首先應添加穀類食物
給嬰兒首先添加的食物應是糧穀類食物--第一種應是大米粉。一般添加米粉兩週後,嬰兒就能學會吞嚥。如果臨睡覺給嬰兒喂些米粉,寶寶睡覺的時間可能會長一些。
米粉或麪包這類糧穀類食物可以提供碳水化合物和B族維生素。添加米粉後,如果嬰兒沒有不良反應,就可以給嬰兒添加蛋黃,將蛋黃壓成泥狀餵給嬰兒。注意不要過早給嬰兒添加蛋白,因爲蛋白容易引起過敏反應。
添加蔬菜汁(泥)或水果汁(泥)
添加糧穀類食物一兩週後,可以給嬰兒在上午時喂些水果汁(泥)。一個星期後,可以在午餐時給嬰兒喂些蔬菜泥。
蔬菜和水果可提供較多的維生素C和礦物質。可以添加的食物有:蘋果、梨、香蕉、桃和杏等。在衆多的蔬菜品種中,玉米難消化,豌豆和各種幹豆易引起過敏反應,而胡蘿蔔、馬鈴薯、南瓜和其他瓜類既易消化而又不致產生過敏反應。水果中芒果和檸檬易引起過敏反應,因此,1歲以內的嬰兒不宜食用。
添加肉類食物
在給嬰兒添加蔬菜水果一段時間後,在午餐時可以給嬰兒吃點肉類食品。
嬰兒生長髮育需要蛋白質,富含蛋白質的食物也含鐵,畜肉、禽肉、魚、蛋和動物血都是蛋白質和鐵的優良來源,而且它們所含的鐵很容易被人體吸收利用。
添加肉類時,可以先餵雞肉和羊肉,再喂牛肉,最後餵豬肉和動物肝臟。嬰兒也可以吃些肥肉,肥肉不含纖維,比較滑嫩,嬰兒很容易接受。
產魚地區的人們通常最早給嬰兒添加的肉類食物是魚肉,魚肉比較細嫩,嬰兒比較容易適應它。但要注意給嬰兒餵魚肉時,一定要將刺剔除乾淨。
注意不要給嬰兒吃含有亞硝胺鹽的肉類,如醃肉、燻肉和午餐肉等。