不外,假如是年輕而且症狀輕的高血壓病患者, 幾回測定血液中的膽固醇的數值又都不高, 加上體型也不外於肥胖 , 其脂肪類食品的攝入可不必過火限制。
第 III 期高血壓病患者則宜採取肢體放鬆訓練等 , 但不宜做強度大的訓練或運動 , 並且應當避免做低頭動作。這些植物油對預防高血壓及腦血管的硬化及決裂有必然利益。因此心身疾病又被稱爲 "心理因素引起的軀體疾病" 。蘋果中含有較多的蘋果酸 , 可使積存在體內的脂肪分解,具有減肥作用。芹菜的 葉和根中維生素 P 的含量也較高。高血壓患者平時要嚴肅把持喝酒, 其喝酒量逐日必須限制在 毫升以內, 切忌一次飲完 , 並絕對制止酗酒。
. 下降攝鹽量。對一般患者來說, 逐日攝鹽量應限制在 克以內, 不要超過此限值。
通凡人們只是食用它的莖 , 把葉片和根都棄掉了 , 實在作爲防治高血壓的膳食, 最好將根、莖、葉一起洗淨全用 , 或者葉、莖當蔬菜食用 , 根部洗淨後與荸薺一同放入沙鍋中水煎飲湯。研討職員還發明, 山楂的含鈣量也較高 , 且鈣指數 （ 即鈣 / 磷比值 ）>, 不僅有利於鈣的正代謝平衡 , 而且有助於下降血壓。
現代醫學研討表明 ,高血壓病的產生往往與人體內鈉鹽的蘊蓄有關, 人體攝取過量的鈉, 是中風和高血壓病的病因之一 , 而蘋果中含有必然量的鉀鹽 , 可將人體血液中的鈉鹽置換出來, 有利於下降血壓。以後再視血壓的情形決議是否持續進行下一個療程。若天天流動 , 則每次流動總量不可過大 , 哀求流動後第 天感到精神充分 , 無不適感。山楂所含胡蘿蔔素、維生素 C 和 E 等含量均相稱高 , 因爲所含的山楂酸、檸檬酸、蘋果酸等活性成分 , 不僅可維護維生素 C 免受損壞,而且可促使其爲維護血管細胞發揮更顯著的作用。其中含鈣量很高,且爲機體易於接收的聯合鈣。
在高血壓病的產生及發展進程中, 心理因素起着主導作用。以上六大類慣例降壓藥物對高血壓急性發生髮火，高血壓危象及圍術期高血壓等具有必然的治療後果，在高血壓病的治療進程中，化學藥固然作用靈敏，但降壓進程中血壓波動大，副作用也大，可顯明影響水，電解質，血脂，血糖等的代謝；直接損傷心、腦、腎等器官，同時這些藥物對高血脂，高血粘、血管硬化，靶器官的損傷等無改良作用。但也不必視如 " 猛虎 ", 全加禁忌 , 而應當依據血中膽固醇含量程度及是否有動脈硬化等情形 , 恰當予以把持。
現代醫藥學研討表明 , 海帶具有降壓、強心和抗動脈粥樣硬化的作用。而保持流動 , 可使高血壓病患者情感安寧 , 心境愜意 , 使工作和餬口生計中的緊張、焦急和衝動得以緩解。因其具有濃烈撲鼻的香氣, 配料烹飪的菜餚風味奇異而深受人們興趣。人的個性也與高血壓病的產生有親密關係,具有不穩固型個性的人長期緊張、壓制、憂慮 , 人際關係緊張 , 因此易患高血壓病。因此, 高血壓的飲食治療, 應留意以下幾個原則:
. 高血壓患者應控制飲食, 避免進餐過飽, 減少甜食, 把持體重在正常範疇。同時還應指出 , 高血壓病人在進行流動時 , 要消息聯合 , 適可而止 , 不可急於求成 , 同時還應將流動與藥物配合 , 依據詳細情形將藥物減量或逐步停藥 , 這樣才幹取得必然的後果。海帶不僅可供食用 , 而且具有很高的藥用價值 , 並可提取褐藻膠、甘露醇等主要原料 , 還可提製氯化鉀等藥用物資。芹菜含有蛋白質、糖類、維生素 A 、維生素 C 、維生素 P 以及煙酸、 鈣、鐵、磷、芹菜甙、揮發油、胡蘿蔔素、甘露醇等養分成分 , 其蛋白質和鈣、磷、鐵、維生素的含量高於一般蔬菜 , 芹菜中含有豐盛的維生素P, 能下降毛細血管的通透性 , 軟化血管 , 具有降血壓和降血脂的作用, 用鮮芹菜搗汁加白糖飲用 , 對高血壓有顯明的防治作用。有材料報道, 高血壓患者天天彌補 毫克鈣, 連用 周, 就可使血壓顯明降落。當身材性能恢復正常，導致高血壓的誘因被打消，受損器官的功效得到基本改良，血壓也就會永久性的堅持在正常程度，終極實現徹底根治高血壓的目標。對老年高血壓患者 , 逐日攝鹽量應限制在 克左右 , 這對下降和穩固血壓大有裨益 , 對有些患者來說, 攝鹽量還可以再低些。葷腥食品（含動物性脂肪的食品） 都或多或少含有膽固醇, 對高血壓病特殊是動脈硬化的病人是很不適宜的。
高血壓食療原則有哪些 ?
中醫的飲食療法積厚流光,所謂 "民以食爲天"。所以西藥只能是服了降，降了又升，反重複復，需畢生服藥。日本民間早有食用洋蔥降壓的方式 , 日本有學者察看發明 , 常服洋蔥可使血壓長期穩固在正常範疇。
高血壓與飲食的關係,不論中醫、西醫的熟悉都是一致的,即不良的飲食習慣是高血壓的高危因素。蘋果還富含粗纖維 , 能剌激腸道蠕動 , 增進排便。流動還能發生某些化學物資 , 這些化學物資進入血液後 , 能促使血管擴大 , 血液輪迴加快 , 井有利於血液中膽固醇等物資的肅清 , 使血管堅持應有的彈性。
洋蔥養分豐盛 , 每 克中含有水分 . 克 , 蛋白質 . 克 , 脂肪 . 克 , 膳食纖維. 克 , 糖類 . 克 , 鈣 毫克 , 磷 毫克 , 鐵 . 毫克 , 鋅 . 毫克。有材料報道 , 凡 K 因子 >= 的食品對高血壓都有較好的防治作用,在膳食中恰當增添鉀的攝入 , 就能使血壓下降。同時也可以發揮某些食品的特異性作用,直接用於一些疾病的預防。因此可有效延緩動脈硬化的產生和發展 , 防止高血壓病的加重。
山楂對血汗管體系的疾病有醫療保健作用; 而且, 海內外用山楂製成各種製劑, 治療高血壓病、冠心病、高脂血症等均獲得了顯明後果。
. 主食宜多吃粗糧、雜糧如糙米、玉米 , 少吃精製的米和麪 ; 烹飪中宜多用紅糖、蜜糖 , 少用或不用綿白糖、白砂糖。中醫認爲飲食對人體不但有滋養作用, 使人體氣血充盛,足以抗禦外邪; 而且可以調劑人體的陰陽平衡 , 以防止疾病的產生。
（）進食的數目可直接影響血液中膽固醇的程度。試驗研討發明,下降膳食中鈣的含量能引起血壓的升高,一貫低鈣的膳食 , 是造成高血壓的主要原因之一。血液中膽固醇增高後,便輕易沉積到血管壁中而產活潑脈硬化。但它與其他心理疾病如神經官能症等又有所不同 , 神經官能症不伴有明白的軀體器官侵害 , 而心身疾病則有明白的軀體器官病變。
忌長期食用高膽固醇食品、忌過量食用肥肉 、忌盲目減肥、忌熱量無把持、忌食各種蛋黃 、忌食鹽過量 、忌喝酒過量、忌飲食過飽、忌飲食中缺鈣、忌飲食中缺鉀、忌飲水過多或過少、忌飲咖啡因
食療生果
蘋果性味甘、涼。因此 ,他認爲洋蔥是中老年人,尤其是血汗管疾病患者的保健蔬菜。另外,中醫傳統上還以食品直接用於疾病的治療, 故有 "藥補不如食補"之說 , 古代將擅長用飲食治病的醫生稱爲 "良工", 即高超的醫生。
高血壓病是一種嚴峻迫害人體健康，影響餬口生計質量的一種疾病。
高血壓食療
－宜食蔬菜、芹菜、蘆筍 、苦瓜 、冬瓜、茄子、西紅柿 、黑木 、蘑菇 、香菇 、銀耳、海帶、洋蔥、大蒜、菠菜、腐竹 。蘋果中含有果膠質, 它是一種可溶性纖維質, 也有助於下降膽固醇。目前 , 對於高血壓病的治療 , 臨牀醫生大多還採取單純藥物治療的方式 , 但後果並不十分幻想。
. 高血壓病患者流動原則
（） 流動強度的控制 流動的強度可依據個人對流動的反映和適應水平 , 採取每週 次或隔日 次 , 或每週 次等不同的距離週期。
. 高血壓患者應多吃維生素含量豐盛及纖維素多的新奇蔬菜和生果, 平時飲茶宜平淡,忌飲濃茶、濃咖啡,少吃辛辣的調味品。但精力緊張、情感壓制、心理抵觸等因素可以導致高血壓病的病理進程已被海內外學者所公認。也是造成肢體偏癱，心力衰竭，腦梗塞，腦出血，腎衰竭的主要原因，臨牀上因高血壓病產生致殘致死的病例屢見不鮮，故學者稱之謂 “ 隱形殺手 ” 。俗話說, 飲食常留三分飢, 老年高血壓患者, 應依據本人工作和餬口生計情形按標準算出應攝入的熱能, 再減少%--% 。現代醫學研討證明 , 洋蔥具有很好的降壓作用。
在高血壓的治療方面，常用的化學藥重要有以下幾類：利尿劑、 β- 受體阻滯劑、鈣拮抗劑、 α- 受體阻滯劑、血管緊張素轉化酶剋制劑、血管緊張素 Ⅱ 受體拮抗劑。
現代研討表明 , 山楂是高鉀食物 , 每 克山楂食部含鉀量 毫克 , 含鈉量爲 . 毫克, 其K因子爲 . , 爲高 K 因子食品,對高血壓有較好的防治作用,臨牀察看也表明 , 山楂煎劑用於治療高血壓病 , 有較好的降壓後果。
山楂的降血壓作用顯明、穩固且較持久。現代醫學研討表明, 鈉的過多攝入對老年人的血汗管體系和血液黏度尤爲不利 , 對高血壓更是一個致病因子。功效生滋潤肺 , 健脾益胃 , 除煩醒酒。常常食用芹菜能降壓、安神、醒腦,是高血壓、腦動脈硬化患者的優質蔬菜。美國得克薩斯州大學阿特里普教授在研討洋蔥時發明, 洋蔥能舒張血管, 下降血液的粘滯度 , 並可增添冠狀動脈的血流量。麻醉兔靜脈打針山楂片乙醇浸出物可使血壓遲緩而持久地降落 , 當與槲寄生、大蒜及臭梧桐適用時其降壓作用更顯明。
要轉變更學藥治療高血壓副作用多，易反彈，畢生服藥等被動局勢，徹底根治高血壓，必須先從修復基因缺點，調節人體性能入手，通過下降血脂，血粘和軟化血管改良血液流變形態，使受損的靶器官功效得到有效恢復。日本醫學家研討講演 , 對 名高血壓病患者進行相比察看 , 一組吃蘋果輔以治療 , 一組不吃蘋果 , 天后 , 吃蘋果者比不吃蘋果者的血壓顯明下降。
. 改良膳食中的鉀 / 鈉比值 （ 即 K 因子 ） , 可使高血壓患者免除應用藥物之苦。
. 嚴肅把持喝酒。
. 避免進食高熱能、高脂肪、高膽固醇的 "三高" 食品; 適量限制飲食中蛋白質的攝入量,天天每千克體重蛋白質的攝入量應在克以內。可常吃豆腐及豆製品、瘦肉、魚、雞等,高血壓患者不伴發高脂血症的,則逐日可食 個雞蛋。
柿子、蘋果、紅棗等食品的 K 因子均高於 , 它們是高血壓患者的降壓妙品。當 K 因子下降到 以下時 , 甚至低至 -. 時 , 高血壓的患病率就會增添。
高血壓流動療法
實踐也發明, 絕大多數高血壓病患者 , 尤其是 I,II 期高血壓病患者 , 經由一個階段流動療法的錘鍊之後 , 頭暈、頭痛、頭脹、目炫、失眠、 心悸等症狀便會減輕 , 甚至能完整消散 , 同時血壓也會呈現不同水平的降落 , 之所以如斯 , 是由於流動具有以下作用。一般認爲若每週低於 次 , 後果不顯明。
因爲高血壓病的產生與心理因素關係親密 , 所以已被劃入心身疾病範圍。海帶所含的養分成分十分豐盛 , 每 克幹品中含有水分 . 克 , 蛋白質 . 克 , 脂肪 . 克 , 膳食纖維 . 克 , 糖類 . 克 , 鈣 毫克 , 磷 毫克 , 鐵 . 毫克 , 鋅 毫克。忌食葷油及油脂類食物。臨牀表示有頭痛，多產生在後腦部，還拌有頭暈，頭脹，頸部扳住感，耳鳴，目眩，忘記，失眠，沉悶，乏力，四肢麻木，心悸等。洋蔥含鉀量很高 , 每克洋蔥含鉀量達 毫克 , 比含鈉量高得多 , 其 K 因子爲 ., 是典範的高鉀食品。
（） 流動可緩解精力緊張 長期神經由度緊張或情感謝動 , 可使中樞神經體系呈現功效障礙 , 導致中樞神經對血汗管體系的調節產生題目 , 常會誘發高血壓病。一般應選擇每 克食品中含膽固醇在 毫克以下的食品爲好。所以中醫學 "食療" 己作爲一門獨立的臨牀醫療學科 , 經千百年而傳播不衰。
海帶爲海帶科二三年生海藻植物海帶的葉狀體。依據國外學者研討發明, 苦楚、惱怒通過增添外周血管阻力而升高舒張壓, 膽怯則通過增添心輸出量而使壓縮壓升高。所以懂得高血壓病的心理療法極爲主要。現代藥理研討顯示, 海帶所含的海帶氨酸具有降壓作用,有材料報道 , 海內己應用海帶製成 "拉敏靈" 藥物 , 供臨牀用於降血壓。
. 彌補機體可接收的鈣 , 高鈣飲食是把持高血壓的有效辦法之一。原產於西南亞, 後來傳入我國。但年紀在 歲以上的高血壓病病人 , 即使血液中的膽固醇的數目不高 , 目前也還沒有並動員脈硬化症 , 仍應摒棄富含膽固醇的食品。要實現根治高血壓之目標，西藥和化學藥物無法做到。中醫學充足應用了這一原則,對很多慢性病症、小兒及白叟 , 主意 "食治未愈 , 然後命藥 " 的觀點。可轉變大腦皮質、中樞神經體系及血管流動中樞的功效失調 , 能增強大腦皮質對皮質下血管流動中樞的調節功效 , 使全身處於緊張狀況的小動脈得以舒張 , 從而促使血壓降落。山楂總黃酮 毫克 / 千克靜脈打針能使貓血壓降落 % , 保持 - 分鐘 , 其總提取物對小鼠、兔、貓亦有較爲顯明的中樞降壓作用。
芹菜分水芹和旱芹兩種 , 旱芹食用較多 , 其香氣較濃 , 又名香芹 , 因入藥較佳 , 故也稱藥芹 , 味甘、苦,性涼 ,具有平肝清熱、祛風利溼、醒腦提神和潤肺止咳等功能。
. 餐飲中的食用油宜選擇植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等。
忌長期食用高膽固醇食品
高血壓病患者要把持富含膽固醇的動物脂肪和其他食品 （如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等） ,這是由於 :
（）經由動物試驗和人類飲食習慣的調查,確定高膽固醇的食品與動脈硬化的產生和發展有關係。服藥後 , 有些人血壓居高不下 , 另一些人血壓則呈現顯明波動。因此,中老年患有血汗管體系疾病者可常常服食山楂及其製品 , 以加強機體的防備功效。這樣可以不斷彌補機體缺少的鉻 , 並改良和提高鋅 / 鎘 的比值 , 禁止動脈粥樣硬化 , 減少鎘的積累 , 有益於高血壓的防治。蘋果能防止血中膽固醇的增高 , 高血壓病、動脈粥樣硬化症、冠心病患者 , 合適終年不中斷地食用蘋果 , 至少天天吃 - 箇中等大小的蘋果, 持之以恆, 必見其效。一般植物的鉀 / 鈉 比值都在 以上 , 試驗研討表明 ,K 因子 >= 的食品對高血壓都有較好的防治作用。
洋蔥又叫蔥頭、胡蔥、玉蔥等, 爲百合科二三年生或多年生草本植物洋蔥的鱗莖。近年來，跟着時期的進步，科學的發展，我國傳統中醫藥的現代科學研討產品對很多疾病的治療作用，已發展到一個科學的新階段。此外,還含有維生素 A . 毫克 , 維生素 B . 毫克,維生素 B . 毫克 , 煙酸 . 毫克 , 維生素 C 毫克。
（） 選擇合適的流動項目 在選用流動療法的種類時 , 應依據高血壓病不同的發展階段選用不同的流動 , 如第 I 期和第 II 期高血壓病患者可以選用漫步、快速步行、慢跑、游泳、醫療體操等。
高血壓病是一種非經常見的疾病 , 有關高血壓病的發病機理還不完整明白。
據近代醫學研討發明 , 洋蔥含有的前列腺素 A 能直接作用於血管 , 使血管舒張 , 減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力 , 並且 , 對兒茶酚胺等升壓物資有拮抗作用, 從而促使血壓降落。
（） 流動可加強血液輪迴 長期保持流動的高血壓患者 , 通過全身肌肉流動 , 可使肌肉血管纖維逐漸增大增粗 , 冠狀動脈的側枝血管增多 , 血流量增添 , 管腔增大 , 管壁彈性加強 , 這些轉變均有利於血壓降落。
有學者建議 , 爲了治療高血壓病和實行減肥 , 每週可部署一次 "蘋果日", 高血壓患者可以在每週的 "蘋果日 " 吃 - 克蘋果 , 而不吃別的食品 , 大約 個 "蘋果日" 後 , 便可見血壓降落。洋蔥在歐美國度有 "菜中皇后" 的美稱。北山楂黃酮、三萜酸及水解物靜脈打針、腹腔打針、十二指腸給藥 , 對麻醉貓的血壓均顯示不同水平的降壓效應。良好的 K 因子應是 -, 現代醫學研討表明 , K 因子堅持在 以上 , 才幹使人體各器官、組織發揮良好的功效。動物藥理試驗表明 , 洋蔥所含活性成分可增進腎臟排尿和增進鈉鹽排泄 , 並可調節體內腎上腺素神經介質開釋 , 使血壓降落。其含磷量也極高, 鈣指數 （ 即鈣 / 磷的比值 ） 爲 . , 遠遠高於. 的鈣指數值,常常服食海帶可增添機體的鈣接收 , 有助於下降血壓。西方人如斯鍾情洋蔥 ,除了傳統的習俗外 , 更由於洋蔥不但含有豐盛的養分 , 而且有較高的藥用價值, 洋蔥有殺菌、祛痰、消炎、利尿、發汗、降壓、抗癌、強身等特別功能。蘋果酸能下降膽固醇 , 具有抗衡動脈硬化的作用。