產後第一週食譜2

時間: 2012-01-27

1、魚湯
材料: 絕對要新鮮的黃花魚、或金線魚、或烏仔魚約200克、爆好的帶皮乾薑15克、米酒水300毫升
做法: 先將鮮魚洗淨後並且濾幹備用,待要煮時再將米酒水放入鍋中,待米酒水滾了再放入鮮魚,並加入適量之爆好乾姜,至魚熟透即可,不加鹽或加少許鹽(建議1克),絕不可加入其他調味料,更不可加味精。
作用: 增加母奶,老薑是產安利產品能打折嗎素材後最佳補品,連皮一起用,可以消除有寒氣的病症,。
吃法: 魚湯平均於中餐、晚餐吃
前兩週只能吃推薦的三種魚,其他魚15天以後再吃。
2、山楂茶
原料:(一日份)山楂片20克,米酒水600毫升
做法:原料放入鍋內,大火煮開後小火煮10分鐘左右,剩約300毫升OK。
用法:作爲飲料,口渴時飲用。一日數次。
作用:山楂不但有止渴的作用,而且有減重的效果,適合產後體重過重者喝
3、炒腰子
原料: 1.新鮮豬腰一副、爆好的老薑、麻油、米酒水。
2.老薑:連皮一起切片,要厚薄一致,纔不會爆黑,以致吃後火氣上升,口乾舌燥。切記!
用量:則依產後體重每10公斤用60克。
3.麻油:依體重每10公斤攝取6毫升。
4.米酒、米酒水適量
做法:
1.新鮮的豬腰,每天一副,用米酒擦乾後切開成兩半,把裏面的白色尿腺剔除,將清乾淨的腰子在表面斜切裂口後,再切成約3公分寬的小片。
2.老薑先用麻油炒香,使其成淺褐色,放在鍋邊待用青青花木網素材,再放入豬腰,用大火快炒,再倒入米酒水煮開,馬上將火關上趁熱吃。 加少量鹽或不加鹽。
吃法: 豬腰適於早、中餐吃,每次煮的份量可分兩次吃完
作用: 幫助子宮收縮,促進新陳代謝
4、糯米油飯
原料: (一日份)豬肉、香菇、蝦米、紅蘿蔔、大蒜、米酒水、圓糯米50克、麻油。
做法: 圓糯米洗淨過濾後,要濾幹才可使用,用米酒水泡八小時。豬肉切絲。將香菇去柄切絲,再和胡蘿蔔切絲放在一起,泡在浸圓糯米倒出的米酒水裏。鍋子加熱後放入麻油,再將爆好老薑及大蒜下鍋熱炒。再加入圓糯米炒至有黏性後,將蝦米、香菇、胡蘿蔔及豬肉加入一起熱炒至八成熟,加少量鹽或不加鹽。最後再將鍋內全部原料倒入容器中,隔水P熟即可。
吃法: 當點心用。
作用:能夠防止產後內臟下垂、幫助消化。
5、青菜類
原料:紫甘藍、或紅莧菜、或胡蘿蔔等紅色蔬菜300克,爆好的乾薑5克、米酒水少許、麻那種減肥藥最有效素材油6毫升。
做法: 先將麻油放入熱鍋內,待熱鍋後再放入乾薑及菜快炒後,再放入少許米酒水,等菜熟後即可,略爲爛些尤佳,加少許鹽或不加鹽。
作用: 幫助消化及含豐富各種維他命元素,具補血去寒、防近視、便祕等作用。
吃法: 早、午二餐各食用一碗。
6、杜仲茶
原料:(一日份)生杜仲20克,米酒水1200毫升
做法:原料一同放入鍋內,大火燒開後轉中火15分鐘左右,煮至約剩600毫升熄火。
用法:第二週起,作爲飲料一天內分數次喝完
作用:有利於骨盆的恢復
第三週-第四周(15-30天或40天)
早餐:麻油雞一碗、糯米粥一碗、薏米飯一碗、水果一份
10點:紅豆湯一碗
午餐:麻油雞一碗、蔬菜一碗、水果一份
3點:花生豬蹄一碗(不需要催奶的美媽可以喝雞湯)
晚餐:魚湯一碗、蔬菜一碗、薏米飯一碗
宵夜:油飯一碗
1、 麻油雞:
原料:(一日份)雞肉必須挑選老母雞,新鮮的全雞半隻約400克,去除內臟及頭、爪,老薑40克產後幾個月可以減肥素材、米酒600毫升、麻油10毫升。
作法:熱鍋後,將麻油倒入,油熱之後,將切塊的全雞放入鍋中炒,直到雞肉七分熟之後,將備好的酒由鍋的四周往中間淋,再將爆好的老薑放進去,並蓋好鍋煮,等酒開後,轉爲小火,再煮30到40分鐘即可。
吃法:趁熱吃,不敢吃太油膩的人,將浮油撈起,湯則置於保溫瓶中,慢慢喝,肉配飯或配麪條一起吃。
2、雞湯麪條
[用量]:1日份
[原料]:麪條120克(夠吃即可)、麻油雞湯少適量,香油少許
[製作流程]:
1、將麪條用水煮熟撈起放於濾水盆(絕不可用冷水冷卻);
2、淋幹後,趁麪條沿熱時,淋上幾滴香油,攪拌均勻即可,
3、放入保鮮盒內。
[餐品用法]:
1、用筷子夾麪條配麻雞湯食用;
2、也可以將麪條放入熱好的麻油雞中食用。
[備註]:不易消化,因此第三週纔開始食用。
3、助奶湯:花生豬腳湯
[用量]:1日量
[原料]:生花生米30克,鮮蝦30克,豬腳一隻,老薑20克,香菇5克,胡麻油10毫升,月子米酒水800毫升
[制什麼減肥藥最有效果素材作流程]:
1、 香菇切成絲待用,豬腳洗淨切成6小用沸水煮3分種去醒撈出濾幹;
2、將麻油入鍋,放入老薑爆透;
3、將豬腳放入鍋內炒至外皮變色爲止;
4、換高壓鍋,將炒好的豬腳與其它所有配料放入鍋內,大火上氣後,變小火;
5、小火煮16分鐘即可使豬腳爛透;
6、盛入保鮮盒內。
[餐品用法]:1、可當菜吃,儘量於早、中餐時吃,湯汁要喝一部分。
[備註]:1、奶水不好者可多飲用此湯汁;
2、花生米也可用黃豆調換。
4、豬腳肉皮湯:
[原料]:豬腳一隻,老薑20克,鹹肉,冬筍,黑木耳,肉皮,蔥,胡麻油10毫升,月子米酒水800毫升
[製作流程]:
1、肉皮泡水切片,黑木耳泡水,豬腳洗淨切成6小用沸水煮3分種去醒撈出濾幹;
2、將麻油入鍋,放入老薑爆透;
3、將豬腳放入鍋內炒至外皮變色爲止;
4、換高壓鍋,將炒好的豬腳與鹹肉、冬筍放入,加米酒水大火上氣後,變小火;
5、放入黑木耳和肉皮小火煮15分鐘即可使豬腳爛透;
6、盛入保鮮盒內減肥茶哪種好素材。
[餐品用法]:1儘量於早、中餐時吃,湯汁要喝一部分
5、麻油煎鴨蛋
[用量]:1日份
[原料]:鴨蛋2個、姜、胡麻油
[製作]:取平底鍋一隻,生火後倒入半兩麻油,候鍋燒熱,放入五錢的薑絲,將之炒熱,即取出盛於碗內備用。接着再倒半兩麻油,煎沸後,把鴨蛋二個分別敲破放入,用煎匙弄開蛋黃,成爲圓餅狀,
然後把炒好的薑絲分成二份,連同少許的食鹽,倒在兩個蛋黃上面,用煎匙合起來,如荷包蛋一樣,連翻二至三次即可
[餐品用法]:1、中、晚餐都可,只要連吃二至四星期。
6、銀耳蓮子枸杞粥
[用量]:1日份
[原料]:糯米100克 銀耳20克 蓮子30克 枸杞20克 紅糖20克。
[製作流程]:
1、銀耳泡水發好切塊
2、糯米洗淨用米酒水浸泡
3、蓮子和枸杞洗淨,加米和銀耳大火煮開改小火
4、加入紅塘
[餐品用法]:當點心吃,45天后米酒水可改用水。
實施階段性食補
產後第1周的主要目標是"利水消腫",使惡露排淨,因此絕對不能大手臂減肥最有效方法素材補特補。正確的進補觀念是:先排惡露、後補氣血,惡露越多,越不能補。
還要掌握階段性食補的概念。簡單地說,就是前2周由於惡露未淨,不宜大補,飲食重點應放在促進新陳代謝,排出體內過多水分上。
如,第1周以"麻油豬肝"爲主要食品,幫助子宮排出惡露與其它廢物;第2周則以"麻油腰子"活化血液循環,預防腰痠背痛。等到第3、4周,惡露將淨,纔可以開始吃"麻油雞",補血理氣。有些產婦不忍心拒絕家人的愛心表示,生產一結束就吃麻油雞,從第一天到月子的最後一天,不胖纔怪!
除此之外,飲食上更應力求清淡、少鹽、忌脂肪、趁熱吃飯、細嚼慢嚥、謝絕零食等等,如能遵守這些原則,月子內的進補就不會有發胖之虞,可謂兩全其美。

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