食療部分
私家膳房之雞骨草煲生魚
解症：春日頭暈疲倦，渾身痠痛麻痹。氣溫轉暖，陽氣初生，加上南方春天陰雨潮溼，氣壓經常偏低，身體的氧氣供應便不足，溼氣鬱結。
祛溼利水的蔬菜湯水，就能讓人神清氣爽。一款地道廣東老火湯，很多本地人都是從小飲到大，上火了長痘了或者精神不振的時候，家中的老人就會說：“熱氣呀，飲多碗！”雞骨草，性味苦寒，有清熱解毒的作用，生魚味甘性甜，有補脾利水、除溼消腫的作用。所以這例湯是最典型的去溼敗火的靚湯。
私家膳房之金華冬瓜爽
解症：一覺醒來，眼腫面腫。廣東人說的“包包面”，引發的原因有多種。前晚喝多了水，或者身體溼氣淤積，水分無法經毛孔散發，停留在體內時，就會產生“水腫”的感覺。很多瓜果有“利水”的效果，很容易消除面部的浮腫，常吃，還能減肥呢。
冬瓜含有大量的水分，且不含脂肪，熱值極低。因爲性質寒涼，吃來清熱敗火，而且可以利尿排溼。冬瓜切片，每兩片間夾上一片薄薄的金華火腿，上面撒些瑤柱碎、草菇丁，上火蒸五六分鐘，用鮑汁（超市有現成的罐頭裝），淋在上面裝盤。上桌時時賣相極佳，而且非常爽口。
私家膳房之白玉西瓜沙律
解症：天氣晴朗紫外線太強時，外出皮膚曬黑曬傷。如果到了曬傷的地步還是去醫院看看，曬紅曬黑就在家自己“療傷”吧：市面有很多曬後面膜，同時搭配美白食療，可迅速緩解面色黑紅。靈魂角色是美容佳品西瓜皮。在做這道沙律的時候，先薄薄切上一層西瓜的白瓤部分貼到臉上，可鎮靜並治療被烈日曬傷的皮膚。
將西瓜皮取出白色瓜瓤部分，切成細絲。番茄、木瓜、檸檬、西柚及雪梨，切成小丁。將橄欖油、意大利白醋、檸檬汁調成油醋汁淋在其上。所有原料都富含維Ｃ，且清潤養顏，均有美白皮膚功效。
私家膳房之雪豆蹄花湯
解症：皮膚粗糙，泛黃氣，睡眠不好，壓力沉重，都會影響氣色。如果前面出現這樣原因的時候，就不用太過憂慮，多飲調理湯水即可緩解。但如果長期面色不佳，就要去看中醫找到根源。豆類做出的湯大都可以調理氣色。
如豆漿、花生豬腳紅豆湯、雪豆蹄花湯等。豬蹄富含大量的膠原蛋白，可以增強皮膚彈性，改善皮膚的水分。裏面搭配一把雪豆、適量的紅棗和枸杞，就是女人皮膚的“十全大補湯”。
私家膳房之
蘿蔔糖水、雪梨川貝膏
解症：咳嗽感冒，呼吸道感染。在吃藥的同時，可以試試食療，蘿蔔和雪梨都對咳嗽有顯著療效。
治咳嗽，選取紅皮的辣蘿蔔最有效。洗淨之後不用去皮，切碎後加入麥芽糖２小勺，擱置一夜，溶成蘿蔔湯水，隨時飲用，可以止咳化痰。用蘿蔔加上青橄欖煲水代茶，也有治療喉痛、感冒、咳嗽的作用。
整梨一隻，切去頂蓋，挖出梨核。裏面放上川貝母３克（到藥房都可以買到）和少量冰糖。蓋上蓋子，用牙籤固定好。隔水蒸１個小時，喝湯吃梨，一天一個，可以迅速緩解感冒咳嗽和呼吸道症狀。
私家膳房之酸奶蘋果
解症：消化不良，腸胃脹氣。
吃的太多，積食不化，或者腸胃虛弱都會引發腸胃問題。避免一些食物，選擇合適食物，顯得尤爲重要。以下這些東東不要多吃：香蕉，咖啡，漢堡包，巧克力，蔗糖，各種油炸食物都要忌口。豆類、番薯、芋頭等等，容易產生脹氣，加重症狀。竹筍、芹菜等粗纖維多的蔬菜，龍眼、檸檬、鳳梨等含皮、籽的水果也要少吃。
一道甜品，也可以當做一餐飯。把蘋果切成小丁，拌進新鮮的原味酸奶裏，美味營養相間。酸奶補充乳酸酶，可幫助消化；蘋果刺激腸蠕動，有通便作用。常常用這道美容甜點，還可減肥。此外，西紅柿、山楂、白菜也是幫助消化的蔬果。
溫馨小方
精油木桶泡腳
解症：腿寒、膝蓋痛、手腳冰涼，失眠。
身體寒氣淤積，或者有風溼痼疾的人，都會在天氣轉換或者降溫的時候產生這種症狀。
首先要去買上一隻大木桶，約到膝蓋的高度。樂安居、國安居等家居賣場都可以買到。預備兩條毛巾，一大一小。
放上大半桶熱水，滴入適當的精油。失眠的人可以滴上幾滴薰衣草，腿痛的人可以選擇姜油、杜鬆等。把腳放進去，大毛巾摺疊好蓋在木桶上，令熱氣不能消散。大約蒸泡２０分鐘，即會大汗淋漓。此時注意保暖，不要着風。持續１周，失眠、風溼、腿寒、胃寒症狀都會大大緩解。
塗抹土豆泥
解症：溼疹。
引發溼疹的原因有多種，過敏體質，或者接觸容易引發過敏的物質，都有可能造成皮膚的紅腫和瘙癢。避免食用刺激性食物，如蔥、姜、蒜、濃茶、咖啡、酒類及其他容易引起過敏的食物，如魚、蝦等海味。
用新鮮的土豆洗淨去皮，切細後搗爛，敷在患處，用紗布包紮。每天換藥４至６次，可以迅速緩解症狀，一般在兩三天內溼疹即可消退。
第一款： 燉牛筋湯
原料：西北純牛筋２５０克（一定要黃牛牛筋，水牛的牛筋脂肪太多，不合適），山楂１０克，紅棗１０個，薑片３片。加水２公升，慢燉１０小時。
純牛筋湯濃如漿糊，喝起來脣齒粘連，做面膜保養皮膚，用後皮膚又緊又漲的感覺，用在胸部效果尤其出色。湯冷卻後，凝結如同果凍一樣的牛筋湯，可以直接做面膜，是女人難以抗拒的滋補品和保養品。珍重地愛自己，好好對自己，自憐自愛好過自暴自棄。
第二款：三雪湯
雪蛤、雪梨、雪耳同煲，清潤可口，能治虛勞咳及熱咳。
我很相信雪蛤對已婚已育婦女的呵護，“吃哪補哪”，尤其是即將走進更年期的女人，不要太馬虎自己的女人特徵。我們大多數人吃不起燕窩，但是銀耳雪蛤還是可以承受起的。
第三款：花膠雞湯
２００克花膠，半隻雞，６個紅棗，幾片淮山，一起放進燉鍋，慢燉６小時。