亞健康是當今人們談說的熱門話題之一。那麼 ,什麼是亞健康呢 ?
亞健康狀態是世界衛生組織提出的一組介於健康與邊緣的臨牀症狀。亞健康是一種現代文明病 ,有時身體不舒服的時候去醫院又檢查不出什麼毛病，
亞健康狀態主要表現爲神經功能紊亂和機體各器官功能性變化 ,出現精神、胃腸道、心血管及肌肉四大方面的症狀。具體表現爲精神不振、情緒低落、鬱鬱寡歡或急躁易怒
,反應遲鈍 ,失眠多夢或嗜睡 ,記憶力減退 ,注意力不集中 ,煩躁焦慮 ,頭暈 ,心律不齊 ,心慌 ,胸悶等。生理表現爲乏力疲勞 ,出汗氣短 ,食慾不振 ,腰痠腿軟 ,性慾減退，腰腹部脂肪堆積，肩頸不適，四肢瘀脹等。大多數情況下
,亞健康狀態表現爲前期狀態 ,亞健康狀態有向多種慢性轉化的可能性 ,如心腦血管、、呼吸系統等。該病以腦力勞動者爲主，世界衛生組織報道說當今世界約有
50%～ 70%的人處於亞健康狀態 ,這一比例還再呈上升趨勢。
人的體質有酸性體質和鹼性體質之分，酸性體質是一切疾病的溫牀。比如，一位是高血壓患者，一位是痛風患者，一位是風溼患者，一位糖尿病患者，等。其體質都屬於酸性體質，這些病人要多吃鹼性食物。有些病不一定非要吃藥才能治好，而是由於人體酸鹼環境不平衡導致的，當你從飲食，日常生活注意使內環境恢復弱鹼性體質。身體產生自我抗病能力，往往疾病就會不治自愈。
我們來探討一下食物的酸鹼性及對身體的調理。
我們常吃幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。它們富含豐富的維生素及礦物質，能夠爲身體增加養分。蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。所以，非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、澱粉類，幫助食物及時消化和排泄。
強酸性蛋黃、乳酪、白糖做的點心或柿子、烏魚子、柴魚等
中酸性 火腿、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥、奶油等
弱酸性 白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔、泥鰍
弱鹼性 紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等
中鹼性 大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等
強鹼性 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶等
成酸性食品：牛肉、羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、肉腸、火腿等所有肉類食品；鱈魚、草魚、帶魚、黃魚等所有魚類食品；魷魚、墨魚、鮮貝、文蛤、牡蠣、蝦、蟹等所有水產類食品；雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿蛋等所有蛋類食品；白米飯、白米粥、年糕、米粉等各種精白米制品；白饅頭、花捲、麪條、烙餅、麻花、油條、白麪包、方便麪等一切精白麪粉製品；各種餅乾、蛋卷、蛋糕、曲奇；可樂類飲料、啤酒、白酒、紫菜（海苔）；李子；蛋白粉等以蛋白質爲主體的營養品。
成鹼性食品：蘿蔔、番茄、波菜、莧菜、油菜、茄子、豆角、冬瓜、白菜等各種蔬菜；草莓、葡萄、獼猴桃、香蕉、柑橘、芒果、蘋果、梨、西瓜、甜瓜等絕大多數水果；山藥、芋頭、甘薯、馬鈴薯等薯類食品；紅豆、綠豆、豌豆、扁豆等各種豆類食品；以及傳統滷水方式點滷凝固的豆腐；茶葉、各種花果茶飲料、檸檬水、蔬菜汁、果汁、礦泉水；綠藻、螺旋藻、脫水蔬菜、杏幹、葡萄乾、無花果乾、柿餅等乾製食品
微弱鹼性或微弱酸性的食物：牛奶、內酯豆腐、花生、核桃、各種粗糧、植物油
建議多吃：糙米、小米、黃豆、黑豆、麪筋、腐竹、雞蛋、河蚌、魚肉、豬肝、糯米、豌豆苗、竹筍、蘑菇、髮菜、紫菜、金針菜、海帶、木耳、菠菜、芹菜、韭菜、薺菜、扁豆、藕、芋頭、酸棗、大棗、金桔、西紅柿、蘋果、柑桔、柚子、臍橙等及藻菌類，乾果類如：核桃、芝麻、花生、松子、杏仁、腰果、開心果、南瓜籽、西瓜籽、葵花籽等。既然飲食結構不合理可以導致酸性體質，那麼多吃鹼性食物、少吃酸性食物一定能糾正酸性內環境。
海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能很好地糾正酸性體質。”杜主任說，平時感到勞累、疲乏、渾身痠痛的時候，不妨吃些海帶。此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼“中和”體內的酸性物質，也起到緩解疲乏的作用。
蘋果，稱爲最佳的鹼性食物，它可以改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。除了中和酸鹼平衡，研究分析還表明：常吃蘋果有利於減肥，這是因爲蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。“大量運動過後，體內脂肪動員產生乳酸，讓我們肌肉痠痛，這時吃個蘋果，肯定能緩解一下。”
如果你喝一聽可樂，你需要喝32聽PH值是8的水來中和這些酸。. 針對身體的PH值，我總結了一句話叫‘弱鹼最健康，酸性我不要。’那麼對於同樣屬於酸性體質的我，馬上就開始實施飲食調整計劃了，爲了您的健康，千萬不要忽略自己的PH值！
既然飲食結構不合理可以導致酸性體質，那麼多吃鹼性食物、少吃酸性食物一定能糾正酸性內環境。
今天就談到這裏，明天我們再探討除飲食外，如何配合中醫的針炙、推拿、拔罐等，來調理亞健康和富貴病。