1、產後飲食“精、雜、稀、軟”四大原則
(1)精是指量不宜過多 ，產後過量的飲食除了能讓產婦在孕期體重增加的基礎上進一步肥胖外，對於產後的恢復並無益處。如果是母乳餵養嬰兒，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好夠寶寶吃，則與孕期等量亦可；如果不準備母乳餵養，食量和非孕期差不多就可以了。
(2)雜是指食物品種多樣化，產後不宜過分忌口，葷素搭配很重要。除了可能會過敏的食物外，葷素菜的品種應儘量豐富多樣。
(3)稀是指水分要多一些 ，乳汁的分泌是新媽媽產後水的需要量增加的原因之一，此外，產婦大多出汗較多，體表的水分揮發也大於平時。因此，產婦飲食中的水分可以多一點，如多喝湯、牛奶、粥等。
(4)軟是指食物燒煮方式應以細軟爲主，產婦的飯要煮得軟一點，少吃油炸的食物，少吃堅硬的帶殼的食物。因新媽媽產後由於體力透支，很多人會有牙齒鬆動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利於消化吸收。
2、產後飲食的禁忌
(1)會抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麥芽水、人蔘等食物。
(2)刺激性的東西：辛辣的調味料、辣椒、酒、咖啡及香菸等。
(3)油炸食物、脂肪高的食物：這類食物不易消化，且熱量偏高，應酌量攝取。
(4)香菸和菸草：如果哺乳媽媽在餵奶期間仍吸菸的話，尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶寶吸收。研究顯示，尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響，因此，哺乳媽媽最好能戒菸，並避免吸入二手菸。
(5)藥物：對哺乳媽媽來說，雖然大部分藥物在一般劑量下，都不會讓寶寶受到影響，但仍建議哺乳媽媽在自行服藥前，要主動告訴醫生自己正在哺乳的情況，以便醫生開出適合服用的藥物，並選擇持續時間較短的藥物，達到通過乳汁的藥量最少。
3、產後飲食的主要種類
(1)燉湯類，營養豐富，易消化吸收，促進食慾及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換着吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。
(2)雞蛋，蛋白質、氨基酸、礦物質含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在麪湯裏等。傳統上產婦坐月子時，每天至少要吃十個八個雞蛋，其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求，吃得太多人體也無法吸收。
(3)小米粥，富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營養畢竟不是很全面。
(4)紅糖、紅棗、、紅小豆等紅色食品，富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗製糖，雜質較多，應將其煮沸再食用。
(5)魚，營養豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。
(6)蔬菜水果，含有豐富的維生素C和各種礦物質，有助於消化和排泄，增進食慾。各類水果都可以吃，但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復，不要吃得過多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。
4、產後催乳食療
(1)黑芝麻粥：材料黑芝麻20克、大米適量。 做法：將黑芝麻搗碎，大米洗淨後，加適量水煮成粥。 注意：每天2-3次，或當餐點食用。適合產後乳汁不足者。
(2)紅糖豆腐：材料豆腐2-3小塊、紅糖30克。做法：豆腐切塊水煮，加紅糖。水開20分鐘後即可食用。注意：每天一次，連服五天。具有滋陰、養血、增乳功效。
(3)雞蛋芝麻末：材料雞蛋（隨個人消化能力而定）、芝麻粉。做法：雞蛋煮熟後去殼，蘸芝麻粉即可食用。
(4)通草鯽魚湯：材料通草3克、鯽魚適量。做法：將通草、鯽魚洗淨，一同放入鍋內煮熟。注意：不加油、鹽，吃魚喝湯。
(5)豬蹄香菇燉豆腐：材料豆腐5塊、豬蹄1只、香菇25克、絲瓜100克、生薑絲少許。做法：豬蹄切塊先煮，加入香菇、生薑絲、鹽，之後再放入絲瓜和豆腐。注意：須在一兩天內吃完。
Q：剛生產後幾天應怎樣飲食？剛生了寶寶，做“月子”應注意什麼樣的飲食，我現在只吃雞湯，已經幾天不大便了，怎麼辦？
A：雞湯補身，鯽魚和昂刺魚湯下奶，黑魚湯能促進傷口癒合，豬肺湯也能下奶。不大便，如果剛生的前幾天是正常的，多吃點清淡的蔬菜，不要吃冷的，硬的，粘性的東西。
Q：產後40天能吃西瓜嗎？
A：產後四十天已經可以吃西瓜，以及其他一些涼性的東西，但是要注意量，一次不能吃過多。
Q：剖腹產2個半月可以飲食方面減肥嗎？
A：產後身材會不會變形與生產的方式無關，而與產後的飲食及運動有關。產後只要透過飲食與運動的調節，無論是自然生或剖腹產，都能再度回到窈窕的身材。不過因爲剖腹產傷口深，產婦怕痛，往往延後開始運動的時間。產後2個半月，還處於哺乳期，即是減肥的話也要注意營養的攝入，保證嬰兒的母乳營養。