一、母乳餵養
初乳:產後5天內，呈灰黃色，它含有比成熟乳較少的脂肪與乳糖，但含鈉、氯、鋅高些，尤其含抗體豐富的蛋白質高（IgA及乳蛋白），除免疫作用之外，估計初期乳具有營養作用外，還有清理嬰兒的腸道的作用。
過渡乳：6-10天內
成熟乳：15天-15個月內
（一）母乳的營養特點（乳母營養正常時）
1．營養素齊全à全面滿足嬰兒在出生後4-6m內的生長髮育需要
母乳餵養兒 ： 腹瀉患病率25%
非母乳餵養兒 ： 腹瀉患病率73%
母乳餵養兒 ：腸道致病性埃希氏菌、輪狀病毒、柯薩奇病毒遠少於非母乳餵養兒
2．母乳餵養的優越性
（1）母乳中的營養成分能滿足生後4至6個月內嬰兒的營養需要；
（2）母乳餵養降低發病率和死亡率；
（3）哺乳行爲，增進母子情感交流和促進嬰兒智力；
（4）母乳餵養經濟方便又不易引起過敏。
（二）有關母乳的幾個具體問題
1．及早開奶
1）早期吮吸，儘早泌乳；
2）吮吸到更多初乳；
3）利於子宮收縮和穩定產婦情緒。
2．按需哺乳
白天5-10次 晚上2-3次
交替哺乳，促進泌乳
哺乳完後，輕拍背部
3．斷奶過渡期
1）通常4-6個月開始，嬰兒消化系統協調性逐漸成熟+消化酶逐漸活躍。母乳+其它食物，持續6-8個月或更長時間。
2）斷奶過渡期營養
早於4個月添加其它食物，會增加嬰兒腸道感染機率。
食物添加順序：先單純後複雜，先液體後固體。
鐵豐富/強化食物爲第一個斷奶食物。
配方奶（含Pro、鈣及其它豐富營養素）作爲補充。
可咀嚼食物，6-8月齡以上嬰兒，促進牙齒萌出。
1歲前避免含鹽量高、調味品多的食物，適應腎溶質負荷。
3）斷奶食物及添加順序
月齡
添加食物
米糊 粥 水果泥 菜泥 蛋黃 魚泥 豆 腐 動物血
餅乾 麪條 水果泥 菜泥 全蛋 肝泥 肉糜
10-12
稠粥 爛飯 麪包 饅頭 碎菜 肉沫