1.少量多餐，每日 6 餐，選擇易消化的食物。可適量增加醋調味並助消化。
2.進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿蔔等。進食肉汁及濃肉湯有助於胃液分泌。
3.限制含鹼多的麪條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。
預防
1．所食食品要新鮮並富於營養，保證有足夠的蛋白質、維生素及鐵質攝入。按時進食，不暴飲暴食，不吃過冷或過熱的食物，不用或少用刺激性調味品如鮮辣粉等。
2．節制飲酒，不吸菸，以避免尼古丁對胃粘膜的損害；避免長期服用消炎止痛藥，如阿斯匹林及皮質激素類藥物等，以減少胃粘膜損害。
3．定期檢查，必要時作胃鏡檢查。
4．遇有症狀加重、消瘦、厭食、黑糞等情況時應及時到醫院檢查。
消除病因祛除各種可能致病的因素，如避免進食對胃粘膜有強刺激的飲食及藥品，戒菸忌酒.注意飲食衛生，防止暴飲暴食.積極治療口、鼻、咽部的慢性疾患.加強鍛鍊提高身體素質.2、要保持良好的心態，凡事要放寬心，不可多憂多慮，少思少患胃病。太陽神猴頭菇胃腸保健口服液就很不錯，因爲猴頭菇性平味甘，含豐富的多糖及多種營養成分，可助消化、益脾胃、利五臟、補氣血。專治消化不良、神經衰弱、胃潰瘍。經過濃縮提取的猴頭菇精華液，不僅有效成分的含量高於幹菇，而且更便於人體的吸收。對慢性胃炎、胃潰瘍、十二腸潰瘍有良好的輔助治療效果。
慢性萎縮性胃炎藥膳食療方姜棗豬肚湯用豬肚150g，生薑15g，大棗20g。放陶瓷盆內，加生薑、大棗、少許鹽及水，和豬肚隔水燉熟後分2次食用。此湯可治療胃陽虛所致的吐清水等。參須石斛滋胃湯人蔘須10～15g，石斛12～15g，玉竹12g，淮山藥12g，烏梅3枚，大棗6枚。共水煎，分2次服用。主治萎縮性胃炎氣陰不足所致的納少，胃脘不舒，食慾不振等。洋蔘靈芝香菇散西洋參30g，靈芝、香菇各30g。焙乾共研細末，每服2～3g，1日2次，溫開水送服。有益氣滋陰，補益脾胃的功效，並可用於食慾不振之病者。胡蘿蔔淮山內金湯胡蘿蔔250g，淮山藥20～30g，雞內金10～15g。洗淨切塊與雞內金同煮，半小時後加紅糖少許，飲湯。可健脾胃、助消化，用於脾胃氣虛所致的納差、消不良等。具有防惡變之功效。黨蔘粟米茶黨蔘20～30g，粉碎，粟米100g，炒熟，加水1000ml煮，煎剩一半時可當茶飲。適用於脾胃虛弱、食慾不振的胃痛。可作慢性胃炎、萎縮性胃炎、胃及十二指腸潰瘍及胃氣虛者的輔助治療。黃精雞黃精100g，雞1只。將雞去毛及內臟，切塊，置碗中，放上黃精，加適量水，蒸熟，分數次食用。能滋補肝腎，補益脾胃，用於肝腎虛者或脾胃虛者調補。糯米百合蓮子粥糯米100g，百合25～50g，蓮子(去心)20～25g，紅糖適量。共煮粥食用，每日1次，連服7～15天。能養胃緩痛，補心安神。用於治療脾胃虛弱之胃脘痛，心脾虛或心陰不足，心煩不眠之症。（糯米最好還是少吃，有可能對胃不太好，不容易消化）威靈仙蛋湯威靈仙30g，加水200ml，煎半小時去渣取汁，打生雞蛋2個，兌人藥汁，加紅糖5g，共煮成蛋湯。每日服1劑，連服2劑。主治萎縮性胃炎。益中補血粥黃芪30g，肉桂8g，丹蔘15g，乳香、沒藥各8g，大棗4枚，薏苡仁100g。先將上藥(除薏苡仁外)煎汁，再與薏苡仁共煮粥，每日1劑，分2次服。30天爲一療程，主治萎縮性胃炎。豬肚煨胡椒豬肚1只，洗淨，胡椒9～15g，研末放入豬肚內，用線紮緊，文火煨燉，熟後加調味品，飲湯食肚。2～3日1次。具有溫脾胃，祛寒通脈之功效。用於萎縮性胃炎所致的胃脘冷痛之症。