新媽媽產後營養配餐要點

時間: 2012-06-03

要點一:增加蛋白質

  作爲新媽媽,產後的第一要事爲調理飲食、均衡營養。孕婦產後的身體消耗、失血與乳腺的分泌,需要增加大量的蛋白質。因此,產後的新媽媽最好多吃魚、肉、雞蛋、牛奶及豆製品等,這些食物中的蛋白質含量較高,還富含人體必需的氨基酸,營養價值高。

  要點二:鈣質和鐵質的需求

  除了補充優質的蛋白質以外,產後新媽媽對鈣質的需求量也相當大。因爲在鈣質方面,母乳中供給嬰兒的鈣量不會改變,但母體的鈣質容易流失,所以建議產後新媽媽要比平常多攝取500毫克左右的鈣質。如果鈣質供給不足,就要動用母體骨骼中的鈣,這樣就可能導致乳母缺鈣,對母體自身和寶寶的健康都會有影響。爲了滿足大人和孩子對鈣的需要,可以多吃些含鈣豐富的食物,如牛奶、豆類、海產類的海帶、紫菜等。另外,婦女產後補充鈣質的同時也必須補充適當鐵質,以彌補生產時大量失血、產後惡露排出時的需求。豐富的鐵質來源,如綠色蔬菜、肉類、動物肝臟等,都是補充女性產後所需營養的食品。

  要點三:熱能和脂肪的供給

  據研究表明,哺乳婦女一年之內大約每日需要熱量3200千卡。因此,婦女產後應多進食高熱量的飲食,如脂肪、蛋白質之類。含脂肪較豐富的食品有花生、西瓜子、南瓜子、葵花子、核桃、蓮子、栗子等:其中葵花子還含有20%~30%的蛋白質,以及30%—50%的脂肪。

  要點四:攝入充足的維生素

  對於產婦來說,多吃蔬菜是至關重要的。因爲新鮮蔬菜不僅能提供豐富的維生素C,而且還含有維生素K。所以,乳母多吃蔬菜,寶寶才平安。如金針萊含鐵量很高,另外,它含有的其他營養素有利尿及健胃作用;蘿蔔乾含鐵豐富;菠菜也是很好的補血食物。

  要點五:科學飲食,合理搭配

  科學飲食、合理搭配是母親爲母體自身和寶寶的健康應遵循的飲食規律。以下是產後新媽媽飲食的幾點原則。

  一、婦女產後雖然營養很重要,但營養過剩,引起產後體重過度增加、肥胖等情況發生也要注意。因此,產後的婦女應注意合理搭配飲食,注意飲食多樣化,保證各種營養物質如維生素和礦物質及熱量的供給均衡。

  二、孕婦分娩後要多喝水,吃些清淡、易消化的食物,但食物中的營養要豐富全面,保證足夠的熱量及水分。

  三、如果是剖腹產的新媽媽,手術當日不可進食,次日,在腸道排氣之前,可進食流質或半流質的食物,如藕粉湯、稀粥、蘿蔔湯等,但不能吃甜食及牛奶,以免引起脹氣。一般手術3天后,新媽媽可以下地活動,此時可進食普通飲食,但要清淡,易消化,富有營養。

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