脂肪代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高於正常稱爲高血脂症。高血脂症是一種全身性疾病，是指血中膽固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)過高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低，現代醫學稱之爲血脂異常。
一、飲茶戒菸限酒
實驗研究證明:各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用,其中以綠茶<A href="脂肪代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高於正常稱爲高血脂症。高血脂症是一種全身性疾病，是指血中膽固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)過高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低，現代醫學稱之爲血脂異常。
二、優化生活方式
高脂血症老年患者應注意生活方式要有規律性。適當參加體育活動和文娛活動,保持良好心態,儘量避免精神緊張、情緒過分激動、經常熬夜、過度勞累、焦慮或抑鬱等不良心理和精神因素對脂質代謝產生不良影響。
三、限制總能量
老年人的基礎代謝率減低,能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人則更應嚴格控制能量的攝入,每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之內,摺合主食每天不宜超過300克。營養學家給老年人推薦的食品有:饅頭、米飯、麪包、豆腐、豆漿、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果。
四、低脂低膽固醇飲食
高脂血症的老年人要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入,食油以富含不飽和脂肪酸的植物油爲主,如豆油、花生油、玉米油,蛋類每天不超過1個,或2至3天1個雞蛋。
五、高纖維飲食
食中的食物纖維可與膽汁酸相結合,增加膽鹽在糞便中的排泄,降低血清膽固醇濃度。富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、幹豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克爲宜。
但對於已經有了高血脂的老年人除了做到上面幾項之外，我們也可以建議使用健康博士多烯魚油，其主要功效成分EPA和DHA含量總和大於30%，EPA被稱爲血管清道夫，她具有疏導清理心臟血管的作用，DHA則是大腦形成發育的不可缺少的物質基礎。具有促進血液循環，消除疲勞，緩和痛風及風溼性關節炎。