更年期綜合症的食物選擇

當女性到了絕經期前後，常常會出現一系列的不適感，統稱爲更年期綜合症。其在飲食的選擇上有哪些宜忌呢？首先，宜選擇的食物有：
　　木耳 　　枸杞子 　　桑椹
　　當5～6月份桑椹呈紫黑色時，更年期女性宜常食些新鮮的桑椹果。正如《隨息居飲食譜》中所說，它有“滋陰補腎、充血液、息虛風，清虛火”的作用。女性更年期肝腎陰虧、頭暈腰痠、手足心熱、煩燥不安、心悸失眠、月經紊亂時，常吃些桑椹，可以收到補肝、益腎、滋陰、養液的功效。虛液退而陰液生，則肝心無火，魂安而神自清寧。 　　性平味甘，有滋陰作用。清王孟英說它能“滋肝腎之陰，清虛勞之熱”。故對肝腎陰虛，或陰虛內熱，出現手足心熱，或煩熱不安，或頭昏腰痠、月經紊亂不止，或烘熱汗出、舌苔光剝者，最宜食之。 　　性涼味甘甜，是一種滋陰清補食品。《別錄》稱它“補虛除熱”。《除息居飲食譜》說鴨肉能“滋五臟之陰，清虛勞之熱”。對於女性更年期陰虛火旺者食之最宜。 　　有補肝腎、益精血的作用。《本草匯言》說：“淡菜，補虛養腎藥也”。清王孟英亦云“補腎，益血添精”。故肝腎陰虛、目眩耳鳴、心悸自汗、月經錯亂、腰痠腿軟的更年期女性，宜常食之。 　　性平，味甘鹹，能養血滋陰，對陰虛內熱、煩熱失眠、心神不安的更年期者，食之最宜。《本草拾遺載》：“煮食，主虛損，婦人血氣，調中。”《醫林纂要》亦云：“清肺補心，滋陰養血”。崔禹錫在《食經》中還說，牡蠣肉“治夜不眠，志意不定”。所以，女性更年期綜合症或有神經官能症表現者，常食有益。 　　性寒味甘鹹，有滋陰清熱的功用，更年期女性多爲陰虛生內熱，出現一系列的心煩失眠、頭暈烘熱、心悸易怒、口乾自汗、月經紊亂等陰虛火旺之象，服食蚌肉，最爲適宜。如《本草雨新》說，蚌肉“治肝熱、腎衰”。《隨息居飲食譜》雲：“蚌肉清熱滋陰，養肝涼血。”所以，肝腎陰虛、內熱偏旺的更年期綜合症者，常用蚌肉熬湯喝，有一定的食療效果。 　　性平味鹹，在婦女更年期，宜常食之，這對月經紊亂、或前或後、或多或少、心煩多汗、陣陣烘熱、口乾失眠、手足心熱等更年期綜合症，可以起到滋陰、補虛、養血清熱的功效。 　　更年期婦女陰血不足、衝任空虛，出現一系列的症候羣。阿膠能滋陰養血、補益衝任，故絕經前後宜常食之。古人云：“陰不足者，補之以味，阿膠之甘，以補陰血”。《本草經疏》中亦說：“阿膠，主女子下血，腰腹痛，四肢痠痛，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳痠不能久立等症，皆由於經血虛，肝腎不足，當補肝益氣。取其入肺、入腎、益陰滋水、補血清熱之功也。”若用阿膠烊化後，加入炒研的黑芝麻、核桃肉，俟冷後切塊嚼食，更爲適宜。 　　女性更年期忌食食物：
　　女性更年期忌吃辣椒、花椒、丁香、茴香、胡椒、芥末、榨菜、蔥蒜、香菸等刺激性食品；忌喝可可、咖啡、濃茶、白酒等興奮性飲料。忌食肥肉和各種蛋黃、魚子、豬腦、羊腦等高脂肪、高膽固醇食物。