八道菜譜 排毒美顏

時間: 2011-12-28

相信女性朋友們都知道排毒的重要性。但是通過傳統的吃藥和運動的方法來排毒又顯得麻煩,這裏蒐集到一些日常的生活飲食的排毒療法。簡單、方便,又可以當作美食享用。蘆薈、蜂蜜、苦瓜等都是排毒養顏的最佳食物,趕緊給你的身體洗洗澡吧。

  1、皮蛋豆腐蘆薈

  材料 豆腐250克,皮蛋1個,蘆薈100克,香菜葉20克。

  調料 香油,醬油,紅油各適量。

  做法

  1豆腐洗淨,切成丁塊;皮蛋去殼,切成同等大小的丁塊。

  2蘆薈葉片刨開,去皮挖出葉肉,煮沸3~5分鐘取出,切成丁塊,大小形狀類似豆腐塊,裝盤;香菜葉洗淨。

  3香油,醬油,紅油對成汁,倒入盤中;盤周邊放香菜嫩葉作點綴即可。

  2、玉米鬚蜂蜜粥

  材料 玉米鬚50克,大米100克。

  調料 蜂蜜適量。

  做法

  1玉米鬚洗淨,剪成短節放入鍋中,加水置火上煎取湯汁。

2將大米洗淨,加入適量水,小火煨煮成稠粥,粥將成時調入玉米鬚煎取的湯汁,小火繼續煮沸,離火稍晾後拌入蜂蜜即成。

  3、薑末藕丁

  材料 藕200克,尖椒個,玉米粒,豌豆各50克。

  調料 蔥末,薑末,植物油,鹽,香油,水澱粉各適量。

  做法

  1藕去皮洗淨切丁,入水中浸泡;尖椒去蒂及子。洗淨切丁,入熱油鍋中炒熟撈出;玉米粒,豌豆分別洗淨,煮熟。

2鍋留低油燒熱,放蔥末,薑末爆香,然後放藕丁翻炒,稍後放入玉米粒,豌豆鹽,水純煮5分鐘,放入尖椒丁,用水澱粉勾芡,加香油即可。

  4、苦瓜拌薰幹

  材料 薰幹,苦瓜各200克。

  調料 醬油,味精,鹽,醋,白糖,香油各適量。

  做法

  1薰乾洗淨切丁;苦瓜洗淨去瓢,切絲後在沸水中焊透,瀝乾。

  2醬油,味精,鹽,醋,白糖,香油,醋拌勻製成調味汁。

3調味汁倒入薰乾和苦瓜中拌勻即成。

  5、枸杞拌豆腐

  材料 豆腐200克,枸杞子30克。

  調料 鹽,味精,白糖,香油各適量。

  做法

  1將豆腐沖洗後切成小丁,放入沸水中燙一下,撈出瀝乾水分。

  2枸杞子洗淨,入沸水中燙一下,撈出瀝水,切碎。

  3將燙過的豆腐同枸杞子放入同一碗中。

  4碗中加入鹽,味精,白糖,香油,吃時拌勻即可。

  6、檸檬瓜條

  材料 黃瓜2條。

  調料 檸檬汁,白糖,鹽,紅椒塊各適量。

  做法

  1黃瓜洗淨,用小刀削去皮後,切成瓜條,放入盤中撒鹽醃漬片刻。

  2檸檬汁,白糖同放碗中,待糖溶化後拌勻成材料備用。

  3瓜條取出洗去鹽分,瀝乾水後放入盤中,將配好的料汁倒入調味,放入紅椒塊即可。

  7、菠菜粉絲

  材料 菠菜250克,粉絲50克。

  調料 蒜,醋,醬油,鹽,辣椒油,雞精各適量。

  做法

  1蒜用菜刀拍扁,剁成蒜蓉備用;菠菜洗淨,切段;粉絲用清水浸泡;將菠菜和粉絲入沸水中焊燙片刻,撈出過涼。

  2將粉絲,菠菜用蒜蓉,醋,鹽,醬油,辣椒油,雞精拌勻即可。

  8、老虎菜

  材料 辣椒,黃瓜各100克,香菜50克。

  調料 蔥,香油,醬油,鹽,味精各適量。

  做法

  1辣椒去蒂及子,洗淨切絲;黃瓜,蔥洗淨,切絲;香菜洗淨,切段。

  2香油,醬油鹽,味精放入碗中調勻,先加入辣椒,黃瓜醃約2分鐘後,再加入蔥絲,香菜段拌勻即可。

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