人類愛花，古來有之。
人們之所以愛花，不僅因爲花能美化環境，使人賞心悅目，陶情怡性，還因爲它爲人類的健康作出了可貴的貢獻。老舍在散文《養花》中說：“我總是寫了幾十個字，就到院中去看看，澆澆這棵，搬搬那盆，然後回到室中再寫一點，繼而再出去，如此循環，把腦力勞動和體力勞動結合在一起，有益於身心，勝於吃藥。”養花是一種愉快的勞動，每天蒔弄花木，能活動四肢，靈活關節，使人得到鍛鍊，頓感渾身輕鬆。尤其是自己親手栽培的花木，差不多每天都要去關照，看花蕾孕育、綻蕾而出、花朵盛開。養花的過程，既有期待的喜悅，又有通過自己辛勤勞動而獲得報酬的歡樂。
賞花更是一項有益健康的活動。花的丰姿，花的神韻，花的清麗，花的怡靜，能洗滌心肺，疏解內心的憂鬱、煩惱，從而促進身體健康。漫步在花叢之中，望花色，五彩繽紛；觀花態，千嬌百媚；聞花味，芳香撲鼻，使人頓感心曠神怡，一切疲勞和煩惱皆置之度外，對慢性疾病如神經官能症、高血壓、心臟病患者，有改善心血管系統、降低血壓、調節大腦皮質等功能。
現代科學證明，花卉是天然的“芳香製造機”。花的香氣可以鎮靜安神，調和血脈。紫羅蘭和玫瑰的香味使人身心爽朗、愉快；天竺葵的香味能鎮靜神經和消除疲勞；康乃馨的幽香有“返老還童”之妙，喚醒老年人對自己孩提時代純樸歡樂的回憶；檸檬香味可驅趕睡意，使人思路清晰；茉莉、丁香的香味可以讓人感覺到輕鬆、文靜；桂花的香味沁人心脾，使人疲勞頓消；金銀花的香味有明顯的降壓作用等等。因此，人們把這芳香氣味作爲健身祛病的“保健醫生”。
據觀察，經常從事園藝勞動的人較少得病，這是由於花草樹木生長的地方，空氣清新，負離子積累也多，吸進這些負離子，獲得了充足的氧氣；同時，經常醉心於種植、培土、灌水、收穫，易忘卻其他不愉快的事，從而調節了機體神經系統功能，爲防病與病的自愈，提供了有利的條件。
離退休之後，栽培花卉，既有益於健身，又可陶情養性，增添生活樂趣，何樂而不爲呢？