預防老年癡呆症的食物

      一.    經常地、適量地z入富含維生素B的食物：雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟、各種發酵的豆製品。
      二.    U常z入葉酸豐富的食物：綠葉蔬菜、柑桔、西紅柿、菜花、西瓜、菌類、酵母、牛肉、肝臟和腎臟。
      三.    卵磷脂是老年癡呆症的剋星。大豆及其製品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生都富含卵磷脂。
      四.    魚婁和蔬菜中不飽和脂肪酸含量豐富，因此多吃魚和蔬菜有助於預防老年癡呆症的發生。
      五.    蔥和蒜含有“前列腺素A”的物質，能舒展小血管，促進血液循環，降低血壓，使大腦靈活甚至活躍，可防老年癡呆症  。   
      六.    肉類(包括雞肉)、核桃、菜豆和糧食有預防老年癡呆症的功效。
      七.    蓮子、花生、大棗、桑椹、桂圓肉、葡萄、荔枝、松子、魚、蘑菇、雞蛋、大豆、木耳、山藥、海蔘可預防老年癡呆症。