俗話說，藥補不如食補，營養專家指出，在日常飲食中注意營養的合理搭
配，並適當補充補血補氣食物，有助女性防病抗病，下面介紹幾種補血甜湯.銀耳紅棗湯:
銀耳又稱爲“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱爲窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳爲涼補有燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓乾、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白裏透紅，體態輕盈苗條.
黑糯米補血粥: 黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚，再加上營養價值很高的山 藥，益氣養血的功效更顯著，每個月記得喝哦,黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、 紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是因爲不易消化，每 次儘量下7.8個就可以.（寒胃的朋友可以下2片紅參）
當歸紅棗排骨:
治皮膚轉季乾燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片排 焯水，洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開，再小火燉 至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰 潤燥，養顏護膚的輔助作用.
養顏補血燕麥粥:
先泡好核桃.紅棗.龍眼乾.把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裏,加適量的水,開 煮咯!記得要看時間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖.
雙紅補血湯:
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然後一起下鍋煮開，紅 薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜.
養顏的木瓜銀耳湯:
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發的銀耳下鍋煮開下紅棗關小火熬半個鐘頭， 下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了.
黃豆雪梨豬腳湯:
1、看眼睛：看眼睛實際上是看眼白的顏色，俗話說“人老珠黃”，其實指的
就是眼白的顏色變得混濁、發黃，有血絲，這就表明你氣血不足了。眼睛隨時
都能睜得大大的，說明氣血充足；反之，眼袋很大、眼睛乾澀、眼皮沉重，都
代表氣血不足。
2、看皮膚：皮膚白裏透着粉紅，有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充
足。反之，皮膚粗糙，沒光澤，發暗、發黃、發白、發青、發紅、長斑都代表
身體狀況不佳、氣血不足。
3、看頭髮：頭髮烏黑、濃密、柔順代表氣血充足，頭髮乾枯、掉髮、頭髮發
黃、發白、開叉都是氣血不足。
4、看耳朵：現在，人的身體素質越來越差。不信你去仔細看看，現在人的耳
朵小，看上去越來越僵硬、而且形狀上看上去已有些變形。就是孩子和年青人
都很少能看到圓潤、肥大、飽滿的大耳朵了。而這些大耳朵在老人那裏卻很多
見，這說明以前人的身體素質明顯強於現代人。
小孩子看耳朵看形態，大人除了形態就主要看後天的情況了，主要看色
澤、有無斑點、有無疼痛。如果呈淡淡的粉紅色、有光澤、無斑點、無皺紋、
飽滿則代表氣血充足。而暗淡、無光澤代表氣血已經下降。如果耳朵萎縮、枯
燥、有斑點、皺紋多，它代表了人的腎臟功能開始衰竭，你要注意了。
5、摸手的溫度：如果手一年四季都是溫暖的，代表人氣血充足，如果手心偏
熱或者出汗或者手冰冷，都是氣血不足。
6、看手指的指腹：無論孩子還是成人，如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細細
的，都代表氣血不足，而手指指腹飽滿，肉多有彈性，則說明氣血充足。
7、看青筋：如果在成人的食指上看到青筋，說明小時候消化功能不好，而且
這種狀態已一直延續到了成年後。這類人體質弱，氣血兩虧。如果在小指上看
到青筋，說明腎氣不足。
如果掌心下方接近腕橫紋的地方紋路多、深，就代表小時候營養差，體質
弱，氣血不足。成年後，這類女性易患婦科疾病，男性則易患前列腺肥大、痛
風等症。
8、看指甲上的半月形：正常情況下，半月形應該是除了小指都有。大拇指
上，半月形應占指甲面積的1/4~1/5，其它食指、中指、無名指應不超過
1/5。
如果手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形的說明人體內寒氣重、循
環功能差、氣血不足，以致血液到不了手指的末梢，如果半月形過多、過大，
則易患甲亢、高血壓等病。
9、看手指甲上的縱紋：只在成人手上出現，小孩不會有的。當成人手指甲上
出現縱紋時，一定要提高警惕，這說明身體氣血兩虧、出現了透支，是肌體衰
老的象徵。
10、看牙齦：小孩子不明顯，主要是成人。牙齦萎縮代表氣血不足，只要發現
牙齒的縫隙變大了，食物越來越容易塞在牙縫裏，就要注意了，身體已在走下
坡路，衰老正在加快。
11、看睡眠：成人如果像孩子一樣入睡快、睡眠沉，呼吸均勻，一覺睡到自然
醒，表示氣血很足；而入睡困難，易驚易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼嚕的人
都是血虧。
12、看運動：運動時如果出現胸悶、氣短、疲勞難以恢復的狀況，氣血就不
足，而那些運動後精力充沛、渾身輕鬆的人就很好。
最快的補血方法是什麼？
補血的方法是食用高營養的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做
成的糊，再加進已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。
所以病後初愈者、產後婦女、老人、孩子、身體虛弱的人，多喝各種將肉燒得
很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等，多吃各種直接消
化吸收的糊，對養生及疾病的治療特別好。
最好的補血食品是什麼？
簡單地說，只要吃到肚子裏能消化吸收的食物，就是補血的，所以補血
前提是胃、腸道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡飯，只要全部吸收，照樣
補血，而吃了高級的滋補品，胃、腸道不消化，依然什麼用也沒有。
相對來說，肉類、蛋類、魚類這些高質量的動物蛋白，能明顯地提高血液
的質量，更容易使人抵抗力強，精力充沛。
寒涼的食物是不是都不能吃？
並不是所有的寒涼食物進入肚子裏都會對身體產生負面影響，只要與人的
體質、吃的季節相搭配，能起到中和、平衡的作用，就可以吃。比如夏天，人
體大量出汗，而適量吃些大寒的西瓜，它能除燥熱，又能補充人體因出汗多而
丟失的水份、糖份，這時的西瓜對身體來講就能起到協調、補血的作用，而天
冷時吃西瓜，就易導致血虧。
寒、熱食物要搭配着吃，比如吃大寒的螃蟹時，一定要配上溫熱性質的生
姜，用姜去中和蟹的寒涼，這樣就不會對身體有任何的傷害，還利於蟹肉的消
化、吸收。
黑色食品就是補腎食品嗎？
我們經常看到這樣的宣傳――黑色食品補腎、補血，如黑芝麻、黑豆、黑
米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。其實並不盡然，溫熱是補、寒涼是瀉。
黑米、烏骨雞性溫，補血、補腎效果明顯；黑芝麻，性平、補腎、補肝，潤
腸、養髮；黑豆，性平，補腎、活血，解毒；而黑木耳性涼，海帶、紫菜性
寒，夏天可以經常吃，冬天儘量不要吃。任何食物補還是不補，一定要看這個
食物的屬性，性平、性溫的食物，一年四季對身體都有補益的作用，性涼、性
寒的食物，除了夏天以外，其他季節儘量不要吃，非要吃的話，也要與溫熱的
生薑，辣椒、胡椒、花椒配在一起，這樣既能攝入這些食物特有的營養素，又
不至於傷腎、傷胃。
人見人愛的家庭補血方
在日常的飲食中，還有很多的補血方，有興趣的朋友，可以按下面介紹的
方法去做，也可換換花樣，讓家人更愛吃。
紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補
腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。
紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
紅棗還可以在鐵鍋裏炒黑後泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，
就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如
果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便祕，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要
放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班後給自己泡一
杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。
而沒有在鐵鍋裏炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因爲外皮包裹住了
棗子，營養成分出不來，而經過炒制的紅棗，經開水一泡，表皮都裂開了，裏
面的營養成分纔會慢慢地滲出來。
紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋裏慢慢地燉，燉得爛爛的，經
常吃，補血的效果很好。
紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，
紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳餚。