中醫認爲，腎爲先天之本，上了歲數、腎偏虛的老年男性可以適當補腎。而肝主疏泄、以通爲順，如果肝氣不舒，人的周身氣血運行便會紊亂，出現高血壓、消化系統紊亂等疾病。對於如今的中年男性來說，精神壓力大，情緒壓抑，容易造成肝鬱不舒、煩躁、易怒、焦慮、食慾不振等症；男性應酬多，喝酒難免傷肝，還易形成西醫所說的“脂肪肝”；長期面對電腦，“久視傷肝”；加上現在乙肝病人的增多，保護肝臟更是刻不容緩
愛護肝臟要做九件事！
因此，與其吃各種滋補品來補腎，不如平常在飲食中注意養肝。具有養肝去脂功效的有益食品當首推山楂。它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動脈硬化。除了可以多吃些鮮山楂、山楂食品外，平常還可用幹山楂泡水喝，在燉肉時也可適當加入，既可調味，也能幫助消化。綠茶清熱解毒、消食解膩；菊花平肝明目；玫瑰花舒肝解鬱，平時常飲這類茶水也有益養肝。枸杞滋補肝腎、養肝明目功效很多人都知道，它還能幫助脂肪代謝，泡茶、泡酒、燉湯、熬粥皆可。此外，核桃仁、開心果之類的堅果，常吃可疏肝理氣、緩解焦慮。大豆及豆製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、B族維生素和少量脂肪，對肝臟修復非常有益。對於肝氣不足的人，如有面色發黃、睡不好覺、常感膽怯等症，可每週吃一次動物肝臟，“以肝養肝”。
除了飲食需要留心外，調節情緒也十分關鍵。當然。如果是經常喝酒或出現脂肪肝跡象的人，也可以嘗試用五味子、柴胡等中藥材製作藥膳，或服用護肝片等對肝臟有保護作用的中藥製劑。
1. 減減肥，吃吃酸奶
爆飲爆食會讓你的腸子貯存一些消化不了的食物，細菌使這些宿食發酵，產生出一些有害物質留在你的結腸裏。 這樣的結果是：肝臟會因爲消化不健康的食物變得肥厚。
解決的方法就是減肥，多吃脫脂的酸奶。約翰霍普金斯大學的Mae Diehl博士建議：“在動物實驗中已經證實了，每日吃一杯酸奶有抗菌的作用，應用在人類身上可以減少得脂肪肝的機會。”
2. 喝6杯就停
要知道，如果你給肝臟輸入了超出它消化能力的酒精的話，它會變得肥厚。肝臟裏的酒精過濾裝置會因爲吞噬了過多的脂肪球變成一種病態的黃色。麻省大學的肝臟病理學家Raymond Koff博士經研究發現，這種變化在理論上一個晚上就可以發生。當然，讓你的肝臟休息一段時間，它的功能會恢復，但是如果持續給它過重的負擔，就會產生不可逆轉的損傷，疤痕將永遠保留下來，直到你死於肝硬化。
不想死嗎？那就少酗酒。“一個男人一次能夠消化得了的酒精量是差不多70到80克，相當於6扎啤酒”，Koff博士說，“喝酒的時候應該所有控制，少於這個量你就不會得肝硬化。”當然，過去的酗酒已經是無法改變的事實，那麼你就要做一些補救的措施，吃一些中藥調製的牛奶或者蛋白質飲料會有一些幫助。
3. 少吃傷肝的藥
像退熱淨這樣的藥品，它裏面有一種副產品叫做Tylenol，是對身體有害的活性成分。你的身體對付它們的方法很有限，沒有排出的Tylenol會對肝臟細胞進行破壞。德克薩斯大學的肝病學家William M. Lee醫學博士指出，“這種藥品的問題是它們的副作用和藥效是相輔相成的，如果服用，你就很難避免這種結果的發生。惟一的辦法是減少藥量到安全計量，如果一次吃多了，那就要到醫院看醫生。”對於退熱淨這樣的藥品，請不要在喝酒後的48小時內服用，這樣會加重肝臟的負擔，如果必須服用，少量多次的方法可以減輕副作用。
4. 檢查一下你的常用藥品
除了Tylenol，還有其他一些藥品也會不可避免地侵蝕你的肝臟。化學藥品因爲藥理不同，它們的副作用有時候是無害的，但有的時候會對身體會產生很嚴重的損傷。美國肝臟基金的醫學主管Adrian Di Bisceglie博士說：“當你服用紅黴素、抗高血壓藥或者其他一些可能對肝臟產生損害的藥物時，別忘了提醒你的醫生給你定期檢查肝功能。”
5. 飯前洗手，性愛前刷牙
飯前洗手這個看似簡單的動作卻可以非常有效的防止甲型肝炎的傳播。除了這一點，不安全的性行爲也是一種傳播途徑。美國CDC肝炎病毒研究專家Miriam Alter醫學博士認爲：性行爲是一種非常親密的行爲，臨牀上，口交造成的肝炎傳播的風險是常見的。當然，性愛前一同沐浴可以減少這種風險，或者在你還沒有感染之前，先進行甲肝疫苗的注射。
6. 文身前請三思
如果你一定要追趕這種時髦，那麼先聽一下德克薩斯西南大學研究院的研究結果。他們發現，文身造成的丙型肝炎傳播風險比通常的傳播渠道高出9倍。在美國，丙肝造成的死亡已經超過AIDS了，這位研究小組的負責人Robert W. Haley警告道：也許一些文身店宣稱他們的操作器械是無菌的，這沒有任何意義，因爲在文身者進行操作的時候，二次污染是很容易發生的。
7. 服用一些alpha-lipoic acid
這可不是什麼迷幻劑，它是谷胱甘肽產生的抗氧化劑，你肝臟的頂頭上司。這種物質能夠對毒性物質進行解毒，變成可以溶於水的成分並從腎臟排出體外。麻省大學的肝移植中心主任Savant Mehta博士說，對那些Tylenol中毒的病人，我們會給與他們一種藥品來刺激他們的谷胱甘肽生產。爲了最大限度的發揮肝臟的解毒功能，它們給與患者每日兩次的50毫克的alpha-lipoic acid藥片。這種藥在藥房也可以買到。
8. 吃些奶薊
奶薊這種食品在歐洲國家非常盛行。這種食品的有效成分是它的莖中的水飛薊素（silymarin）。美國消化內科期刊發表的一份研究表明，水飛薊素能夠幫助因爲酒精損害、病毒侵蝕、或者化學藥品傷害的肝臟恢復功能。Mehta博士說，雖然奶薊的有效性還需要進一步科學論證，在我的診所大約一半的患者在服用。不過如果你想試一下，中國國內還沒有這種藥品。此外，在美國這種藥品的價格是23美元/60粒。
9. 衝杯蛋白粉
一些健美專業人士經常服用蛋白粉來幫助他們增強二頭肌。但是蛋白粉是如何增強肝功能的呢？營養學雜誌發表的一篇研究說明，當給與老鼠富含蛋白質的飲食之後，它們被損害的肝臟開始恢復功能。路易斯安娜大學的毒理學教授Harihara Mehendale認爲，這樣的治療思路應用在人類身上同樣有效，因爲在蛋白粉中有很多肝臟生長所必需的氨基酸和穀氨酸鹽成分。
熱點推薦：夏天護肝教你4招
盛夏，蚊蠅活動頻繁，病毒細菌也容易伴隨不潔食物進入身體，導致新的感染髮生。另外，人們喜歡在夏天外出旅遊，本來就有肝病的人身體的疲勞也很容易造成肝病復發，甚至出現重型肝炎和淤膽型肝炎。所以，熱天更要打好“肝臟保衛戰
1．滴酒不沾
生活中飲酒過量引起肝病的事例很多。絕大多數酒精要經肝臟代謝，如果在短期內喝下大量的酒，會引起肝細胞破壞、壞死，導致急性酒精性肝炎；而長期在酒精的刺激下，肝纖維組織也會逐漸增生，使肝纖維化形成，從而形成酒精性肝硬化。大熱天的，別把肝泡在酒精裏。
2．少吃海鮮
海鮮中往往含有過濾後濃度極高的病毒或細菌，如果未經高溫消毒，這些海鮮有可能就是傳染源，一旦吃下這樣的海鮮，特別是本身就有肝病的人，容易導致新的傳染病發生。因此，夏天的平衡飲食非常重要，每天要攝入適量的蛋白質、脂肪、碳水化合物等。飲食要均衡搭配，以牛奶、雞蛋、精瘦肉、水果、各類豆製品和綠色蔬菜爲主。
3．心定氣閒
中醫認爲，肝主疏泄，調暢氣息。所以肝與心情的關係尤爲密切。中醫講的“肝喜調達”理論，就是說積極樂觀、舒暢開朗的情緒是肝臟正常的前提。現代醫學認爲，當人情緒低落時，人體的免疫力就下降，使人易患病，而暴怒、抑鬱會使人處於不平靜狀態，使腎上腺素分泌異常而損害肝臟，從而誘發肝臟疾病或使原有的肝臟疾病加重，乃至迅速惡化。情緒抑鬱使血液流動淤滯，影響肝細胞的再生及肝臟的代謝能力，不利於肝病的恢復，所以要保持樂觀豁達的平和心境。
4．保證睡眠
人在臥牀休息時，肝血流量明顯增加，有利於肝臟的新陳代謝或受損肝組織的修復。過度疲勞會讓肝臟缺氧、缺血的情況加重，容易使原來已經受損的肝細胞因缺氧、缺血而壞死。在疲勞的狀態下，人體的免疫功能也會明顯下降，乙肝病毒就會乘虛快速繁殖，使病情加重。所以要合理安排作息時間，保證充足的睡眠。
各種酒都有不同含量的酒精，酒精進入人體後只有10%自腸胃排出，90%則在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進入肝細胞後經氧化爲乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。
酒精性肝病的主要危險因素與飲酒量、飲酒年限、性別、遺傳、營養、乙型和丙型肝炎病毒感染等有關。
飲多少酒，喝多長時間會造成肝臟疾病？
目前多數研究認爲，連續5年以上每天攝入酒精超過40克，有48％會患上不同程度的酒精性肝病；每日攝入80―100克酒精時，酒精性肝病的危險性增加5倍；每日攝入超過160克則增加25倍；如果持續飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會發生酒精性肝炎，14%發生酒精性肝硬化。一次大量飲用的危險性比小量分次飲用大，早年飲酒發生肝病危險性高。
40克的酒精量約相當於白蘭地100毫升，威士忌120毫升，黃酒250毫升，啤酒1000毫升，56度的白酒毫升，38度白酒130毫升。
女性對酒精較男性敏感。女性體型較小，體內脂肪含量高，喝相同量的酒，其血液中酒精濃度也高於男性，同時女性胃內乙醇脫氫酶較男性低，因此比男性更易發生酒精性肝病。女性甚至在停止喝酒後也容易由酒精性肝炎變成肝硬化。
營養不良，蛋白質缺乏，可以加重酒精對肝臟的毒性，因此吃適量的脂肪和高蛋白飲食可以在一定範圍內減輕酒精對肝臟的毒性。但過量飲酒，超過酒精中毒臨界值，膳食調節就沒用了。
乙型和丙型肝炎可增加酒精性肝病的嚴重性，因此乙型和丙型肝炎病毒感染者飲用酒精具有較大的危險性
當發生慢性酒精中毒時，病人慢慢地會發現記憶力大不如從前，判斷力減退；當戒酒時，部分病人出現幻視、幻聽、狂躁等精神異常；性慾減退，嚴重者甚至會造成不孕不育；有些人患糖尿病；食慾下降，急慢性糜爛性胃炎、慢性胰腺炎和慢性膽囊炎也時常發生。還有些病人會合並動脈硬化、心肌炎、冠心病；更多的損害是在肝臟，約75%發生脂肪肝，40%發生酒精性肝炎，8％―29%發生肝硬化。一旦發展到肝硬化階段，病情就不可逆轉。
脂肪肝是酒精性肝病的早期階段，輕度脂肪肝多無症狀，中、重度脂肪肝可呈現類似慢性肝炎的表現，如倦怠、上腹不適、兩肋脹滿感、食慾不振等，少數病人有低熱、腹瀉、四肢麻木、手顫、性功能減退、男性有性功能障礙等。