今天早上體檢，Ｂ超做完以後，醫生告訴我有中度脂肪肝，讓我小心了，回到電腦前搜了一下，有以下的知識。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
脂肪肝是一種常見的臨牀現象，而非一種獨立的疾病。其臨牀表現輕者無症狀，重者病情兇猛。尤其是冬天，許多人在飲食上偏重高熱量，高脂肪的攝入，這對於肝臟的健康大爲不利。
正確認識脂肪肝
首先，脂肪肝不僅是一種疾病，而且是一種需要治療的疾病，但是這種疾病不一定非要通過藥物治療，也可以通過控制飲食、改變生活習慣、增加運動等來治療。
其次是找出病因，因病施治。如長期大量飲酒者應戒酒。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖……去除病因纔有利於治癒脂肪肝。
還有，脂肪肝的早期發現，積極治療，一般都能痊癒，且不留後遺症。值得指出的是，脂肪肝的預防工作應從兒童做起，尤其是獨生子女，想吃什麼就給什麼，活動又少，應高度警惕脂肪肝的發生。
三大營養素應合理搭配
飲食治療是大多數脂肪肝病人治療的基本方法，也是預防和控制脂肪肝病情進展的重要措施。人體熱能的來源爲食物中的蛋白質、脂肪和糖類，其需要量與年齡、性別和工種等因素有關。
過高的熱能攝入可使人的體重增加、脂肪合成增多，從而加速肝臟細胞脂肪變性。因此，應該制定並堅持合理飲食制度，瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質的膳食，有助於促進肝內脂肪消退，高纖維類的食物有助於增加飽腹感及控制血糖和血脂，這對於因營養過剩引起的脂肪肝尤其重要。
患脂肪肝的人要注意三大營養素的合理搭配，即增加蛋白質的攝入量，重視脂肪的質和量，糖類飲食應適量，限制單糖和雙糖的攝入。需要提醒的是，脂肪肝病人應以低脂飲食爲宜，並且要以植物性脂肪爲主，儘可能多吃一些單不飽和脂肪酸（如橄欖油、菜籽油、茶油等），儘量少吃一些飽和脂肪酸（如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等），同時應限制膽固醇的攝入量，如動物內臟、腦髓、蛋黃等。在糖類攝入方面，應吃一些低糖類飲食，不能吃高糖的食品，如糕點、冰淇淋、糖果等。
高危人羣定期檢查
一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。鑑於B超診斷脂肪肝具有經濟、迅速、無創傷等優點，因此，定期給脂肪肝高危人羣做肝臟B超檢查是早期發現脂肪肝的最佳方法。
脂肪肝的高危人羣主要包括肥胖症，特別是內臟脂肪性肥胖病人；糖尿病，特別是成年型非胰島素依賴性糖尿病病人；長期大量飲酒者；高脂血症，特別是有血液甘油三酯升高者；長期服用損肝藥物者；慢性乙肝、丙肝患者；以及有肥胖症、糖尿病和脂肪肝家族史的個體。
脂肪肝患者慎服降脂藥
脂肪肝的病因，包括肥胖、糖尿病、高血脂、藥物及遺傳因素等，還有40％左右原因不明的脂肪肝。也就是說，即使在非酒精性脂肪肝患者中，也只有一部分人的血脂升高。血脂不高或輕度增高的脂肪肝患者服用降血脂藥，對治療脂肪肝不但沒有任何意義，而且還可能導致或加重肝損傷。
脂肪肝患者即使伴有高血脂症，也不要貿然使用降血脂藥。這是因爲，多數降血脂藥可促使血液中的脂質集中到肝臟進行代謝，患了脂肪肝的肝臟原本就存在脂肪代謝障礙，對從血中突然來到的脂質更加難以處理，只能將其再度堆積在肝臟內，這無疑會加重脂肪肝。
另外，臨牀發現，長期濫用降血脂藥者可發生門靜脈炎、門靜脈周圍纖維化，甚至可促進脂肪肝向肝硬化發展。
脂肪肝的發生，還有一些其他原因，譬如，有些人不胖，甚至有些消瘦，但也可以發生脂肪肝，這是肝功能不好所致;蛋白質攝入不足時，肝內運送脂肪的載脂蛋白也缺乏，結果導致脂肪在肝內堆積，出現脂肪肝等。在引起脂肪肝的衆多原因中，我國患者因肥胖、糖尿病、高脂血症、肝炎等引起的居多，少數是因藥物中毒、營養不善等所致，其中飲食結構不合理佔很重要的地位。因此，不管用何種方法治療脂肪肝，均應結合飲食治療，才能取得事半功倍的效果。
攝入高蛋白飲食 可提供膽鹼、蛋氨酸等抗脂肪肝因子使脂肪變爲脂蛋白，有利於將其順利運出肝臟，防止脂肪浸潤。蛋白質還有較高的食物特殊動力作用，可刺激新陳代謝，適當提高蛋白質的質量，有利於減輕體重。每天攝入蛋白質90～120克，蛋、奶、肉類、豆類及其製品皆可。如果肝功能異常，應以豆類及豆製品爲主，而要限制在腸內產氨較多的肉類食品。
供給適量熱量 爲避免剩餘的熱量轉化脂肪，適應當控制熱量。對正常體重者，輕工作時熱量可按每千克體重0.13兆焦(30千卡)，體重超重者爲0.08～0.11兆焦(20～25千卡)提供。供給適量脂肪 脂肪中的必需脂肪酸參與磷脂的合成，能使脂肪從肝臟中順利運出，對預防脂肪肝有利。因此，應給予適量脂肪，每天50克左右。植物油不含膽固醇，對治療脂肪肝有益。烹調應選用植物油，也可以選用魚油，應限制高膽固脂肪肝醇食物，如動物的內臟、油脂和皮，以及魚子、蛋黃等。
提供低糖飲食 碳水化合物可刺激肝臟大量合成脂肪酸，是造成肥胖和脂肪肝的重要因素。因此，相對於降低脂肪來說，控制碳水化合物的攝入，更有利於減輕體重和治療脂肪肝，特別要禁食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕點等食物。保證足量維生素 肝功能不好時貯存維生素的能力降低，如不及時注意補充，就會引起體內維生素缺乏。爲了保護肝細胞和防止損害，多食維生素豐富的食物，如新鮮的黃綠色蔬菜、水果等。
補充礦物質和膳食纖維 維生素、礦物質供給有利於代謝廢物的排出，膳食纖維調節血脂、血糖的作用也已經爲衆多的研究所證實。飲食不宜過分精細，主食應粗細雜糧搭配，多用蔬菜、水果和菌藻類，如芹菜、韭菜、竹筍、香蕉、木耳、蘑菇、海帶、紫菜等，以保證足夠數量的膳食纖維攝入。
禁酒戒菸 只要飲酒過量，肝臟首當其衝地要受到影響。酒精對肝細胞有毒性，降低肝臟外運脂肪細胞的能力，導致脂肪在肝內堆積，引起或加重脂肪肝。因此，如果已經發生脂肪肝，戒酒是有效的治療方法。喝酒又吸菸，猶如“雪上加霜”，更應戒絕。
多飲茶 茶葉中的茶多酚有多種藥理作用，其中包括促進脂肪代謝、防治心血管疾患的功能，對防治脂肪肝也有好處。紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶和黃茶均有降脂的效果，其中以綠茶更佳，因爲綠茶的茶多酚含量最高。
綜上所述，禁酒戒菸，多喝茶，我吃蔬菜和水果，少吃肥肉，熱量控制量出爲入，保持收支平衡;增加運動量，多做些體力活，病人就一定能有效地防治脂肪肝。