更年期必備7款藥膳

時間: 2013-04-13

  更年期必備7款藥膳 保健食療讓落日更美,健康樹教您更年期吃甚麼更營養。

  進進更年期的女性,憑據食慾狀態戰消化聽命,飲食一般沒有作峻厲限定。但要保證充分營養,尤其是卵白質如魚、肥肉、豆製品、禽類等。箇中,多食用富含維死素B1的食物:比如肥肉、小米、豆類等,對呵護神經系統、減輕更年期綜合徵的症狀無益處。

  仄時該當避免油膩、高脂肪、高糖食物,如肥肉、豬油、甜面心、糖果等。高膽固醇食物宜掌控,如蛋黃、動物內臟、鰻魚、肉皮、豬爪等。宜多食新陳蔬菜及含糖較少的水果,和多食香菇、蘑菇、黑木耳、海帶等。忌服烈性酒及刺激性調味品。

  1、蝦米粥

  【原料】年夜蝦米10個,小米100克,鹽、味粗、麻油、蔥末恰當。

  【做法】將蝦米切成小丁,小米淘淨,共煮粥,減調料即成。每日1次。

  【功能】補脾益腎。適應腰膝酸硬,形熱肢冷,便溏,納呆腹脹等症。

  2、玉米鬚燉肥肉

  【原料】玉米鬚30克,肥肉120克,粗鹽恰當,味粗少許。

  【做法】將肥肉切塊,與玉米鬚一起放進陶罐內,減水500毫升,上蒸籠減蓋清蒸至肉死,減粗鹽、味粗服用。

  【功能】玉米鬚有涼血止血的作用,仄易近間常治“紅崩”。肥肉能補血。兩者共同,能調度血熱體質。

  3、牛奶燕窩

  【原料】燕窩3~5克,陳牛奶150毫升。

  【做法】用一飯碗純淨水浸收燕窩3~4小時,去除純質,用這碗隔水小火燉煮30分鐘,插足牛奶、蜂蜜等食用。

  【功能】燕窩含多種氨基酸,50%卵白質,30%糖類戰一些礦物質。此藥膳有補肺養陰、護膚潤燥之功能,主治虛勞咳嗽、咳血等症,能減緩更年期閃現的焦躁現象。

  4、百合紅棗茶

  【原料】百合10克,紅棗15枚。

  【做法】水煎。早晚服。

  【功能】有潤肺、補虛、安神作用。若女性在更年期閃現心神掉常、虛煩驚悸、神志恍惚、掉眠沒有安、頭暈耳叫、血壓降低檔腎陰虛症狀者,最宜應用。

  5、附片鯉魚湯

  【原料】制附片15克,鯉魚1尾(重約500克)。

  【做法】先用淨水煎煮附片2小時,將鯉魚拾掇清潔再將藥汁煮鯉魚,食時進薑末、蔥花、鹽、味粗等。

  【功能】適用於更年期有頭眼花暈,耳叫腰痠或下肢水腫、喜溫惡熱,或白帶清涼,小腹冷痛及裏色無華等症者。

  6、蓮子百合粥

  【原料】蓮子、百合粳米各30克。

  【做法】以上原料同煮粥,每日早晚各服1次。

  【功能】適用於盡經前後陪伴心悸沒有寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗拙者。

  7、合歡花粥

  【原料】合歡花(幹品)30克,或陳品50克,粳米50克,紅糖恰當。

  【做法】將合歡花、粳米、紅糖同放鍋內減水500毫升,用文火煮至粥死即可。每晚睡前1小時空肚溫熱食用。

  【功能】具有安神解鬱、活血悅顏利、水消腫等功能。適用於更年期易喜憂傷、虛煩沒有安、健忘掉眠等症。

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