減肥吃什麼瘦的快?現在大家都在尋找減肥快的方法，飲食減肥是大家都非常喜愛的方式，只要搭配好自己每天的飲食，照着吃就能瘦，不用做運動，也不用節食，享受美食的同時也能減肥，大家都非常喜歡。那麼，秋季減肥怎麼吃能瘦?下面FAVECIROS小編就教你做十一道減肥食譜，照着做照着吃，你就能成爲瘦美人。
1.番茄牛肉片
材料：鮮番茄300克，嫩牛肉100克，蔥、姜各5克，植物油10克，水澱粉5克，雞蛋清5克，精鹽、味精、黃酒各適量。
做法：①將牛肉切成薄片，加黃酒、精鹽抓均勻，再加雞蛋清、水澱粉抓均勻。②鮮番茄洗淨，切成小塊;蔥、姜切末。③炒勺內加植物油，燒至五成熱時加蔥、薑末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黃酒、清湯稍煨，加番茄塊、精鹽炒熟即成。
特點：味道鮮美，具有健胃消食、利尿消腫之功效。
2.乾燒玉蘭片
5.山藥燉兔肉
做法：①將玉蘭片切好後放入沸水鍋中燙過，撈出放入清涼水中浸泡;榨菜切成似小象眼片，香菜切段，蔥、姜切末。②勺內加植物油，燒至五成熱時，加蔥、薑末炒出香味，加玉蘭片稍炒幾下，加醬油、清湯、榨菜用小火燒到透時，加上味精，盛入盤內即成。
特點：味道鮮美，具有清肺化熱、消解滑膩之功效。
3.清燴三鮮
材料：水發玉蘭片100克，水發海蔘100克，鮮河蝦50克，油菜心30克，大蔥10克，醬油5克，黃酒5克，水澱粉15克，精鹽、味精、香油各適量，清湯200毫升。
做法：①玉蘭片切成小片後入開水中燙過;海蔘片切成抹刀薄片，入開水鍋中燙過，再入涼水中過涼;大蔥切片、河蝦剝皮備用。②勺內加植物油，燒至五成熱時，下入蔥片熗鍋，加清湯、精鹽、黃酒燒開，再加入玉蘭片、海蔘稍煨，把掛上漿粉的蝦仁分散下入鍋中滑熟，加油菜心、醬油、味精，淋上香油即成。
6.冰糖銀耳花
材料：水發玉蘭片400克，榨菜20克，香菜5克，清湯200毫升，植物油、味精、醬油各適量，蔥、姜少許。
材料：溼麪筋300克，雞腿骨10個，植物油300毫升，醬油、蔥、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精鹽各適量，香油少許。
做法：①將溼麪筋拉成長條，在雞翅骨上纏繞均勻，形成雞腿，上籠蒸熟;蔥、姜用刀面拍鬆待用。②勺內加植物油燒至七成熱時將抹上醬油的素雞腿逐個入油炸至上色。③另取湯鍋，加醬油，將八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等調味品用紗布包起來，放入湯鍋，再將蔥、姜、鹽放入，燒開，轉小火燒幾分鐘，加入炸制的素雞腿，用小火煨至八成熟即成。
特點：美味可口，具有健胃益氣、輕身益智之功效。
4.五香素雞翅
材料：兔肉200克，山藥200克，蔥、姜各5克，黃酒5克，精鹽3克，味精、八角各適量，清湯200毫升，植物油10毫升。
做法：①山藥去皮，洗淨雜質，切成塊;兔肉切成小塊;蔥、薑切片。②鍋內加水燒開，加精鹽、黃酒，把兔肉燙去血污，撈出瀝乾水分。③炒勺內加植物油，燒至五成熱時加蔥、姜、八角炒出香味，加入高湯、山藥、兔肉同燉，加黃酒、精鹽用小火燉至熟爛即可。
材料：水發銀耳150克，冰糖30克，油菜12克，胡蘿蔔50克，白砂糖10克。
特點：味道鮮美，具有健胃消食、補腎壯陽之功效。
特點：美味可口，具有補中益氣、輕身健美之功效。
做法：①將水發銀耳撕成小朵，放在碗內，加白砂糖醃漬;油菜剝去老葉，削尖菜根，用刀劈在菜根上成十字交叉口。②胡蘿蔔洗淨，切成細絲，放入沸水中燙過，撈出，擠淨水後，把胡蘿蔔絲夾在油菜根部的切口處，擺入盤內。③銀耳放入擺油菜的盤中，冰糖拍成細屑，撒在銀耳上即成。
特點：甘平爽口，具有利尿消腫、清腸降壓之功效。