一週歲以內的嬰兒仍是要以奶爲主，每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上添加輔食。 最早添加的輔食應是蛋黃
添加蛋黃的方法如下：
將雞蛋煮熟、剝殼，取出蛋黃，研磨成粉。開始時每天喂一隻蛋黃的1/8，以後逐漸增加到1/4、1/2，直至整個蛋黃。蛋黃粉可用開水調和，在兩次餵奶中間給寶寶吃；也可直接調入米粉。6個月左右可改食蛋黃粥；7、8個月時可吃蒸蛋（包括蛋清）了。 小知識：6個月內嬰兒不宜喂蛋清
6個月內的嬰兒消化道粘膜屏障發育尚不完全，而蛋清中的蛋白質分子較小，容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應，如皮膚出現溼疹和蕁麻疹等。 米粉的添加方法
臨睡前不要給孩子添加輔食。我剛開始添加輔食時也是聽別人教的，睡前在奶里加一些米粉，說是這樣會更飽，睡得會更久。但我發現寶寶並不能睡很久，夜裏還是起來幾次餵奶。
後來我諮詢了兒保醫生，醫生告訴我原來事實是奶比米粉更耐餓，因爲奶裏的營養物質要遠勝於米粉。睡前（十點左右）應給孩子餵飽奶。 正確的添加輔食的方法應該是，初次添加建議在上午，醫生說即使吃了有什麼不適應的話，下午還能去看醫生。6個月內每日上午添加一頓輔食就夠了。6個月後，可以在傍晚6點左右（即6點多，一般晚飯的時間）再加一頓米粉或粥，到十點仍是一大瓶奶，這樣寶寶就很飽了，夜裏可以好好睡了。米粉就當作一頓主食，喂晚米粉後也是隔3~4小時再餵奶。 隨着孩子腸胃功能的健全，在添加米粉的同時，還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調入米粉。注意1週歲以內不要添加任何調味品。 蔬果汁的添加。
嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料,要用專門的嬰兒飲品, 或自己鮮榨的果汁且需兌水1:1稀釋後才能飲用。還可自制蔬菜汁。方法是將新鮮的蔬菜洗淨、切成小段, 加水煮透,取菜汁(僅僅是汁)飲用,如芹菜汁對便祕有效 ,胡蘿蔔汁對腹瀉有效。 輔食添加要點：從單一到多樣，從少到多，從稀到稠，從軟到稍硬。如在添加輔食過程中，有胃腸道不耐受情況出現，應停止餵哺，待胃腸道功能恢復如常後，再逐步添加。 正確的添加輔食的順序是:
4月齡始可添加素食類
6月齡始可添加葷(肉)食類
9月齡始可添加海鮮類 在這裏我給你個時間表參考一下： 第一頓 早點 奶（奶粉）類 早6點左右
第二頓 早飯 輔食(米粉、粥、爛麪條)類 早8點左右
第三頓 午飯 奶（奶粉）類 午12點左右
第四頓 午點 奶（奶粉）類 下午3點左右(午睡醒)
第五頓 晚飯 輔食(米粉、粥、爛麪條)類 晚6點左右
第六頓 夜宵 奶(奶粉)類 晚10點左右 到1歲左右，將第三頓改爲糧食類。 6個月嬰兒小食品製作： 嬰兒小食品製作： 1、蛋黃粥
大米2小匙洗淨，加水約120毫升泡1~2小時，然後用微火煮40~50分鐘，再把蛋黃研碎後加入粥鍋內，再煮10分鐘左右即可。 2、水果麥片粥
把麥片3大匙放入鍋內，加入牛奶一大匙後用微火煮2~3分鐘，煮至粘稠狀，停火後加切碎的水果1大匙（可用切碎的香蕉）即可。 3、麪包粥
把麪包切成均勻的小碎塊，和肉湯2大匙一起放入鍋內煮，麪包變軟後停火即可。 4、牛奶藕粉
藕粉或澱粉1大匙，水半杯，牛奶1大匙一起放入鍋內，均勻混合後用微火煮，邊煮邊攪拌，直到透明糊狀爲止。 5、蔬菜豬肝泥
胡蘿蔔煮軟切碎一小匙，菠菜葉半匙加少量鹽煮後切碎，和切碎的豬肝泥2小匙一起放入鍋內，加醬油1小匙用微火煮，停火前加奶1大匙。 6、香蕉粥
香蕉去皮後，用勺子背把香蕉研成糊狀，放入鍋內加奶1大匙混合後上火煮，邊煮邊攪拌均勻。 7、番茄豬肝
切碎的豬肝2小匙，切碎的蔥頭1小匙同時放入鍋內，加水或肉湯煮，然後加洗淨剝皮切碎的番茄2小匙，鹽少許。
另一篇：
寶寶輔食要多樣化:7-10個月是寶寶以吃奶爲主到1歲左右以吃飯爲主的過渡時間，我們也把整個時期稱爲斷奶期。寶寶斷奶期的輔助食品可分爲四大類，即穀類、動物性食品及豆類、蔬菜水果類和油脂、糖類。（1）穀類：穀類食物是最容易爲寶寶接受和消化的食物，所以添加輔食時也多先從穀類食物開始，如粥、米糊、湯麪等。寶寶長到7～8個月時，牙齒開始萌出，這時可給寶寶一些餅乾、烤饅頭片、烤麪包片，幫助磨牙，能促進牙齒生長。（2）動物性食品及豆類：動物性食物主要指雞蛋、肉、魚、奶等，豆類指豆腐和豆製品，這些食物含蛋白質豐富，也是嬰兒生長髮育過程中所必需的。對於1歲以內嬰兒來說，母乳餵養者每日每公斤體重需供給蛋白質2．0一2．5克，混合餵養、人工餵養需供3一4克。（3）蔬菜和水果：蔬菜和水果富含寶寶生長髮育所需的維生素和礦物質，如胡蘿蔔含有較豐富的維生素D。維生素C，菠菜含鈣、鐵、維生素C，綠葉蔬菜含較多的維生素B，桔子、蘋果、西瓜含維生系C。對於1歲以內的寶寶，可以鮮果汁、蔬菜水、菜泥、蘋果泥、香蕉泥、胡蘿蔔泥、紅心白薯泥、碎菜等方式攝入其所含營養素。（4）油脂和糖：油脂和糖是高熱能食物。寶寶胃容量小，所吃的食物量少，熱能不足，所以必須攝入油脂、糖這類體積小，熱能高的食物，但要注意不宜過量，油脂應是植物油而不是動物油。