在專業書籍裏是沒有“胃病”這個病名的，它只是百姓們籠統的一個叫法。胃病的種類有許多，常見的有胃食管反流病（胃酸反流入食道，損傷食道黏膜。主要是由於食管、胃功能障礙導致賁門括約肌功能失常，臨牀表現爲飯後1小時胸骨後及胃部有燒灼感，運動後症狀加重）、胃炎（主要是由於物理、化學、生物及情緒等因素引起的胃黏膜炎症。臨牀分急性胃炎和慢性胃炎，急性胃炎經正確治療後可痊癒，少部分也會轉變爲慢性萎縮成性胃炎，病程較長，治療也比較困難）、消化性潰瘍（胃酸過多，胃黏膜抵抗能力下降，導致胃及十二指腸黏膜自身消化形成潰瘍）。
胃炎的症狀可以很輕也可以很重，最常見的有上腹部不適或疼痛，噁心、嘔吐、腹瀉、食慾不振。胃及十二指腸潰瘍的症狀則爲上腹部燒灼痛，特別是在兩頓飯之間，早餐或在飲用橙汁、咖啡或服用阿司匹林之後發生。嚴重者可有柏油便、黑便或血便。
它們有相似的症狀，如上腹胃脘部不適，疼痛、飯後飽脹、暖氣，返酸，甚至噁心、嘔吐等等，臨牀上常見的胃病有急性胃炎，慢性胃炎，胃潰瘍，十二指腸潰瘍、胃十二指腸複合潰瘍、胃息肉，胃結石，胃的良惡性腫瘤，還有胃粘膜脫垂症，急性胃擴張，幽門梗阻等。