青菜粥：大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜葉）1小勺。把米洗乾淨加適量水泡1～2小時，然後用微火煮40～50分鐘，在停火之前加入過濾的青菜心，然後再煮10分鐘左右。 肉湯粥：大米2小匙，湯120毫升。把大米洗乾淨放在鍋內泡30分鐘，然後加湯（肉湯、菜湯、雞架湯、魚湯均可）煮，開鍋後再用微火煮40～50分鐘。 牛奶粥：大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗乾淨用水泡1～2小時，然後放火上煮，開鍋後用小火煮40～50分鐘，在停火前不久將豆乳粉放入粥鍋內，再煮片刻。 水果麪包粥：普通粉面包1/3個，蘋果汁、切碎的桃、桔子、楊莓等各1小匙。把麪包切成均勻的小碎塊，與蘋果汁一起放入鍋內煮軟後，再把切碎的桃、桔子和楊莓混合物一起放入鍋內，再煮片刻即可。
湯汁類輔食 粳米油(適合4個月以上寶寶) 原料：粳米100克。 做法：粳米淘洗好，加水大火煮開，調小火慢慢熬成粥。粥熬好後放3分鐘，然後用勺子舀取上面不含飯粒的米湯，放溫即可餵食。 營養祕訣：粳米富含澱粉、維生素B1、礦物質、蛋白質等。 掛麪湯(適合4個月以上寶寶) 原料：掛麪100克。 做法：將掛麪在開水中煮約15分鐘，舀湯晾溫後餵食。 營養祕訣：掛麪湯富含蛋白質，易於消化吸收，有增強免疫力、平衡營養吸收的功效，注意不要買那種散裝的掛麪。 雙料豆漿(適合4個月以上寶寶) 原料：黃豆、綠豆各50克。 做法：將黃豆、綠豆洗淨，加冷水浸泡2～3個小時，把泡漲的黃豆、綠豆放入豆漿機磨成豆漿，煮熟即可。 營養祕訣：鮮豆漿中含有豐富的優質蛋白質及多種人體所需的微量元素，植物蛋白的含量比母乳、牛奶還要高。多喝豆漿有助於寶寶大腦皮質等神經組織的發育、肌肉組織的強健。其中的異黃酮還有防止乳腺癌、腸癌的功效。 鮮果時蔬汁(適合4個月以上寶寶) 原料：黃瓜1根、胡蘿蔔1根、芒果1個。 做法：黃瓜、胡蘿蔔切段，芒果去皮取果肉，在榨汁機里加少量礦泉水，然後加入黃瓜、胡蘿蔔和芒果果肉榨汁即可。給小寶寶喝時，可按1∶1的比例兌水。 營養祕訣：黃瓜的維生素和纖維素含量都很高，芒果和胡蘿蔔中除含有豐富的食物纖維外，還有大量的胡蘿蔔素，有助於寶寶的新陳代謝、改善視力和提高免疫力。 菠菜汁(適合4個月以上寶寶) 原料：菠菜2棵。 做法：將菠菜切除根部後剝開，用清水徹底洗淨，用開水燙過後再切小段備用。將水煮滾，放入菠菜，煮約1分鐘後熄火，撈出放進消毒過的紗布裏，用力絞擰紗布，濾出菠菜汁，加少許鹽即可。菠菜汁也可以和米湯、米粥混合後給寶寶餵食。 營養祕訣：菠菜含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質和葉綠素，可以提高寶寶的機體免疫力，增強抗病能力。 獼猴桃汁(適合4個月以上寶寶) 原料：新鮮獼猴桃2個、白糖少許。 做法：挑選新鮮獼猴桃2個去皮切塊，放入榨汁機，加水攪拌榨汁，倒出來加少量白糖即可。 營養祕訣：獼猴桃含有多種維生素、氨基酸及鋅、鐵、銅等微量元素，並含有大量的果膠，而且熱量低，很適合寶寶飲用。另外，多吃獼猴桃還可以預防寶寶鉛超標。 胡蘿蔔橙汁(適合4個月以上寶寶) 原料：臍橙1個、胡蘿蔔半根、白糖少許。 做法：臍橙對切成4瓣，去皮，胡蘿蔔洗淨切段。將橙肉和胡蘿蔔段放入榨汁機榨汁，加入少量白糖攪勻即可。 營養祕訣：橙子含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，對滋潤皮膚、保養頭髮和眼睛都有顯著效果。 葡萄汁(適合4個月以上寶寶) 原料：葡萄150克、蘋果半個。 做法：葡萄洗淨、去皮，蘋果削皮、切塊，先後放入榨汁機榨汁，然後混合即可。葡萄最好選用玫瑰葡萄，帶皮榨汁，但是要去核。 營養祕訣：葡萄汁中含有豐富的維生素和煙酸，有強壯身體的功效，葡萄還含有大量的天然糖、維生素、微量元素等，能促進寶寶新陳代謝，對血管和神經系統的發育很有幫助，並能預防小兒感冒。 蓮藕湯(適合4個月以上寶寶) 原料：蓮藕500克、胡蘿蔔2根、冬菇10朵。 做法：蓮藕洗淨切段拍鬆，加水放入攪拌器打成蓮藕醬；胡蘿蔔去皮切段，同樣放入攪拌器打成漿；將冬菇浸軟切碎；取紫砂煲洗淨，放入蓮藕漿、胡蘿蔔漿和冬菇末，加水適量，大火煮開，轉小火慢煲1個小時，不加任何調料，給寶寶喝湯。 營養祕訣：蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B1以及鈣、磷、鐵等無機鹽，易於消化，適宜給寶寶滋補。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，在小腸壁以及肝細胞中可轉變爲維生素A，而維生素A對維護皮膚和黏膜的完整性、提高視力和免疫力非常有效。 芹菜米粉湯(適合4個月以上寶寶) 原料：芹菜(含芹菜葉)100克、米粉50克。 做法：芹菜洗淨切碎，米粉泡軟待用。將湯鍋內加水燒開，放入芹菜碎和米粉，燜煮3分鐘，加鹽少許即可，給寶寶喝湯。 營養祕訣：米粉含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，能迅速熟透、易於消化，適合給寶寶當主食，芹菜則可以爲寶寶提供豐富的維生素和纖維素。 綠豆湯(適合4個月以上寶寶) 原料：綠豆100克、冰糖少許。 做法：將綠豆洗淨，在鍋內加入冷水煮開，然後倒入綠豆，大火煮至湯汁基本干時，加入開水，小火煮20分鐘左右，等綠豆開花後撈出綠豆皮，加入冰糖，再煮5分鐘即可。
5-6個月寶寶可加的輔食應以粗顆粒食物爲好。因爲此時的寶寶已經準備長牙，有的寶寶已經長出了一兩個乳牙，可以通過咀嚼食物來訓練寶寶的咀嚼能力，同時，這一時期已進入離乳的初期，每天可給寶寶吃一些魚泥、全蛋、肉泥、豬肝泥等食物，可補充鐵和動物蛋白，也可給寶寶吃爛粥、爛麪條等補充熱量。如果現在寶寶對吃輔食很感興趣，可以酌情減少一次奶量。 四、 該月齡寶寶的食譜可參照如下標準制定：
早晨6點：母乳（或牛奶）
上午9點：蒸雞蛋羹
中午12點：母乳（或牛奶）
下午3點：水果泥，果汁
下午5點：粥（加碎菜、魚泥或肝泥、肉末）
晚上8點：母乳（或牛奶）
晚上11點：母乳（或牛奶）
夜間停喂 寶寶長到5～6個月，乳牙開始萌出，可以逐步添加嬰兒 粥了，但注意不能立即吃米飯。嬰兒粥是指在粥內加入一定 數量的魚、肉、蛋、豬肝、蔬菜、豆製品等。比例爲： （大米：葷萊：蔬菜：豆製品）＝（500克：250～350克：250～350克：50～150克）， 另加植物油50～75克。
常用的嬰兒粥有
① 肉糜粥
將豬瘦肉洗淨，用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內，再加食鹽即可食用。
② 魚粥
洗淨去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等），整條蒸熟去骨，將魚肉研碎拌入粥中，加適量食鹽、蔥、少許酒，即成魚粥。
③ 蛋花粥
將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中，邊攪邊燒，煮沸加鹽和熟油。
④ 豬肝泥粥
洗淨的豬肝用刀橫剖，再取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內最後均應加入萊泥和豆製品煮熟再吃。
⑤ 香蕉薯糊：
香蕉1/2只，雞蛋1只，馬鈴薯1/4個，牛奶適量。
做法∶
馬鈴薯去皮切粒，隔水蒸20分鐘，壓成茸。
把雞蛋煮熟，去殼，取出1/4只蛋黃，壓成茸。
香蕉去皮，壓成茸。
把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻，再下牛奶拌勻即可。
※ 也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯，做出不同的口味。
⑥ 花豆腐
原料：
豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋黃1個，澱粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。
製作：
1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎；青菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後也放在碗內，加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
2、將豆腐泥做成方塊形，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用中火蒸10分鐘即可餵食。
3、菜口味不宜過鹹，以利嬰兒食用。
⑦ 蘋果薯團
原料：
紅薯50克，蘋果50克。
製作：
1、將紅薯洗淨，去皮，切碎煮軟。
2、把蘋果去皮去核後切碎，煮軟，與紅薯均勻混合拌勻即可餵食。
3、製作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。
⑧ 鵪鶉粥
原料：
大米30克，淨鵪鶉1只，水適量。
製作：
1、將鵪鶉去皮洗淨，切成大塊，爲防止有碎骨，可用經消毒的煲湯袋盛着。
2、米洗淨，用水浸泡約2小時。
3、浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開後，改用中火煲約45分鐘，然後熄火等5分鐘即可。
4、注意製作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。
⑨ 紅小豆泥
原料：
紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。
製作：
1、將紅小豆撿去雜質洗淨，放入鍋內，加入涼水用旺火燒開，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。
2、將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越爛越好，炒豆沙時要不停地擦着鍋底攪炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。
⑩ 栗子粥
原料：
大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。
製作：
1、將栗子剝去外皮和內皮後切碎。
2、鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟後，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的鹹味，即可餵食。
3、栗子一定要剝淨內外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。 在孩子4-5個月這個階段，每日通常餵奶5次；斷奶期一頓奶，一般是在中午這一頓奶加稠糊。
稠糊的製作方法：用一升水煮胡蘿蔔、土豆菜湯，煮1小時，過濾，注意菜湯中不加鹽。1小時後，菜湯約剩半升，取出250毫升，並用它煮20-30克的大米粉，煮熟後加2-3小勺已煮熟的菜泥，再加一小勺玉米油，加30-40克小羊肉煮成的肉汁。
水果：蘋果、梨、香蕉。飯後間隔時間長一些再餵食，最後是在早飯和午飯之間或午飯後到晚飯之間，相當於上午10點或下午4點。其他3餐都餵奶。 蛋黃粥：大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個。把大米洗乾淨加適量水泡1～2小時，然後用微火煮40～50分鐘，再把蛋黃放容器研碎後加入粥鍋內再煮10分鐘左右。 胡蘿蔔粥：大米2小匙、水120毫升、過濾胡蘿蔔小匙。把大米洗乾淨用水泡1～2小時，然後放鍋內用微火煮40～50分鐘，停火前不久加入過濾胡蘿蔔，再煮10分鐘左右。 土豆泥：中等個的土豆1/7個、牛奶1大匙、黃油1/4小匙。把土豆洗淨削去皮後放鍋內煮或蒸，熟後用勺子將土豆研成泥狀（也可在市場上賣的現成土豆泥），再加入牛奶和黃油，攪拌煮至粘稠狀。 鮮紅薯泥：紅薯50，白糖少許。將紅薯洗淨，去皮、切碎搗爛，稍加溫水，放入鍋內煮15分鐘左右，至爛熟，加入白糖少許，稍煮即可。 蛋黃土豆泥：過濾土豆泥1匙、切碎的蘋果1大匙。取煮雞蛋的蛋黃1/2個進行過濾；把土豆煮軟過濾後加入蛋黃和牛奶中進行混合，然後放火上少許加熱。 水果藕粉：藕粉或澱粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙 。把藕粉和水放入鍋內均勻混合後用微火熬，注意不要巴鍋，過熬過攪拌直到透明爲止，然後再加入切碎的水果。 蜂蜜藕粉：藕粉（或澱粉）1/2大匙、水1/2杯、蜂蜜1/2小匙。把藕粉研細不要有小疙瘩，然後把藕粉和水一起放入鍋內均勻混合後用微火熬，注意不要巴鍋，邊熬邊攪拌直到呈透明糊狀爲止，停火後加入蜂蜜。 雞蛋糊：過濾蛋黃1/2個，肉湯3大匙、澱粉少許。煮熟的雞蛋黃1/2個，研碎後和肉湯一起放入鍋內上火煮，然後把澱粉用水調勻後倒入鍋內煮至粘稠狀。 蛋黃醬：過濾蛋黃1/2個、肉湯2大匙、鹽少許。把蛋黃放容器內研碎，並加入肉湯研磨至均勻光滑爲止，然後放入鍋內，加入少許鹽，邊煮邊攪拌混合。 奶油蛋黃：過濾蛋黃1/4個、過濾玉米麪1大匙、肉湯一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少許。將過濾蛋黃和玉米麪一起放入鍋內，再加入肉湯中用微火煮，停火時表面撒上一些菠菜末，使其漂浮表面。 雞蛋菜：蛋黃1/2個、切碎的西紅柿1大匙、切碎的蔥頭1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉湯。把蛋黃調勻；把摘好（去筋）的豆放開水中煮軟後切成碎末，然後把切碎的西紅柿和蔥頭一起放入鍋內，再加肉湯煮，待菜煮爛後把調好的蛋黃倒入鍋內混合均勻。