有助女性補血的食物

時間: 2011-02-15

  貧血是女性常見病,許多貧血的女性常常不惜代價買高級補品“補”血,靜脈炎,但是專家提醒我們:貧血不是很嚴 重的的女性最好食補,生活中有許多隨手可得的補血食物哦!   

  補血食物以含有鐵質的胡蘿蔔素爲最佳,有的人以爲常吃蔬菜類纔會變成貧血。專家指出這是錯誤的觀念, 植物性的食物,不但含有鐵質,胡蘿蔔素及其他養分,還有易於消化吸收的優點。   

  金針菜:金針菜含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維素A、B1、C,蛋白質等營養素並有利尿 及健胃作用。   

  龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,因爲所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心 悸、神經衰弱等症,女性吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補血食物。   

  鹹蘿蔔乾:蘿蔔乾維生素B、鐵質含量很高,是高級養生食物,既鹹且爽,吃起來別有一種風味。   

  黑豆:我國向來認爲吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏髮。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞 。   

  胡蘿蔔:胡蘿蔔即紅蘿蔔,日本人稱作人蔘,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素———胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。   

  菠菜:是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物。

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