飲食調理常用食材加工及服用方法備忘錄013
綠豆，黃芪湯
新規定量鮮綠豆及規定量枸杞，連同2000至2500毫升水（世界衛生組織推薦的人均日飲水量）放入鍋中，煮沸5―6分鐘後（綠豆尚未開花），將綠豆，枸杞湯盛入暖瓶或保溫杯中，每天完全替代其它飲品飲用。如果因條件限制不能完全替代其它飲品，則飲用量每天不低於1000毫升。 如果綠豆，枸杞湯口感已涼，可以在喝時用開水加入湯中口感熱後再飲用。另外綠豆，枸杞可以繼續放水熬成粥食用。
備註：飲水量也可以因習慣和身體情況而變化，如果不能達到以上推薦量，則根據個人情況酌情適量飲用，相應煮水量也隨之減少。
飲食調理常用食材加工及服用方法備忘錄014
綠豆，枸杞湯沖泡黃芪
在藥店裏黃芪有生黃芪和灸黃芪，您可以選擇生黃芪。使用黃芪的大小以片計，每片大小爲；長1.2釐米，寬0.8釐米，厚0.1釐米。50片相當於3克重，如果您買的黃芪是大片的，請將之掰成要求的大小，再按照量使用。這一點一定要注意，否則超過規定量會容易上火。使用黃芪時一定要按照規定逐漸加量，每次加量3至5片，如果出現上火情況，如口腔潰瘍或口腔內外長小包，則先將黃芪停掉至上火情況消失後，從最小量5片開始逐漸加量至起效而未上火爲止。將黃芪放入容器中用2000至2500毫升（世界衛生組織推薦的人均日飲水量）。綠豆，枸杞湯（綠豆，枸杞湯做法見飲食調理常用食材加工及服用方法備忘錄編號013）沖泡5分鐘後飲用，每天完全可以替代其它飲品。如果因條件限制不能完全替代其它飲品，則飲用量每天不低於1000毫升。如果湯口感已涼，可以在喝時用開水加入湯中口感熱後再飲用。
備註；飲水量也會因習慣和身體情況而變化，如果不能達到以上推薦量，則根據個人情況酌情適量飲用。所餘綠豆和枸杞可以繼續熬成粥食用。
飲食調理常用食材加工及服用方法備忘錄 007
生食蔬菜的一般方法
（1）關於食用量 ， 一般規定每種食材不少於150克（3兩），對於身體健康問題較嚴重的調理者，可以根據個人胃口適當增加，吃的越多見效越快。對於平素一向脾胃虛弱的調理者，可以從一口開始食用細嚼慢嚥，適應幾天後再逐漸增加到兩口，如此類推逐步增加到規定量。
（2）關於食用方法 ， 可以有粗精兩種食用方法。粗法：將菜用食用鹼水洗淨、用清水衝淨，然後蘸黃醬、甜麪醬食用，請勿食用沙拉醬；精法：將菜切成細絲，放入鹽、麻醬、香油、醋、醬油等喜好的調料攪拌均勻食用。
（3）關於食用時間 ， 生食蔬菜一般都安排在一日三餐中進行，尤以午餐和晚餐最常見。飲食調理方中有茄子或者柿子椒的，晚餐必須吃，如果中午也能吃更好。苦瓜必須中午吃，紫甘藍、綠菜花適宜中午吃，白蘿蔔適宜晚上睡覺前吃（如皮太辣可去掉）其它生菜首先晚餐吃，然後是中午，無論中餐還是晚餐，都應該先生食蔬菜，然後再吃熟菜，先素後葷。晚餐不吃肉，不沾油。
（4）秋冬天由於天氣較冷，可以將買回的蔬菜在家中放置24小時後與室溫一致再加工食用。如果還感覺很涼，可以用熱水晤暖一下盤或者碗壁再食用，但儘量不要使用微波爐等加熱；或者食用前可以先喝幾口熱湯，然後再吃生菜，吃後再喝幾口熱湯，然後吃其它食物。
（5）生食蔬菜的種類很多，如油麥菜、生菜、圓白菜、西紅柿、芹菜等等，這些菜可以與規定必須食用的菜搭配食用，增加口味。扁豆等不能生吃的蔬菜切記不可以生吃。
（6）請注意您的飲食調理法中需要忌口的蔬菜，一定不可以吃。
飲食調理輔助按摩機理及方法備忘錄02
泡 腳 搓 腰
（1）泡腳搓腰的主要作用；睡前一盆湯是自古傳下來有很好保健作用的養生方法，它可以很好促進氣血循環，有利於睡眠。但是加上搓腰的動作則就具有了調理健康狀況的作用，搓腰實際上是對腎區的按摩，使腎經興奮起來。而腎爲先天之本，腎加強工作，腎氣足。氣爲血之母，氣血則運行有力。搓腰泡腳情況下，所出汗液對於調理者會呈現由清至粘的狀態，這是對體內瘀滯廢物的有效排出，是很好的理療方法，配合飲食調理身體。
（2）泡腳搓腰的方法；用熱水泡腳，水要沒過腳踝，水溫40至50攝氏度，每天晚上不少於半小時，同時用雙手手背上下或左右搓摩雙腎區，感到累後就休息一下，再繼續搓摩直至出汗。如果剛開始沒有出汗，也不必着急，循序漸進，自然會有效果。
飲食調理輔助按摩機理及方法備忘錄03
走 罐
（1）走罐的原理；走罐時，罐內的負壓吸力與走罐時的摩擦力相結合，作用於人體表皮層，通過走罐時對機體的良性刺激達到調節人體臟腑經絡，氣血功能的目的，進而起到調理健康狀況的作用。
（2）走罐的操作；在調理者背部均勻塗抹潤滑油，用合適的罐固定抽氣，主要走的是督脈，膀胱經和帶脈。走罐時先走帶脈，即後腰部，需左右走，然後走督脈和膀胱經。先走督脈再走膀胱經，從上到下反覆走。對於比較胖的體型，如果督脈處無法走罐（因胖人督脈是凹下去的）則可直接在督脈兩側走罐（膀胱經爲督脈旁開1.5寸和3寸的位置，相當於一手掌的寬度）。
（3）在後背脊柱兩側從上到下再到上反覆拉動罐，左右交替走罐，至所走部位的皮膚紅潤，充血，出現罐痕時即可停止。
（4）走罐間隔；第一次走罐後，視健康狀況和局部罐痕吸收情況，罐痕吸收接近正常膚色時可進行第二次走罐，一般須間隔2―4天左右。
飲食調理輔助理療動作機理及方法備忘錄0004
放 血
（1）作用；放學療法是中醫的傳統療法，具有操作簡單，見效快，療效顯著的特點。放血前需要準備好所需的物料：75%醫用酒精，醫用棉籤，一次性採血針。
（2）方法；在需要放血的部位，手指或者腳趾，用75%醫用酒精消毒，左手捏住指肚，將指尖擠出，右手持採血針，快速刺向指尖，並迅速拔出，邊擠血邊用棉籤擦拭。擠出10―20滴血即可。一般情況下要連續放血10天，10天以後可以隔一天扎一次。再放20天血,此即一個月的療程。若根據健康狀況仍需繼續放血，即可選擇隔2天放一次血，連續堅持1個月。註明；特殊放血情況請遵醫囑。
（3）建議到居家附近社區醫院或中醫門診部請專業醫師進行。
飲食調理常用食材加工及服用方法備忘錄016
蓋世骨葆沖劑
（1）蓋世骨葆沖劑是由中國中醫科學院醫藥保健品研製中心根據中國人體質和發病特點研製的食療方劑，具有飲食調理的功效，它是沖劑型的，主要成分爲碳酸鈣，檸檬酸鋅，膠原蛋白，栗子粉，酸棗面。碳酸鈣主要是補鈣的，鈣和人體的106種健康問題都有關係。鋅是促進胰島素分泌的，對糖尿病有很好的飲食調理效果，而且鋅能健腦，能夠防止老年癡呆，促進孩子大腦發育，減少更年期問題，利皮膚。膠原蛋白可以促進鈣吸收，將鈣打進骨頭裏，提高骨密度，替代了市面上常見鈣配方中的維生素D，防止因長期服用維生素D過量而引起的骨頭變脆，變硬，膽結石，腎結石等脂溶性維生素中毒問題。配方中也沒有添加鎂，防止因長期服用鎂過量而引起的心動過緩等問題，鎂大量存在於植物中，中國人的飲食以植物爲主，從飲食上完全可以補充。栗子粉酸棗面是藥食同源的食材，栗子粉是溫陽補腎的，適用於各類人羣補充腎氣，不會出現像進補人蔘等所出現的虛不勝補，上火等問題。栗子的形狀像男士的前列腺，對於男士前列腺健康問題也有一定飲食調理作用。近幾年國際醫學界發現女士也有類似的生理結構，所以它對男女科都有一定作用。酸棗面是補血安神的，血足神才安，對於睡眠的健康調理效果不錯。此配方集中了中醫，西醫，營養學三個方面，所有原料都是從食物中提取的，對肝腎沒有任何毒副作用，而且產品組分中沒有任何添加劑，像防腐劑，膨化劑，凝固劑等等。
（2）規格；每盒15袋，含鈣量爲每袋2000毫克。
（3）用法；口服，用溫開水送服或用溫開水攪拌成糊狀服用或撒於豆漿，粥，湯，米飯中攪拌均勻，飯中或飯後服用。
（4）保健量；每天半袋（每天1000毫克）
（5）飲食調理量；
成人女士；每天3000毫克，每天3次，每次半袋，每月3盒。3個月爲一個調理階段。
成人男士；每天4000毫克，每天4次，每次半袋，每月4盒。早，中，晚，睡前各一次。3個月爲一個調理
階段。
以上只是一般用量，具體用量請見個人飲食調理方。