人與自然界息息相關，從而產生了順應自然的養生理論與養生方法，季節養生和時令養生就是其中之一。春季是冬寒向夏熱過渡的季節，天氣變化大，冷熱無常，許多老年人一時難以適應。這時候，老年人的養生就很重要了。那麼，春季老年人該怎樣科學養生呢？
春季老年人如何吃
早春時節，氣溫仍較寒冷，人體爲了禦寒要消耗一定的能量來維持基礎體溫。此時，老人的飲食營養構成要以高熱量爲主，除穀類製品外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物。還需要補充一些優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品等。
早春過後，氣候由寒轉暖，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以，老人在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽，以增加免疫能力。水果和蔬菜中維生素與無機鹽含量最多，如柑橘、檸檬、小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、胡蘿蔔、莧菜等。
老人春季進補，可根據個人體質及病情，選擇適當的食補方法。營養學家指出，有早衰現象者，患有各種慢性病而形體消瘦者，腰痠、眩暈、面色萎黃、精神委靡者，反覆感冒者，哮喘在春天易發作者，可採用平補法，選擇的食物有：蕎麥、薏仁等穀類；豆漿、赤豆等豆類；橘子（包括金橘）、蘋果等水果以及芝麻、核桃等乾果。老人如有陰虛內熱者，可選用清補的方法，這類食物有：梨、蓮藕、百合、甲魚等。病中或病後恢復期的老人進補，一般應以清涼、味鮮可口、容易消化的食物爲主，可選用大米粥、薏米粥、赤豆粥、蓮子粥、青菜泥、肉鬆等。
春季老年人要注意什麼
一、防寒保暖
古代醫學家孫思邈曾說過“春天不可薄衣”。春季乍暖還寒，氣溫多變，如衣着單薄，保暖措施不利，極易受寒患病。特別是老年人各種生理功能減退，對氣候變化的適應能力較差，有意地“春捂”尤其重要。老年人衣着要根據自己的身體，結合氣候變化，隨時增減，衣着要鬆軟輕便，貼身保暖。
二、科學膳食
春天生機旺盛，人體對營養物質的需求亦隨之增加，老年人如何保證身體有足夠的熱量十分重要。祖國醫學認爲：“藥食同源，藥補不如食補”。食養、食補、食療的觀念非常科學，它提示人們要有良好的飲食習慣，要講究科學的方法。春季，老年人在飲食方面要注意以下４點：１． 保證熱量，同時適當減少食量；２． 粗細搭配，不能偏細、偏食，可多食小米、玉米、紅薯等；３． 蛋白質宜“精”，脂肪宜少，可吃含高蛋白的食品，如豆類、魚類、禽蛋、瘦肉等；４． 要控制食鹽攝入量。總之，老年人在飲食上宜選甘、溫、清可口之品，忌油膩、酸澀、生冷之物，多食蔬菜、水果等。
三、起居益體
冬去春來，老年人的調節中樞和機體功能仍處怠緩狀態，此時老年人一要保持室內空氣新鮮，堅持每日通風換氣；二要保持臥室乾燥，被褥常洗勤曬；三要居室色彩協調，氛圍祥和，可養置適量的花草；四是睡前溫水泡腳，按摩雙腳。另外，老年人春季睏倦是一種生理現象，不必懼怕，只要調整好了，這種現象就會自然消失。不過，老年人還要切忌“戀臥”，睡眠過多會使新陳代謝減慢，氣血運行不暢，不利濁氣排出。
四、鍛鍊適度
春季，正是老年人走出家門健身強體的好季節，常到戶外鍛鍊，呼吸新鮮空氣，可盪滌體內濁氣，增強心肺功能，殺死肌膚上的細菌，增強機體的免疫力。中醫講：“久立傷骨，久行傷筋”。老年人在鍛鍊中，首先要適度，避免運動量過大；其次要動靜結合，鍛鍊時要保持精力，不要過度疲勞；三要適時適項，鍛鍊中一定要選擇適合自身條件的項目，不要做過難、過大、過險的動作；四要安全保暖，春天天氣變化無常，餘寒未盡，老年人保暖尤爲重要。同時，安全意識要強，措施要到位，避免發生意外。
五、防病治病
春天，氣溫回升，有利於細菌、病毒等微生物的生長繁殖，同時由於氣候變化無常，都威脅着中老年人的健康。因此，老年人要增強自我防病意識，做到無病早防，有病早治。
要加強對疾病的預防，特別是對中風的預防。同時要加強自身疾病的治療，千萬別忘了自己的病，別忘了醫生的醫囑，別忘了按時服藥。
春季，老年人生活有五忌。
一忌睡眠過多。久臥傷氣，睡眠過多，無病也會躺出病來，要早睡早起，既保證充足睡眠，又防止睡眠過多。
二忌懶於活動。隨着天氣轉暖，老年人應該到戶外活動，呼吸新鮮空氣，沐浴陽光，可增強心肺功能和肌體免疫力。
三忌衣着不當。春天乍暖還寒，忽冷忽熱。老年人不要過早地脫掉棉衣，應適當地“捂”一段時間，以便身體各部位都能適應。
四忌生冷食品。要注意飲食調理，多吃些富有營養而又容易消化的清淡食物，不吃或儘量少吃生冷食品，以免刺激胃腸引發疾病。
五忌頻繁出入人多的場所。老年人免疫力差，容易感染疾病，因此，不要頻繁出入商場、影劇院等公共場所。每天用淡鹽水漱口，或吃幾瓣大蒜，均可預防疾病。