食療方：（以下均採自《現代中醫腫瘤學》）
1、三七蛋
用料：雞蛋１枚，三七粉3克，藕汁２０毫升，黃酒５毫升，鹽、香油、水少許
製法：雞蛋打碎加入三七粉、藕汁、清水與黃酒一起燉煮，加入鹽香油少許，蒸成蛋羹即可，每天一次，連食５天
功效：活血止血，適用於胃癌吐血者
2、牛奶陳棗飲
用料：牛奶１５０毫升，陳皮１５克，大棗５枚（去核），將陳皮大棗，用牛奶煎煮後頻頻飲服
功效：舒肝和胃，降膩止嘔，適用於胃部，兩肋處脹痛、噯氣陳腐或嘔吐反胃、飲食減少、逐漸消瘦、口苦、心煩、大便乾結的患者
3、姜韭牛奶羹
用料：韭菜２５０克，生薑２５克，牛奶２５０毫升
製法：生薑韭菜洗淨，切碎，用紗布絞取汁液，放入鍋內，再加牛奶２５０毫升，加適量水煮沸，趁熱飲用
功效：溫中散寒，健脾和胃。適用於：胃部隱痛，喜溫喜按，或朝時暮吐，，時嘔清水，面色蒼白，神疲肢冷，便溏腹瀉屬脾胃虛寒的患者
4、參芪鴿肉湯
用料：黨蔘15克，黃芪30克，山藥30克，白鴿1只
製法：先將黨蔘、黃芪、山藥分別揀雜，洗淨，曬乾或烘乾，切成飲片，備用。將鴿子宰殺，去毛及內臟，洗淨，入沸水鍋中焯透，撈出，清水過涼，與黨參、黃芪、山藥飲片同放入沙鍋，加水適量（以淹沒鴿子爲度），大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮40分鐘，待鴿肉熟爛，加入精鹽少許，拌和均勻，再煮至沸，淋入麻油即成。佐餐當菜，隨意服食，吃鴿肉，飲湯汁，嚼食黨蔘、黃芪、山藥飲片
功效：補氣健脾，增強免疫功能。適用於胃癌術後體虛
5、山慈姑元胡蜜飲
用料：山慈菇30克，元胡30克，蜂蜜60克
製法：先將山慈姑、元胡分別揀雜，洗淨，曬乾或烘乾，共研爲細末，瓶裝，備用
每日3次，每次取山慈姑、元胡細末20克，用蜂蜜20克調拌均勻，以溫開水送服
功效：清胃活血，抗癌止痛，對胃脘灼熱疼痛屬於胃熱者尤爲適宜
有預防胃癌作用的食品：薏米、藕粉、豆類、芝麻、蘆筍、海帶、蘑菇、香菇、木耳、牛奶、淡水魚等