防癌蔬菜 胃癌術後宜多吃

時間: 2011-04-08

   胃癌患者手術後,胃的消化、貯存及分泌功能將發生不同程度的變化,病人可能出現食量減少、營養不良、體重下降和缺鐵性貧血等一系列綜合徵。因此,胃癌患者術後選擇合理健康的飲食非常關鍵,應注意逐漸過渡,從稀到稠,從量少到量多,各種食物的攝入應逐漸與機體所需相適應。特別值得注意的是,由於部分蔬菜可抵禦化學致癌物質的致癌作用,可以適當地多吃些洋蔥、大蒜、西紅柿、花菜、胡蘿蔔、菌菇類等具有一定防癌作用的食物。

  少食多餐  胃切除後,患者應該少食多餐,定時定量飲食可使胃內不空不脹,也可以逐步適應殘胃的消化功能,還能增加總熱量攝入,避免體重的減輕。 

  逐步加量  術後病人飲食要從流食、半流食逐步轉爲軟食或普通膳食,並根據飲食習慣來增加花樣,增進食慾。食物儘量做到多樣化,主食粗細搭配,保證營養平衡,多吃新鮮蔬菜和水果。 

  病人化療期間,飲食可以口味重些,花樣多些,並以軟食爲主,保證充足的熱量和各種營養素,這樣纔有體能進行化療。胃癌患者還可以通過輔助性的中藥調理來改善食慾,比如適當地用補中益氣丸、平胃散輔助開胃,但這必須在醫生的指導下進行。 

  總的來說,胃癌患者在飲食上應以自我感覺沒有不適,飲食清淡、溫和、容易消化爲原則,少食多餐,並避免過甜、過鹹,還必須禁菸、酒及辛辣刺激性食物。這些可能刺激胃部蠕動和造成胃痙攣,增加病人的疼痛和不適感。另外,還要限制碳水化合物的攝入。

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