對於大腦，這個人類最精密的器官的研究一直一來是科研的主旋律之一，隨着科研的日益深入，很多對於大腦的“未知”被逐一解開。科學家們越來越關注大腦在嬰兒期的發育，並認爲嬰兒期是腦潛能最大，腦可塑性最強的時期，大腦在這個時期發育的充分程度將影響終身。
美國著名營養家貝茲教授的臨牀研究發現：在嬰兒期大腦若得到充分營養，有助於孩子長期的智力提升。在貝茲實驗中，在嬰兒期補充了高水平DHA的嬰兒，不但在18個月時，比沒有補充DHA的嬰兒智力發育指數(MDI)高達7分，在4歲時IQ仍然高7分。根據4歲時IQ與17歲時IQ高相關性(達71%)，也就是說嬰兒期補充了高水平的DHA，大腦發育充分，智力長期領先。 爲什麼在科學家眼裏嬰兒期的大腦發育是重中之中呢?這跟大腦發育的特點有關。 與身體其他發育不一樣，大腦的發育是一次完成，是不可逆的。大腦發育是有時間性的，倘若錯過了發育時間，大腦發育不充分，帶來的將是終身遺憾。嬰兒期是大腦發育的高峯期，因此獲得國內外科學家、醫學家們的特別關注。
80%的大腦發育在嬰幼兒期完成。從孕期晚期開始，大腦發育就進入了快速生長時期，在出生後12個月，腦部發育比起出生時增長175%，而18個月後比12個月時增長就只有18%了，大大減慢。因此，1歲前被成爲大腦發育的“關鍵期”。若1歲前大腦能建立良好的基礎，即使18個月後腦部發育有所減緩，也因之前發育充足而使整體發育相應更好。相反，若1歲前腦部發育不充分，以後的營養補充將會事倍功半。 雖然DHA可促進腦部發育，但它要在足量狀態下才能發揮效用。從美國貝茲研究和奧斯汀研究中，可從正反兩方面看到：與沒有補充DHA的嬰兒相比，補充高水平DHA的嬰兒智力水平高7分，而補充低水平DHA的嬰兒，智力水平則無顯著差異。 嬰兒期，尤其1歲前，是孩子只有一次的大腦發育高峯期。父母應及時、持續地給孩子補充足量的腦部營養(特別是高水平DHA)。儘早爲孩子建立良好的大腦基礎，給孩子的人生一個更高的起點。