脂肪肝注意事項對於脂肪肝患者的專櫃是非常重要的，如果平時不注意，很可能無法完美的控制脂肪肝的發展，最終發展爲中重度脂肪肝，甚至發展爲肝硬化。實際上脂肪肝注意事項是很簡單就可以做到的，能夠嚴格遵循脂肪肝注意事項生活的脂肪肝患者往往能夠在幾個月時間內就可以明顯的逆轉脂肪肝，甚至使脂肪肝在不知不覺中消失。
一、應注意消除脂肪肝的誘發因素：
酒精性脂肪肝應戒酒；肥胖性脂肪肝應減肥；藥物性脂肪肝應避免服用導致脂肪肝的藥物；妊娠性脂肪肝應及時採取措施，必要時要中止妊娠；其他疾病伴發脂肪肝應該積極地控制那些病情；營養不良型脂肪肝要注意增加營養，避免不科學的減肥。輕度脂肪肝患者消除了這些因素，就可以緩慢的分解好轉甚至痊癒。 二、飲食方面需要注意：
1、避免可能加重病情損害肝臟的食物：
①禁酒
②少吃蛋黃，每天不超過2個。
③不吃動物油，不吃動物內臟和動物皮類食物，不吃魚籽、蟹黃、腦髓等食品。
④不吃煎炸食品
⑤少吃甜食、巧克力等，少吃或不吃零食。
⑥每餐不宜吃得過多，可以每天四餐，每餐七分飽，晚上睡前不加食。
⑦土豆、芋頭、山藥、白薯、寬粉、涼粉，脂肪肝注意事項宜適量少吃，必要時與主食調換限制着吃。
⑧鹽的攝入量不宜多，每天4克左右，不超過6克。
2、多吃對病情有利的食物:
①喝去脂牛奶或酸奶:牛奶煮開後冷卻，去掉上面那層膜，再煮開，再冷卻去膜，如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。
②多選用各種新鮮綠葉菜、多種顏色的蔬菜和適量海產蔬果(海帶、海白菜以及1～2個水果)，保證充分的微量元素和維生素。同時主食的攝入量應相應減少。
③應適當吃一些瘦肉，以滿足人體的需要。一般來說，牛肉不如豬肉，豬肉不如羊肉，羊肉不如雞肉，雞肉不如魚肉，魚肉不如蝦肉，一般東西越小肉越好。
④多吃降脂食品：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。莜麥面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜頭中均含去脂物質，可以經常選用。
脂肪肝注意事項最後需要強調：脂肪肝患者要定期到醫院體檢，觀察病情的變化並給予治療上的輔導或強化。在日常生活中注意保持心情舒暢，做到不生氣、不勞累、不熬夜、少操心，病情嚴重者應暫時避免性生活。