脂肪肝青睞“好吃懶動”者 如何預防

時間: 2013-08-16

據統計,在我國脂肪肝已成爲繼高血壓、心腦血管疾病、糖尿病之後又一“富貴病”,目前30~40歲的城市白領更成爲脂肪肝“光顧”的重點人羣。

  脂肪肝曾多發在一些發達國家,目前我國患脂肪肝病的人羣也在快速增多,成爲一種都市常見病,並具有低齡化的發展趨向。可仍有很多人對脂肪肝不加重視,最終錯過最佳的治癒時期。

■脂肪肝有低齡化發展趨向

  劉貴生表示,脂肪肝是文明社會的副產品,隨着人們生活水平提高,頻繁攝入高脂、高糖、油炸的食物,使肝臟的脂肪合成過多,超過了肝臟處理的限度,打破了肝臟的輸入輸出平衡,脂肪在肝內堆積,從而形成脂肪肝。

  此外,隨着醫療器械的先進化和人們對體檢的更加重視,脂肪肝被發現的比例也逐年增加。目前檢查脂肪肝有三方面的檢查:血清檢查、B超檢查和CT,其中,B超檢查和CT檢查是診斷肝硬化的兩個比較好的方法。

  劉貴生表示,目前脂肪肝分爲兩種類型:酒精型脂肪肝和非酒精型脂肪肝。相對來說,酒精型脂肪肝是單純因飲酒過量而引起,酒精通過代謝,反覆刺激肝細胞以致發生炎症,病因單一,也很好治療,及時戒酒,能有效的改善;而非酒精型脂肪肝病因相對複雜,也是最多見的,多發人羣涵蓋老人、婦女、兒童,有低齡化的發展趨勢。

■愛吃夜宵的年輕人會致脂肪堆積形成脂肪肝

  哪些人羣更易患上脂肪肝?醫師魚濤表示,貪食、嗜酒、少動這三大羣體更易患上脂肪肝。

  魚濤介紹,肥胖是導致脂肪肝的主因,而導致肥胖的原因則是貪吃,特別是愛吃夜宵的年輕人,更容易導致脂肪堆積形成脂肪肝;其次,長期過量飲酒會使肝功能損害,受損的肝臟對脂肪酸的代謝發生障礙,導致脂肪在肝內堆積過多;第三,長期不運動,也會導致體內過剩的養分轉化爲脂肪,表現之一就是脂肪肝。

  此外,糖尿病也是引起脂肪肝的一大元兇。劉貴生表示,糖尿病患者常伴有脂類代謝紊亂,大多數葡萄糖和脂肪酸在肝臟內轉變成脂肪而積存下來。

■輕度脂肪肝只需改善飲食加強鍛鍊

  之所以很多人不重視脂肪肝,主要是因爲脂肪肝的叫法比較籠統,很多人不瞭解,在沒有任何臨牀反應的情況下,自然也不會太重視。

  其實脂肪肝症狀複雜,絕大多數人通過B超、CT檢查提示肝脂肪沉澱,但在做肝功能化驗後卻顯示正常,通常這種情況爲輕度脂肪肝,目前已成現代人在健康上面臨的普遍問題。劉貴生表示,對於輕度脂肪肝不可輕視當然也不用過於緊張,因只是輕微的肝脂肪沉澱,並沒有破壞到肝細胞,沒有任何反應,所以不主張亂投醫、亂吃藥,可通過改善飲食和加強運動就可減輕、消失。

  但提醒已患輕度脂肪肝的人,脂肪肝的發生是一個漸進的過程,如早期忽視不及時調理,後期很可能會嚴重損害肝功能,而對於因大量飲酒患上脂肪肝的人羣,如果不戒酒,可發展成酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。

運動療法

  上下樓梯也能趕走脂肪肝原則:有氧+適量+堅持

  劉貴生採訪中表示,堅持運動是最好的預防和改善脂肪肝的方法,運動療法在脂肪肝的綜合治療中也起到至關重要的作用。

  案例中的陳玉榮選擇暴走運動來治療脂肪肝,這讓我們看到運動的功效,相信很多人會更關注暴走運動,這種運動是否真能減掉脂肪肝?健身教練陳文勝表示,暴走運動非常適合中老年人,這種快步走的運動,非常符合有氧運動的基本道理,對減肥非常有效。但很多人做的不規範,所以也不會收到良好的效果。一般來說,要確保時間適度,40~90分鐘之間最佳,步行當中要保證快步,能達到輕微的氣喘感覺,呼吸有些急促,並伴有渾身發熱出汗,這樣的運動強度才最爲有效。

  陳文勝還提出,對於白領人羣來說,沒有大量的時間選擇暴走,可在家裏選擇一些有氧運動,比如做些全身心多關節參與的大肌肉羣運動,例如下蹲運動,就是多關節運動,俯臥撐,這種肘關節和肩關節的運動;跳繩,既能鍛鍊人的協調性還能達到手腳配合,但需注意節奏不可過快,此外游泳可以放鬆身體,對各個關節沒有壓力;也可以做上下樓梯、爬坡、騎自行車、做廣播體操等運動,這些運動能使交感神經興奮,血漿胰島素減少,能有效的抑制甘油三酯的合成,促進脂肪分解。但需要提醒大家,不要過量運動,而偶爾的鍛鍊也不會取得很好的效果,一定要堅持。

心理療法

  積極的心態能提高抗病能力

  陳玉榮堅持7個多月的暴走,從中我們看到心理因素和疾病有緊密的關係。醫師施建國表示,一個人的精神和心理是生命的前進動力,健康的心理因素控制着人體的健康和疾病,所以說心理因素對人的健康有着絕對影響。

  尤其是健康、積極的心理能提高對疾病的抵抗能力,“暴走媽媽”之所以能堅持到最後,正是因爲有了救兒子的動力,是信念支撐着她的鍛鍊決心。

  反之,消極、不健康的心理也能加速和惡化疾病,有關研究表明,很多疾病的產生、發展以及病程的長短、轉歸和預後都和心理因素有直接關係。本組稿件除署名外均由本報記者賈瑞芳 採寫飲食調養多食含B族維生素食物促進脂肪代謝原則:少油膩多清淡

  從案例中我們看到陳玉榮經歷7個月,行走了兩千多公里,每天只吃一點稀飯,靠這種毅力減肥而最終獲得成功,但這種減肥方法值不值得學習?安利紐崔萊高級營養師唐斌明確表示,這樣的做法只會單純的將肝上的脂肪降下來,卻會嚴重損壞身體的健康,預防、改善脂肪肝要從合理的膳食入手。

  唐斌提出,合理的膳食是預防和控制脂肪肝最好的方法。首先應做到的是控制熱量攝入,要適當提高蛋白質的攝入量,做到低脂飲食;其次,保持清淡飲食原則,儘量少吃鹽,在炒菜中減少放油量,控制脂肪和膽固醇的攝入。很多人認爲羊肉和鹹鴨蛋黃、黃油很有營養,但這些食品含膽固醇很高,如果多食將直接影響身體健康。第三,儘量多食用含B族維生素的食品,比如粗糧、雜糧、燕麥等,能夠有效促進脂肪的代謝,此外多元不飽和脂肪酸也能清除人體中的脂肪,一般深海鮭魚中所含這種元素較多,可以適當服用,對人體清除血管垃圾也很有效。

  同時,唐斌建議,多喝紅茶,因爲紅茶中含有大量的茶多酚,能有效清除肝細胞中的脂肪,因爲茶多酚能促進膽酸排除,能有效抑制肝細胞分解膽固醇。此外,要養成多喝水的習慣,多喝水能有助於機體的新陳代謝,排水量增加,能起到自然分解的作用。但這隻針對代謝功能好的人羣,對於排泄功能有障礙的人羣並不適用。

  最後,要做到一日三餐有規律,儘量避免過量攝食、吃夜食,戒菸戒酒,防止體內脂肪過度堆積。

趕走脂肪肝不是一味吃素

  不少人查出患了脂肪肝之後,就拒絕一切脂肪的攝入,只吃素、不吃葷。其實,這種不合理的飲食習慣反而會加重脂肪肝,因爲長期營養不良也會引發營養缺乏性脂肪肝。正確的飲食原則應該是適當採取高蛋白飲食,減少油膩、高脂肪食品和甜食的攝入。

  高蛋白飲食能避免體內蛋白質的損耗,有利於肝細胞的修復與再生,防止肝細胞進一步受損害。脂肪肝患者平時可以多吃一些瘦肉和豆製品,豆腐、豆腐乾、豆腐皮等都具有蛋白質含量高而脂肪含量低的特點。

〇新聞背景:暴走7個月 重度脂肪肝消失

  據央視網報道,55歲的陳玉榮,在兒子患有先天性肝功能不全、病情進一步惡化的情況下,爲了給兒子捐獻肝臟,患有重度脂肪肝的她每天暴走10公里,七個月時間重度脂肪肝奇蹟般消失。近日,這對母子成功地進行了肝臟移植手術。

  7個月時間,每天暴走10公里,每天只吃一點稀飯,體重從68公斤減到了60公斤,最終去掉了脂肪肝,這個結果讓醫生都覺得大爲震驚。我們暫且不關注成功捐肝,而將目光停留在暴走7個月、少吃、重度脂肪肝消失這些字眼上,相信這些纔是患脂肪肝朋友最迫切想了解的話題,脂肪肝該不該重視?運動療法能否改善?對此,我們特地採訪了專家、專家、安利紐崔萊高級營養師以及健身教練和心理學等方面的專家共同探討脂肪肝的問題。

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