輕度脂肪肝的飲食應注意什麼？肝病專家指出：輕度脂肪肝的飲食注意是基礎治療中的關鍵環節，治療及時的話是完全可以逆轉的，輕度脂肪肝的飲食上應注意從病因入手，科學合理地調整飲食結構、平衡營養、飲食規律、養成良好的飲食習慣是治療脂肪肝的根本前提，對此就具體介紹一下輕度脂肪肝的飲食注意事項。
針對病因調整膳食結構：積極尋找引起輕度脂肪肝的病因，從飲食上注意調理及控制原發病，對輕度脂肪肝的預後起着很關鍵的作用，如肥胖性脂肪肝應給予負平衡營養，有效控制體重；酒精性脂肪肝應嚴格戒酒並注意營養的調節；糖尿病性脂肪肝在積極治療原發病的同時應科學、嚴格地控制飲食的量與質，使血糖控制在理想、平穩的水平；總之，輕度脂肪肝在飲食調理的同時應注意保護好自己的肝臟，以免加重肝臟的損害。
合理搭配、平衡營養：輕度脂肪肝的飲食須注意營養的合理搭配，應注意攝入高且足量的優質蛋白、控制脂肪的量與質，限制單糖和雙糖的攝入，注意補充多元維生素、礦物質及膳食纖維等，有利於調節脂類代謝、修復受損肝細胞等，因此建議脂肪患者宜多吃新鮮的綠葉蔬菜、低糖水果等，不僅及時補充身體所需，而且對保肝、調脂、降膽固醇等都是很有幫助的。
飲食規律、戒菸酒：輕度脂肪肝患者要養成良好的飲食習慣，不宜過食、速食、挑食等，飲食應細嚼慢嚥、七八分飽爲宜，做到有的放矢；另外需注意戒酒、戒菸、適時適量多飲清茶等，改變不良飲食習慣，對脂肪肝的預防及治療都是很關鍵的一步。
最後指出：輕度脂肪肝患者可以說只要堅持注意飲食結構的科學、合理化且注意鍛鍊是可以治癒的，但一定要提高對疾病的認識度與重視度，切勿疏忽大意，及早及時治療乃爲關鍵。