脂肪肝飲食注意

時間: 2012-10-26

下面介紹的18條,爲脂肪肝自療自養過程中的“三大紀律,八項注意”:
1、絕對禁酒。
2.選用去脂牛奶或酸奶。
3.每天吃的雞蛋黃不超過2個。
4.忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。
5.不吃動物內臟、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。
6.忌食煎炸食品。
7.不吃巧克力。
8、常吃少油的豆製品和麪筋。
9.每天進食綠色蔬菜500克。
10.吃水果後要減少主食的食量,每日吃一個大蘋果,就應該減少主食50克。
11、山藥、白薯、芋頭土豆等,要與主食米、麪粉調換吃,總量應限制。
12.每天攝入的鹽量以5--6克爲限。
13.蔥、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。
14.經常吃魚、蝦等海產品。
15、降脂的食品有:燕麥、小米等粗糧,黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。
16.晚飯應少吃,臨睡前切忌加餐。
17、每天用山楂30克、草決明子15克,加水1000毫升代茶飲。
18.如果脂肪肝引起肝功能異常,或者轉氨酶升高時,應在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品,但不宜過多服用。

飲食療法:
對酒精性脂肪肝,戒酒及改善營養狀況是基本治療方法。禁酒和糾正營養不良可使大部分脂肪肝在1~6周內消退,也有需4個月或更長者。飲食主要爲高熱量、高蛋白(每日高於正常60g),適量補充維生素。蛋白質攝入不足,可促使繼續形成脂肪肝。
對肥胖相關性脂肪肝,重點是減重。減輕體重可改善肥胖伴有的糖尿病、高脂血症,並使脂肪肝消退,飲食療法和鍛鍊是減重的基礎,減重10%可使脂肪肝引起的轉氨酶增高恢復正常。但減重方法需在醫生的指導下進行,特別是伴有糖尿病、心腎疾病及肝損害明顯的病人更要注意。
通過進食低熱量飲食或飢餓療法使肥胖者體重減輕後,脂肪肝的程度可改善並使肝功能恢復正常。但如體重驟減(一個月減下5公斤),則會導致動員脂肪組織入肝增多,並刺激胰島素分泌增多,也易發生脂肪肝並使原有脂肪肝的患者病情進一步加重。
脂肪肝患者往往是在體檢或檢查其他疾病時發現自己患有脂肪肝,而在是否需要治療的問題上又常常出現困惑,走入誤區。 誤區一:得了脂肪肝無所謂,少喝酒、少吃肉、多鍛鍊自然就好了,不必治療。
誤區二:脂肪肝無藥可醫,最終一定會發展成肝硬化、肝癌。
應該說這兩種認識都是片面的。第一種情況,容易使脂肪肝患者忽視脂肪肝病情的發展,結果失去治療的最佳時機。第二種情況會使脂肪肝患者精神壓力過大,喪失治療的信心。那麼,什麼樣的脂肪肝可治可不治,又有哪些脂肪肝必須治療呢?
一般來說患病時間短,無臨牀症狀,肝功、血脂基本正常,僅B超提示有輕度脂肪肝者,可以通過戒酒、調整飲食、適量運動等方法治療,大部分脂肪肝患者可自行恢復,這種情況屬於可治可不治。如果不是這樣,就應該積極治療。以HD肝病治療儀爲特色的臨牀整合療法,被全國近200家醫院採用,積累了豐富的臨牀經驗。實踐證明,只要注意以下七個原則,就能充分發揮HD治療儀的作用。
第一,診斷明確。包括西醫診斷中脂肪肝的分類、脂肪肝的分期、脂肪肝的分型、脂肪肝的分度和脂肪肝的中醫診斷中的辨證分型。診斷不明確就抓不住主要矛盾,就不能做到“急治標,緩治本,標本兼治”,也發揮不出“整合療法”的優勢,影響治療效果,因此要西醫診斷與中醫辨證相結合。
第二,治療方案隨證變化。脂肪肝是一種病理狀態相對固定,但治療中的“證型”又不斷變化的疾病,因此脂肪肝的治療法則應相對靈活。常用的脂肪肝的治療法則有疏肝、利膽、健脾、和胃、補腎、活血、理氣、化痰、利溼、清熱,這些治則要根據脂肪肝患者的不同和脂肪肝的疾病所處階段的不同,抓住主要矛盾,結合HD肝病治療儀的經絡、穴位治療,藥物導入治療及口服中西藥物治療,並與食療、體療有機整合,制訂出最佳的治療方案。
第三,綜合判定療效。脂肪肝治療前後要從影像學變化(B超或CT)、血生化指標(肝功、血脂)、脂肪肝的症狀體徵三項指標來考慮。一般只要有一項指標有明顯改善,其他兩項也會改善,有時臨牀表現不同步。
第四,合理應用HD治療儀。運用肝病治療儀時,針對不同的脂肪肝病人,需要採用不同的強度、配穴、導入藥方及體位、循經手法,這在臨牀上很有講究,應因人因病施治。醫生應認真與脂肪肝患者溝通,並作好記錄,經過一週左右的時間,找出針對該脂肪肝患者的最佳組合方案。
第五,脂肪肝患者積極配合。脂肪肝治療須醫患密切配合,戒酒、改變不良生活習慣及飲食習慣,這對提高臨牀療效關係重大。門診治療無法控制脂肪肝患者的飲食,如脂肪肝患者配合不好療效會大打折扣。
第六,堅持治療。因脂肪肝就醫的脂肪肝患者大部分是在職人員,由於各種原因堅持治療有困難。此時可利用家用型肝病儀在家治療,定期複查。醫生要幫助脂肪肝患者克服急於求成的心理。
第七,注意個體差異。一般儀器治療得氣感強的脂肪肝患者療效較好,遲鈍型脂肪肝患者或敏感型體質脂肪肝患者療效較差。中青年脂肪肝患者療效較好,老年脂肪肝患者療效較差。單純性脂肪肝患者療效較好,合併有糖尿病、高血壓、腎病等慢性病脂肪肝患者療效較差。有家族聚集史的脂肪肝患者療效較差。

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評論
第1樓 熱心網友 2013-06-09
禁食酒(紅酒白酒啤酒等任何酒都儘量別沾),同時低脂飲食,多吃精瘦肉和穀類還有蔬菜,每天飲食要多樣化,注重營養均衡。輔助以有規律的體育鍛煉,效果更明顯。