使用什麼容器,都不要裝滿母乳,要留出一些空間,由於母乳冷凍後會膨脹。在母乳採集完畢之後,要在容器上註明採集日期。   # 可以在已經冷凍的母乳上再加上新鮮母乳,但是切記,要先將新鮮母乳在冰箱中放涼。由於將溫熱的母乳直接加在冷凍過的母乳上,最上面一層母乳會被溶解掉,容易滋生細菌。   # 母乳可以在冰箱的冷藏室裏放置5天,之後就要冷凍起來。對寶寶來說,冷藏的母乳比冷凍的好,如果幾天內就要吃掉母乳,那麼只要放在冰箱的冷藏室裏保鮮即可。在零下18℃的恆溫冷凍冰櫃裏,母乳可以存放6個月以上。   母乳的使用   剛擠出的新鮮母乳不用特別儲存,幾小時內都可以給寶寶喝。不過,如果母乳的儲存時   間較長,那麼在使用時需要注意以下步驟:   # 將存有冰凍母乳的容器放在一碗溫水中解凍。   # 不要把母乳加熱到比室溫還高,以免破壞母乳中的酶及免疫成分。   # 在母乳解凍之後,如果一次沒有用完,那麼可以將剩下的母乳放回冰箱保鮮,但在一天內要用完,而且不能重新冷凍,否則會造成細菌滋生。   # 不要使用微波爐加熱母乳,以免受熱不均勻,導致珍貴的營養成分遭到破壞,而且微波爐會減弱母乳中的抗感染元素。   PART 2 4~6個月寶寶餵養方案   彆着急喂固體食物   從寶寶出生後第4個月開始,媽媽多半開始準備給寶寶添加輔食。值得注意的是,此時仍舊不要急於添加固體食物。   咀嚼能力不夠完善   由於舌頭動作與吞嚥技巧還不夠熟練,因此不能急於給寶寶添加固體食物。一直到寶寶4~6個月大時,寶寶的挺舌反射纔會逐漸消失。另外,寶寶多半要到六七個月時纔會長牙,所以,寶寶在此之前的主要動作是吸吮而不是咀嚼。   腸道功能尚未成熟   在寶寶的腸道功能還沒有成熟之前,無法處理不同種類的食物。成熟的腸道會分泌免疫球蛋白IgA,在腸道上形成保護膜,防止有害的過敏原通過。在寶寶出生之後的前幾個月,免疫球蛋白IgA的分泌量都很低,一直到寶寶7個月大左右才能達到高峯值。   如何喂固體食物   當然,有些寶寶的成長速度較快,需要更多的營養素來滿足發育的需要,那就不妨通過固體食物來補充營養。   何時開始喂   寶寶可能開始要東西吃,比如伸手去拿食物、抓大人的湯匙等,或者在大人吃飯的時候,寶寶跟着張大嘴巴、模仿咀嚼吃東西的動作。此時可以試着給寶寶一把湯匙,如果他得到湯匙之後就滿足了,那麼說明他只是想玩,而不是想吃東西。如果寶寶拿到湯匙之後還不罷休,而是繼續對大人的食物感興趣,那就可以開始嘗試喂寶寶固體食物。   第一次喂   從最不容易過敏、味道濃度都最接近母乳的固體食物開始喂,比如壓成泥狀的香蕉。首先,用手指沾一點香蕉泥放在寶寶嘴邊,讓寶寶像原來一樣吸吮手指。等寶寶熟悉食物的味道之後,再慢慢增加食物的分量和濃度。然後直接放一團食物在寶寶舌頭中間,注意寶寶的反應,如果寶寶興奮地吃下去,那就說明他已經準備好並願意吃固體食物了。   TIPS:第一把"湯匙"   建議媽媽用自己的手指當作寶寶的第一把"湯匙",由於手指比較柔軟、溫度適中,而且寶寶比較熟悉手指的觸感。另外,手指也能直接感受到食物是不是太燙。   4個月寶寶   母乳餵養:依照按需哺餵的原則繼續餵養,不需要添加輔食。   人工餵養:天天餵養6次,時間分別是6∶00、10∶00、14∶00、18∶00、21∶00和24∶00,每次喂100~180毫升配方奶,天天總奶量800~1000毫升,可在餵奶間隙添加適量溫開水、菜汁或果汁,天天餵食1次適量的維生素A

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