【導讀】所謂快樂，其實就是一種生活態度。有了一種快樂的心態，即使是在刺骨的寒風中對金錢錙銖必較的小販也能吹起悠揚的笛聲；而沒有這種心態，即使你乘坐在溫暖舒適的轎車裏，也會心情煩躁地對着堵着你的路的車輛不停地摁喇叭。談起人生，沒有一個不渴望自己的人生是幸福快樂的，但有幾人能真真切切得把幸福與快樂緊緊攥在手裏，而不讓他溜之大吉的，很難！
如何預防糖尿病？
女性出現妊娠期糖尿病怎麼回事？妊娠期糖尿病是某些孕婦在懷孕期間出現的一類糖尿病，這是懷孕期間最常見的健康問題之一，有2%～7%的孕婦會發生妊娠期糖尿病。
每次進食後，你的消化系統會把攝入的食物分解成一種叫做“葡萄糖”的糖成分。葡萄糖會進入你的血液，然後在胰島素(一種胰腺分泌的荷爾蒙)的幫助下，爲你體內的細胞提供能量。妊娠期糖尿病和1型、2型糖尿病一樣，都會使葡萄糖存留在你的血液裏，而不是進入細胞中被轉化爲能量。但爲什麼你會在懷孕的時候發生這些變化呢?
這是因爲在懷孕期間，胎盤產生的許多激素都有對抗胰島素的作用，因此，胰腺需要產生更多的胰島素才能滿足需要。對於多數孕婦來說，這並不是問題，因爲胰島素的需要增加了，你的胰腺就會分泌出更多的胰島素。但當你的胰腺功能不能滿足身體對胰島素的需求時，你的血糖水平就會升得很高，結果導致妊娠期糖尿病。
在寶寶生出後，大多數患有妊娠期糖尿病的媽媽們血糖都會暫時恢復正常。但如果你一旦得過妊娠期糖尿病，再次懷孕時發生妊娠期糖尿病和你年齡更大時發生Ⅱ型糖尿病的風險都會明顯增加。
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番茄燴素雞塊
原料： 番茄 腐竹
做法：1.先將腐竹用沸水泡，使其回軟；西紅柿經開水燙過，揭皮去籽切大塊；老薑去皮切米狀，備用；澱粉加水適量調勻成水澱粉約30克。
2.鍋置火上，加植物油，待油溫升高，把腐竹下鍋中，炸至漂浮油麪撈出，作雞塊坯料，待用。
3.另起鍋，加底油，下老薑粒，待炸出味，放入雞塊坯料，先加鮮湯400毫升，接下食鹽、醬油、白糖，燒開回軟入味，再加西紅柿塊，放入水粉上芡，熘香油、料酒，出鍋盛碗中即成。