糖尿病怎麼吃?

時間: 2012-01-24

     (―)補硒治療糖尿病  

  硒作爲人體必不可少的微量元素,對糖尿病有着極其重要的治療作用。硒最重要的生物學功能是抗氧化,消除自由基,補充適當的硒有助於改善胰島素自由基防禦系統和內分泌細胞的代謝功能,這爲預防糖尿病併發症發生提供了新依據。另外,硒也可以通過改善糖尿病血液粘滯性增高狀態,延緩糖尿病併發症發生,改善糖尿病預後。

  硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分,它能防止胰島β細胞氧化破壞,使其功能正常,促進糖份代謝、降低血糖和尿糖。糖尿病人服用體恆健牌硒維康口嚼片,可以起到保護和恢復胰島功能的作用,有利於改善糖尿病的症狀,降低尿中的葡萄糖和血紅蛋白水平。

  此外,硒除了產生胰島素樣作用以外,還有與胰島素協同的作用,這使得硒在糖尿病發病機制中的作用更爲引人注目。

  因此,糖尿病人日常補硒可以多吃一些富含硒的食物,如魚、香菇、芝麻、大蒜、

  (二)糖尿病是需要長期堅持治療的疾病

  首先要控制自己的體重

  飲食和運動療法是根本

  要定期進行身體檢查

  食療要遵循的原則  

  營養一定要均衡

  要適當改變飲食方法

  食物交換份的安排與計算方法

  科學應對飢餓感   

  原料的選擇很重要

  食物的烹調方法非常有講究

      (三) 常見的降糖食物及吃法

  (1) 可降糖的五穀雜糧

  蕎麥――降糖降壓降血脂

  燕麥――降低人體對月夷島素的需求,預防併發症

  玉米――降糖減肥

  黑米――預防及緩解併發症

  黃豆――降低血糖、尿糖

  黑豆――調整血糖代謝

  綠豆――輔助治療糖尿病及肥胖症

  豇豆――促進胰島素分泌,加強糖代謝

  (2) 可降糖的蔬菜

  辣椒――明顯降低血糖

  南瓜――減慢糖類吸收速度

  苦瓜――“植物胰島素”

  蘆薈――持續降低血糖濃度

  魔芋――有效控制餐後高血糖

  冬瓜――抑制糖類轉化成脂肪

  洋蔥――促進胰島素分泌

  蘆筍――降低血糖防治高血壓、心腦血管疾病

  香菇――降壓降脂,降低血糖

  豆芽――控制餐後血糖上升

  胡蘿蔔――防治糖尿病併發視網膜病變

  大白菜――延緩餐後血糖上升

  海帶――明顯降低血糖,保護胰島細胞

  韭菜――降糖降脂

  黃瓜――補充水分,降低血糖

  草菇――降低血漿膽固醇含量

  金針菇――可減輕或延緩糖尿病併發症的發生

  雞腿菇――降低血糖

  白蘿蔔――所含活性成分能降低血糖

  茄子――可預防併發症

  西葫蘆――促進人體內胰島素分泌,調節血糖

    菠菜――使血糖保持穩定

  蕨菜――改善患者的病情

  空心菜――含有“植物胰島素”成分

  馬齒莧――調整糖代謝,降低血糖

  捲心菜――糖尿病患者的理想食物

  竹筍――使餐後血糖平穩

  (3) 可降糖的肉食

  泥鰍――降低血糖,有效防治糖尿病合併骨質疏鬆症

  黃鱔――降糖作用非常顯著

  蛤肉――有效調節糖代謝,預防併發症

  豬胰――與人體胰島素化學結構類似,主治消渴

  魷魚――改善患者的各種症狀,預防併發症

  烏雞――有效預防糖尿病及孤獨症

  鯉魚――調節患者的內分泌代謝

  牛肉――提高胰島素合成代謝的效率,預防心血管併發症

  蠶蛹――降低血糖

  (4)可降糖的水果

  柚子――預防糖尿病微血管併發症

  櫻桃――增加人體內胰島素的含量,降低血糖

  草莓――輔助降糖

  蘋果――預防血糖驟升驟降

  橄欖――預防糖尿病併發症  

  西瓜――是糖尿病患者安全營養的水果

  哈密瓜――適用於糖尿病合併腎病者

  桃子――使患者餐後的血糖水平下降

  荔枝――含有能降低血糖的物質

  獼猴桃――調節糖代謝,防治心血管疾病

  菠蘿――降低血糖水平  

   (5)可安全食用的食用油和飲品、調味品

  橄欖油――防止和延緩病症的發生

  芝麻油――控制人體血液中膽固醇的增加

  葵花子油――預防“三高”病症

  生薑――防止糖尿病引發的白內障

  綠茶――降低血糖,幫助患者康復

  紅茶――保持血糖穩定,幫助女性患者預防骨質疏鬆

  大蒜――明顯降低血糖

  食醋――降低餐後血糖

   

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