女性吃什麼食物有助於排毒養顏呢？
胡維勤教授指出：排毒養顏是女士的們最主要的事情，那麼吃什麼會利於排毒養顏呢？胡維勤教授爲大家接受海帶。
胡維勤：海帶排毒養顏是行家裏手
不管是鮑魚、熊掌、魚翅等尊貴的王者，還是海帶那樣的質樸“隱士”，我想，只要能給我們的身心帶來健康、帶來愉悅的，我們總要以一顆平等的真心去對待它們。
20～30歲這一階段是女性朋友的成熟期，也是生理機能的最佳時期。但此階段的女性多會出現不同程度的貧血現象；而海帶含鐵較多，可以?它是缺鐵性貧血者的最佳補充劑。
如果我們把鮑魚、熊掌、魚翅等食物比作是尊貴的王者，那麼海帶就應該是最最質樸的“隱士”，但這位“隱士”的自我價值卻絲毫不遜於那些尊貴的王者。
中醫講，海帶味鹹，性寒，有消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、排毒通便、散結抗癌的功效。《本草經疏》中記載：“昆布（即海帶），鹹能軟堅，其性潤下，寒能除熱散結，故主十二種水腫、癭瘤聚結氣、瘻瘡。”
海帶也是預防心腦血管病的特效食品。對於經常喝酒、應酬的現代人來說，想要預防心血管病，多吃一點海帶燉豆腐顯然比吞?黃連素片或大嚼魚肝油要來得健康得多，也方便得多。
胡維勤：海帶是女性朋友的保護神
國內多家調查顯示，現在絕大部分女性朋友都在經受着乳腺增生的困擾。腫塊雖小，卻也能要了“卿卿命”。若想要徹底根除，動輒就要開刀手術。這是女性朋友最不願意看到的，誰願意在自己漂亮的乳房上面劃兩刀呢？
如果女性朋友能選擇海帶作爲每天的食物，那麼也許這種挨刀的概率就會大幅下降。爲什麼這樣說呢？現代醫學清楚地告訴我們，海帶中含有的硒和巖藻多糖等天然物質，這些物質能夠起到去結、化淤、消腫的作用。而且，海帶的“強”之處在於巖藻多糖物質還能夠誘導癌細胞去“自殺”，並與正常的細胞能夠和睦相處。因此，海帶不僅能預防乳腺癌，對身體中各個部位的腫瘤癌變都有良好的抑制作用。
海帶中還含有黏性的不消化的物質，這種食物纖維能有效增進腸道蠕動，促進排便，預防便祕，使我們的皮膚變得光潔而美麗，所以海帶既是天然的減肥聖品，也是美顏佳品。海帶和芝麻是最佳的養顏搭檔。我們可以在煮海帶湯時撒一些芝麻；也可以在涼拌海帶時加入一點芝麻。二者結合能起到很好的美容、抗衰老的作用。
準媽媽每週都應該吃兩次海帶
海帶“含碘的冠軍”，因此它不僅是準媽媽最理想的補碘食物，還是促進寶寶大腦發育的好食物。這是因爲準媽媽缺碘使體內甲狀腺素合成受影響，胎兒若不能獲得必需的甲狀腺素，會使腦發育不良、智商低下。即使出生後再去補充足夠的碘，也難以糾正先天造成的智力低下。
準媽媽如何吃海帶最能吸收其中的營養呢？很簡單，你可以將海帶與肉骨或貝類等清煮成美味的鮮湯（煮湯時，海帶最好後放，不要加鍋蓋，大火煮5分鐘就可以了），或清炒海帶肉絲（炒海帶時，可將洗淨的鮮海帶先用開水焯一下，這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美）；此外，海帶炒蝦仁，或海帶與綠豆、大米等食物熬成粥，還有涼拌海帶……這些都是不錯的選擇。
對於準媽媽來說，海帶本身性寒，可每週吃兩次。在烹飪時，最好加一些性熱的薑汁、蒜蓉等，也不要放太多的油。這樣吃既有?養，還不用擔心因吃多了而傷身體。
我們在吃海帶之前最好把它提前浸泡一段時間，泡的過程要多換換水，這樣可以清除海帶上的雜質。按理說海帶上有一層黏液，這種東西對人體還很有好處，但是隨着海水污染的加劇，我們還是把海帶清洗乾淨再吃爲好。
不管是鮑魚、熊掌、魚翅等尊貴的王者，還是海帶那樣的質樸“隱士”，我想，只要能給我們的身心帶來健康、帶來愉悅的，我們總要以一顆平等的真心去對待它們。