本品爲芸香科小喬木植物福桔、朱桔等多種桔類的成熟果實。我國安徽、浙江、湖南、福建等地均有分佈。冬季採收，去皮取瓤囊用。
[性味]味甘、酸，性涼。
[功用主治]開胃理氣、止渴潤肺。用於胸膈結氣、嘔逆、消渴、傷食、肺熱咳嗽痰多等。
[臨牀應用]
1、治痢疾：桔餅30克，龍眼肉15克，冰糖15克，水煎溫服。每日1-2次。
2、治胸悶、嘔逆：鮮桔子去皮、核，生食，每次1-2個。每日3次。
3、治胃陰不足、口渴或飲酒過度：鮮桔子3個絞汁，用溫開水稀釋後飲，每日2次。
4、治肺熱咳嗽、痰多：可將桔子2個連皮煎水，和蜜調服。每日2次。
5、治傷食、泄瀉：桔餅2個，切成薄片，水煎服，每日2次。
6、治膽囊癌、胰腺癌消化不良：濃縮桔子汁200毫升，濃烏龍茶汁250毫升，檸檬2片，冰塊適量。將冷卻的茶汁和桔子汁混合，加入冰塊和檸檬片即成，分成2-3次飲服。
[用法用量]生食，絞汁飲或水煎服，每次1-3個。
[宜忌]風寒咳嗽、素有痰飲者，不宜服。
[成分與藥用]
本品含有多種有機酸、維生素及葡萄糖、果糖等。對調節人體新陳代謝等生理機能大有好處。尤其對老年人及心血管病患者更爲相宜。
[橘子食療驗方大全]
1、幹橘皮治慢性胃炎
【配方】幹橘皮30克，白糖適量。
【製法】將幹橘皮炒後研末，然後加白糖調勻，即可。
【服法】每日3次，每次服6克，飯前開水沖服。
2、橘皮治咳嗽痰多
【配方】橘皮、生薑、蘇葉各6克，紅糖適量。
【製法】將上3味洗淨，入鍋內，加水煎煮後加紅糖調勻。
【服法】每日2-3次。
3、鮮橘皮治感冒
【配方】鮮橘皮30克（幹品15克），薑片3片，白糖適量。
【製法】將兩味洗淨，然後放入鍋內，加適量水煎後咖白糖調勻，即成。
【服法】 趁熱喝，每次1劑，每日3次，連服2周即愈。
4、幹橘皮治慢性支氣管炎
【配方】茶葉3克，幹橘皮3克。
【製法】將上兩味用開水沖泡10分鐘即成。
【服法】每日午飯後服飲3次。
5、橘子加蜂蜜治氣管炎
【配方】橘子100克，蜂蜜少許。
【製法】將橘子連皮入鍋，煎湯，對入蜂蜜，即成。
【服法】每次吃橘肉並飲汁，每次1劑，每日2次，連服10天爲1個療程。
6、橘皮治風寒咳嗽
【配方】玉米鬚、橘皮各適量。治風寒咳嗽
【製法】將兩味加適量水，共煎湯。
【服法】每日2-3次。
7、橘皮清肺化痰方
【配方】橘皮、白酒各適量。清肺化痰
【製法】將橘皮置於白酒中，浸泡3-5天，即可。
【服法】適量飲用。
8、橘皮治胃寒嘔吐
【配方】橘子100克，生薑15克。
【製法】將橘子連皮切塊，同生姜一起入鍋，加水煎煮後取汁。
【服法】每日1劑，每日2次，飯前溫服，連服1周。
9、橘皮粳米治不思飲食
【配方】橘皮15克，粳米100克，白糖適量。
【製法】有兩種方法:1.將橘皮洗淨，烘乾，研爲細末，再將粳米淘洗乾淨煮鹹粥，把橘皮細末加入粥內，稍煮片刻，加入白糖即可食。2.將洗淨的橘皮煮約二十分鐘，去渣取汁，與洗淨的粳米煮粥，服食加白糖即成。
【服法】可常服食。
10、橘皮配方治肺炎
【配方】生黃蕉30克，粳米100克，橘皮3克。紅糖少許。
【製法】先將生黃蕉濃煎取汁，再入粳米待粥成，加橘皮稍煮，加紅糖調勻即成。
【服法】每日服2次。
11、橘絡治寒胃疼
【配方】橘絡3克，生薑6克，紅糖適量。
【製法】將橘絡洗淨，生薑洗淨，切片，入鍋，加適量水，煎後加紅糖。
【服法】趁熱喝。
12、橘皮治冠心病
【配方】佛手、橘皮各10克。
【製法】將佛手與橘皮洗淨，以沸水沖泡。
【服法】代茶飲。
13、橘子治心臟病
【配方】橘子80克，枳實、生薑各15克，丹蔘10克。
【製法】將橘子洗淨，連皮切塊，再將後3味加水煎湯。
【服法】每日1劑，分早晚2次飯前服完。
【功效】冠狀動脈硬化性心臟病。
14、橘皮治眩暈
【配方】橘皮9克，薏米30克，紅糖適量。
【製法】將2味裝入布包入鍋，加適量水煎，去渣。
【服法】每日1劑，連服數日。
15、幹橘皮治頭痛昏暈
【配方】幹橘皮6克，茶葉少許。
【製法】將幹橘皮與茶葉一同入鍋，加適量水煎湯。
【服法】代茶飲。
16、橘皮治大便祕結
【配方】橘皮適量。
【製法】將橘皮浸酒，然後煮至軟，焙乾爲末以溫水調。
【服法】每次6克，每日1-2次。
17、橘餅治紅白痢疾
【配方】橘餅30克，圓眼肉15克，冰糖15克。
【製法】將上3味入鍋，加2碗水煎至1碗，過1宿，即成。
【服法】溫服。
18、橘皮治乳汁不暢
【配方】鮮橘葉、青橘皮及鹿角霜各15克，黃酒少許。
【製法】將上3味入鍋加適量水煎後去渣，對入黃酒溫飲。
【服法】每日早晚各1劑，連服1周。
19、橘子治妊娠發熱
【配方】橘子2個，黃瓜1條。
【製法】將上兩味洗淨，掏爛取汁。
【服法】飲汁，每日2-3次。
20、橘皮治凍瘡
【配方】橘皮、蘿蔔纓各120克。
【製法】將2味入鍋，加水煎煮。
【用法】頻洗。
21、橘皮加梨治急性喉炎
【配方】梨2個，橘子皮20克。
【製法】橘子皮水煎，將梨洗淨，榨汁，然後與橘皮混合同飲。
【服法】每日2-3次。
22、橘皮治乳房結核
【配方】青橘葉、青橘皮、橘核各15克，黃酒適量。治乳房結核
【製法】將上3味洗淨，然後以黃酒加水煎湯。
【服法】每日1劑，分2次溫服。
23、治乳腺炎橘核配方
【配方】橘核、白酒各適量。
【製法】將橘核研末，以白酒調和。
【用法】敷患處1日換藥3-5次。
24、橘餅治泄瀉不止
【配方】橘餅1個。可以治泄瀉
【製法】將橘餅切薄片，放碗內，以沸湯潑，蓋住，泡汁出飲湯食餅。
【服法】1餅可作數次服。
[臨牀應用]
1、治食道癌：雪梨汁50毫升，人乳25毫升，蔗汁、竹瀝、蘆根汁各25毫升，童便30毫升，混勻頻頻飲服。
2、治小兒發熱、咳嗽：鴨梨3個洗淨切碎，加適量水煎煮半小時，撈去梨渣，再加淘淨大米適量，煮成稀粥，趁熱食用。
3、治肺結核虛弱、腦血管意外後遺偏癱：鮮梨榨汁100毫升，人乳100毫升，蒸熱飲用。每日2次。有補虛生血，養陰潤燥功效。
4、治支氣管肺癌痰黃稠：生梨250克，魚腥草60克，白糖適量。先將魚腥草加水文火煎30分鐘，棄去藥渣，留下澄清液500毫升。把梨連皮切成碎塊，去核心，置於藥液內，加入白糖，文火燒煮，待梨完全煮爛後，即可食用。
5、治口腔咽部癌症放療後傷陰口渴症：大雪花梨或大鴨梨1個，洗淨，切成薄片，放碗中加涼開水適量，浸泡半日，再以紗布包後絞汁，頓服，每日數次。
6、治慢性支氣管炎：雪梨1個，北杏仁10克，白砂糖30-40克，加入適量清水，隔水燉1小時，食梨飲湯。每日3次。
7、治糖尿病：雪梨2個，白蘿蔔250克，綠豆200克，共煮熟服用，有一定輔助治療作用。每日2次。
8、治聲啞咳嗽：用雪梨3個搗爛，加蜂蜜50克，水煎服用，每日分2次服。
[用法用量]生食，絞汁，清燉或煎湯。視病情輕重適當掌握用量。
[宜忌]脾胃虛寒、便溏、寒咳者不宜服。
[成分與藥用]
本品含蘋果酸、檸檬酸、糖類、多種維生素、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質。有潤肺、消痰止嗽、降火、涼心、幫助消化、解瘡毒和酒毒等作用。
[梨子食療驗方大全]
梨子治咳嗽
一、秋梨、白藕各500克，將梨洗淨，去皮去核切碎，白藕洗淨，去節切碎，分別以紗布絞汁，再將兩汁混勻即成，隨時飲用。每日1劑，分3-4次服用，連服5-7日。
二、鴨梨、白蘿蔔各1000克，生薑、煉乳、蜂蜜各250克。將鴨梨洗淨，去核切碎，白蘿蔔、生薑分別洗淨切碎，分別用紗布絞汁。再將梨汁、蘿蔔汁，放入鍋中，以小火煎煮，濃縮至膏狀時，加入薑汁，再加煉乳和蜂蜜，攪勻後繼續加熱至沸，停火冷卻後裝瓶。每次服1匙，以開水衝化，每日服2次，連服7一10日。可以潤肺化痰止咳，還適用於各種急慢性咳嗽。
三、雪梨1個，川貝6克（不用川貝粉，小兒酌減）。將雪梨洗淨，去皮去核，川貝納入梨中，蓋好所挖的孔，用牙籤插定，放鍋內，加適量水噸，或放碗內隔水燉，約一小時左右梨熟爛，飲湯食梨。每日1次，連服2日。可以潤肺止咳，還適用於咳嗽痰多、口乾喉癢等。
雪梨清熱潤肺止咳方
【配方】雪梨1個，羅漢果半個，沙蔘10克。
【製法】將雪梨洗淨，連皮切碎，羅漢果洗淨，搗碎，沙蔘洗淨，放入鍋內，加適量水煮30分鐘後取汁備用。
【服法】每日1劑，分2次服用，連服7日，爲1個療程。
【功效】清熱潤肺止咳。還適用於咳嗽痰多，口乾喉癢等。
雪梨治慢性咽喉炎配方一
【配方】雪梨1個，羅漢果半個。
【製法】將雪梨洗淨，連皮、核切碎，羅漢果洗淨，然後放入沙鍋，加適量清水共煎，煮沸30分鐘，去渣飲湯。
【服法】每日2次，連服3日可見效。
【功效】潤肺消痰，清熱利咽。還適用於咽部微痛，或有異物感，音啞等。
雪梨治慢性咽喉炎配方二
【配方】雪梨3個，梗米100克，冰糖60克。
【製法】將梨洗淨後去皮、核，切成塊，粳米淘洗淨，兩味同冰糖一起下鍋，加適量清水煮成粥，食梨肉粥。
【服法】每日1～2次，連服3日可見效。
【功效】滋陰利咽。還適用於聲音嘶啞，咽癢作咳，或有異物感等病症。
雪梨治慢性咽喉炎配方三
【配方】大雪梨1個，川貝末2～3克，冰糖15克。
【製法】將雪梨去皮，挖心，裝入川貝末，加入冰糖一同放入鍋內，加適量水煮，即可。
【服法】食之。
雪梨治聲啞咳嗽
【配方】雪梨3個，蜂蜜50克。
【製法】將雪梨去皮去核，搗爛，加蜂蜜，然後入鍋，加適量水煎，即成。
【服法】每日服2次。
白梨治支氣管炎
【配方】老胡蘿蔔2個，白梨7個，川貝100克。
【製法】將老胡蘿蔔去皮，白梨洗淨，去核，川貝研末，共入鍋內，加適量清水煮熟，待熟爛後攪勻，過濾去渣，繼續用小火熬成膏，裝瓶備用。
【服法】每次服1匙，每日3次，連服7日爲1個療程。
【功效】清熱潤肺止咳。還適用於咳嗽痰稠，口乾喉癢，急慢性支氣管炎等。
鮮梨汁治肺結核虛弱
【配方】鮮梨汁100毫升，人乳100毫升。
【製法】將兩味放入碗中隔水蒸至沸騰後，即成。
【服法】飲服。
【功效】補虛生血，養陰潤燥。還適用於腦血管意外後遺偏癱等病症。
雪梨治肺結核配方一：
【配方】雪梨2個，黑豆30克。
【製法】將雪梨洗淨，切片，加適量水，再將黑豆沖洗後一同放入鍋內，加適量水用文火燉40分鐘，待爛熟後飲湯食雪梨。
【服法】每日2劑，連服15～30日爲1個療程。
【功效】清熱解毒，潤燥生津。還適用於乾咳痰少，痰中帶血，潮熱盜汗，口乾咽燥等病症。
雪梨治肺結核配方二：
【配方】雪梨3個，川貝15克，豬肺1個。
【製法】將豬肺洗淨，切成小塊，擠壓後洗去泡沫，然後放入沙鍋中煮開，除去泡沫，放紹酒和薑片。雪梨洗淨去皮，切成數塊，放入豬肺湯中，同時放入川貝，文火煮3小時，加調味品適量，飲湯食豬肺、雪梨。
【服法】每週2z次，連服3周爲1個療程。
【功效】滋陰補肺，清熱化痰。還適用於咳嗽，咳痰，咽乾等病症。
鴨梨治小兒厭食症
【配方】鴨梨3個，粳米50克。
【製法】將鴨梨用水洗淨，連皮切碎，去心，加適量水，用文火煎煮30分鐘，撈出梨渣，再加淘淨的粳米煮成稀粥。
【服法】1日內2～3次，每次1小碗，連服10日爲1個療程。
【功效】養胃醒脾。
雪梨湯治病毒性肝炎
【配方】雪梨2個，荸薺、瘦豬肉各100克，食鹽適量。
【製法】將雪梨洗淨，去皮，切片，荸薺洗淨，去蒂，去皮，切片；瘦肉洗淨，切成小塊，三味一起加適量水煮熟，加入食鹽凋味，飲湯食肉。
【服法】每天1劑，分兩次食用，連服30日爲1個療程。
【功效】清熱，利溼，退黃。還適用於尿色如茶，皮膚黃染，乏力，厭油膩，肝區脹痛等症。
雪梨治慢性消化不良
【配方】雪梨1個，丁香10～15克。
【製法】將雪梨剖開去核，放入丁香，合好，用水溼草紙4～5層也好，文火煨熟，去丁香吃雪梨。
【服法】食之。
【功效】健胃，降逆，生津。還適用於反胃，噁心嘔吐等病症。
梨子治糖尿病
【配方】梨2個，青蘿蔔250克，綠豆200克。
【製法】將梨洗淨，去皮，去核，切片，青蘿蔔去皮，切片，綠豆淘淨一同入鍋，加適量水共煮熟。
【服法】服之。
【功效】常服用，效果最佳。
梨瓜簍皮治麻疹咳嗽
【配方】梨1個，瓜簍皮1個。
【製法】將梨挖洞，瓜簍皮焙焦爲末，然後裝入瓜簍末，用面裹住燒熱，即成。
【服法】每日3次分服。兩週歲以內的幼兒兩次吃1個。
雪梨治小兒風熱的方法
【配方】雪梨3個，大米適量。
【製法】將雪梨洗淨，切片，再將大米淘洗乾淨，然後一同放入鍋內，加適量水煮成粥，即成。
【服法】食之。
梨子治百日咳配方一
【配方】大梨1個，麻黃1克。
【製法】將梨心挖去，裝入麻黃，蓋平，放入碗中蒸熟，然後去麻黃，食梨飲汁。
【服法】每日1次，分食。
梨子治百日咳配方二
【配方】梨1個，川貝末3克。
【製法】將梨挖去心，裝入川貝末蓋嚴，然後放入碗中蒸熟。
【服法】食之。
梨子治百日咳配方三
【配方】生梨150克，核桃仁（保留皮）、冰糖各30克。
【製法】將生梨洗淨，切碎，再將核桃仁切碎搗爛，兩味一同加適量水煮戚汁，即成。
【服法】每服1匙，每日3次，連服數日。
刺梨治壞血病
【配方】刺梨60克。
【製法】將刺梨洗淨，去皮，去核，然後搗爛絞汁，食肉飲湯。
【服法】每日食用2次，每次30克。
【功效】生津止咳，滋補強壯。
梨子治妊娠嘔吐
【配方】梨1個，丁香15克。
【製法】將梨去核放入丁香，密閉，然後入鍋加適量水蒸熟，去丁香，即成。
【服法】食梨。
大梨治兒童咳嗽配方一
【配方】大梨1個，貝母2克。
【製法】將梨挖心，加入貝母，再放在碗中隔水蒸一小時左右，即成。
【服法】吃梨飲湯。
大梨治兒童咳嗽配方二
【配方】大梨1個，蜂蜜60克。
【製法】將梨挖洞，去核裝入蜂蜜，然後隔水蒸熟，即可。
【服法】睡前食用。
大梨治兒童咳嗽配方三
【配方】大梨1個，冰糖適量。
【製法】將梨洗淨，連皮切碎，入鍋，加適量水，放冰糖燉，即可。
【服法】服之。
[臨牀應用]
1、治肝硬化腹水：李子洗淨鮮吃，每次4-6個，每日2次。
2、治胃陰虛、口渴咽乾：李子洗淨鮮吃，或作果脯含咽。
3、治肺經燥熱、咳嗽無痰：李子生食，或加蜂蜜煎膏服。每次15毫升，每日2次。
4、治虛勞骨蒸、消渴：鮮李子(去核)適量，洗淨搗爛絞汁冷服，每次25毫升，每日3次。
5、治癌症虛勞骨蒸、消渴、腹水：李子洗淨鮮吃，食量每次不宜過多。
６、痢疾：李樹皮一把，水煎服，治痢疾。
[用法用量]生食，煎湯，或作果脯。每次20--50克。
[宜忌]多食傷脾、生痰、損齒、故不能多食。
[成分與藥用]
本品含糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素(B、C)、檸檬酸、蘋果酸、番茄烴等以及多種氨基酸。日本研究發現中國野生李子的果汁能抑制致癌物N-亞硝基化合物的形成。
荔枝
爲無患子科喬木植物荔枝的成熟果實。我國福建、廣東、廣西、臺灣、四川、雲南等地均有分佈。夏季採收，剝去外殼鮮用，或；將果實幹燥後用。
[性味]味甘、微酸，性微溫。
[功用主治]生津止渴、補脾益血。用於久病體虛、煩渴、呃逆、胃痛、外傷出血等。
[臨牀應用]
1、治肝癌血虛疼痛者：鮮荔枝肉200克，淨雞肉300克，水髮香菇25克，雞蛋清1個；蔥段、薑片、胡椒粉、芝麻油、米酒、澱粉、熟豬油等適量。將雞肉切成雞球，盛碗中，先用雞蛋清後用溼澱粉拌勻。將澱粉、麻油、胡椒粉調成芡汁。鍋中放油燒至五成熟，放入雞球過油，至剛熟時倒出。再向鍋內放入蔥、姜、菇、荔枝肉、雞球、米酒、芡汁、麻油炒勻即可。佐膳服用。
2、治虛弱貧血：荔枝幹果7枚，大棗7枚，每日1劑，水煎服。
3、治腎虛五更泄瀉：荔枝幹果10枚(去殼去核)，大米(或糯米)100克，同煮粥，加適量白糖調味食用。每日1次。
4、治神經衰弱、風溼性心臟病、心悸不眠：鮮荔枝肉200克，豬心1個(約300克)，黨蔘30克，紅棗5枚。豬心切去肥油，洗淨與荔枝肉、黨蔘、紅棗加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味佐膳。
5、治小兒遺尿：每日吃荔枝幹肉10只，常吃可見效。
6、治脾腎兩虛、大便溏稀：幹荔枝肉50克，淮山、蓮子各10克 (搗碎)，水煮至軟爛時。加入大米100克，同煮粥，加適量白糖調味食用，每日1次。
[用法用量]生食，煎湯或煮粥食。每次鮮品100-200克，幹品10-30克。
[宜忌]熱性病、陰虛火旺者，不宜服。
[成分與藥用]
本品含有豐富的果糖、蛋白質，還有維生素C、脂肪、檸檬酸、果膠等對人體有益的物質。有益智、生血、養心神功效。
[荔枝食療驗方大全]
1、鮮荔枝治感冒
【配方】鮮荔枝肉30克，黃酒適量。
【製法】將荔枝肉、黃酒放入鍋溫煮。
【服法】趁熱服，每日2～3次。
2、荔枝幹肉治支氣管哮喘
【配方】紅茶1克，荔枝幹肉25克（鮮品50克）。
【製法】將上兩味加開水300毫升，泡5分鐘即可。
【服法】分3次服。
3、荔枝白酒治胃痛
【配方】荔枝5個，白酒50毫升。
【製法】將荔枝去皮後，浸入白酒申，加水至1碗，煮沸1o分鐘，即成。
【服法】每日1劑，分2～3次服。
4、荔枝治胃脘脹痛
配方一：
【配方】荔枝根、枇杷根各30克。
【製法】將上兩味洗淨，切碎入鍋，加適量水煎湯。
【服法】每日隨意飲用。
配方二：
【配方】荔枝核100克，陳皮10克。
【製法】將上兩味曬乾，共研爲細末，即可。
【服法】每次10克，每日早、中、晚飯前，用溫開水送服。
5、荔枝核治胃潰瘍
【配方】荔枝核100克，廣木香50克。
【製法】將上兩味焙乾，研細末調勻即成。
【服法】每日早、晚各1次，每次3～6克，用溫開水送服。
6、幹荔枝肉治腎虛五更瀉
【配方】幹荔枝肉50克，山藥、蓮子、大米適量。
【製法】將前3味搗碎，加適量水，煎煮軟爛時，再加淘洗大米煮成粥。
【服法】每日早、晚各服食1次。
7、荔枝治寒性腹痛
【配方】荔枝5個，酒50毫升。
【製法】荔枝去皮，將酒置入，加水至1碗，煮沸10分鐘即可。
【服法】飲汁，吃荔枝，每日2～3次。
8、荔枝幹品治脾虛腹瀉
【配方】荔枝（幹品）7個，大棗5個。
【製法】將上兩味洗淨，放在鍋中，加水煮熟即可。
【服法】每日1劑，分2次服用。
注：凡是內有實熱或內火大甚者，不宜食用。
9、荔枝幹治慢性腹瀉
【配方】荔枝幹、扁豆各30克。
【製法】將上兩味加適量水煮熟即成。
【服法】每日隨意飲用。
10、荔枝治呃逆
【配方】荔枝7個。
【製法】將荔枝連殼焙乾研爲細末，即成。
【服法】每日1次，用溫開水送服。
11、荔枝殼治泄瀉
【配方】荔枝殼、烏梅、石榴各10克。
【製法】將上3味入鍋，加適量水煎湯。
【服法】飲湯。
12、荔枝治菌痢
【配方】紅棗4個，荔枝4個，龍芽草（幹品）15克。
【製法】將上3味入鍋，加適量水煎湯，即成。
【服法】每日分數次服。
13、幹荔枝大米治貧血
【配方】幹荔枝、大米各適量。
【製法】將上兩味入鍋，加適量水煮粥即成。
【服法】每日早、晚各溫服1次。
14、幹荔枝治失血性貧血
【配方】幹荔枝、大棗各7個。
【製法】將上兩味加適量水煎湯即成。
【服法】每日1劑，分兩次服飲。
15、荔枝幹治頭痛
【配方】荔枝幹15克，鉤藤12克，冰糖9克。
【製法】將上3味入鍋，加適量水煎湯。
【服法】飲湯1日2次，飯後服。
16、幹荔枝茶葉治甲狀腺機能亢進
【配方】茶葉、幹荔枝各5克，杏仁10克，冰糖通量。
【製法】將上4味入鍋，加適量水，煎湯即成。
【服法】每日1劑，代茶常飲，連續10～15天。
17、荔枝幹治慢性結腸炎
【配方】荔枝幹30克，炒扁豆20豆。
【製法】將上兩味放入鍋中加300毫升水，先用武火煎至沸10分鐘後，再用文火煎至100毫升即可。
【服法】飲湯，每日1劑，1次服完，連服15天爲1個療程。
18、荔枝肉治心悸
【配方】荔枝肉50克，蓮子30克。
【製法】將上兩味入鍋，加適量水煎湯，即成。
【服法】每日2～3次分服。
19、荔枝治神經性隔肌痙攣
【配方】荔枝數個。
【製法】將荔枝連皮核燒存性，研成細末，即成。
【服法】用白開水送服。
20、荔枝核治急性腰扭傷
【配方】荔枝核60克，炮山甲15克，黃酒少許。
【製法】將前兩味共研成細末。
【服法】每日2次，每次服9克，溫黃酒送下。
21、荔枝核治刀傷出血
【配方】荔枝核、桂圓核各等份。
【製法】將上兩味共研末，即成。
【用法】用細末敷出血處。
22、荔枝核治疝氣
【配方】荔枝核、橘核、小茴香、延胡索各9克。
【製法】將上4味入鍋，加適量水煎湯，即成。
【服法】飲湯，連服數日。
23、帶核荔枝治睾丸鞘膜積液
【配方】帶核荔枝、小茴香各15克。
【製法】將幹荔枝焙燥，與小茴香略炒共研細末。
【服法】臨睡前用熱黃酒調服，每次9克。
[臨牀應用]
1、治子宮癌、胃癌：生菱角肉，每日20-30個，加水適量，文火煮成濃褐色湯，分2-3次飲服。
2、治慢性泄瀉、營養不良：菱角(研粉)30-60克，大米100克，紅糖適量，同煮粥佐膳。
3、治酒精中毒、口苦、煩渴、咽痛：鮮菱角250克，連殼搗碎，加白糖60克，水煎後濾取汁液，1次服完。
4、治痔瘡出血：鮮菱角90克，搗爛後水煎服。
5、用於食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、子宮癌食療：菱角肉50克，紅棗20克，粳米100克，加清水適量，文火煮成稠粥，每日早、晚餐溫熱服之。
６、鮮菱草莖（去葉及鬚根）１２０克，水煎服，治小兒頭部瘡毒，亦可解酒。
７、老菱角煤炭存性，研成細末，用麻油調敷患處，治頭面黃水瘡。
８、紅菱角曬乾研末，空腹服１０克，紅痢用老酒送下，白痢用米湯送下，治痢疾。
９、鮮菱蒂（菱柄），搽擦患處，一日數次，治贅疣（青年性扁平疣、多發性尋常疣）。
10、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各１０克，水煎服，一日兩次，治食道癌、胃癌。
11、菱角粥：大米１００克，煮粥，煮至半熟時，加入菱角粉３０-６０克，同煮熟，用適量紅糖調味食用。有健脾益胃，補氣防癌作用。適用於慢性泄瀉，營養不良，年老體弱等症。並有防治胃癌，食道癌，子宮癌作用。菱角食療方推薦。
12、菱角粉１０-５０克，白糖適量，水煎成糊狀食用。有清暑解熱，除煩止渴，益氣健脾，解酒毒作用。適用於因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等症。
[用法用量]水煎或搗碎取汁服。每次100-250克。
[宜忌]脾虛腹脹者不宜多食。
[成分與藥用]
本品果肉富含澱粉、葡萄糖、蛋白質、維生素(B、C)等。種子的醇浸出液有抗癌作用。果肉中分離出略有抗腹水肝癌作用的成分。
[臨牀應用]
1、治咽喉腫痛、咳嗽痰稠、酒毒煩渴：鮮橄欖(連核)60克，酸梅10克，稍搗爛，加清水1500毫升煎至500毫升，去渣加白糖適量調味飲用，每日3次。
2、治癲癇：橄欖400克，加水800毫升煮沸，撈起橄欖去核搗爛，再入原汁煎熬成糊狀，裝瓶備用。每次15毫升，白糖調味，開水沖服，早晚各1次。
3、治慢性喉炎、聲音嘶啞、喉嚨幹痛：用橄欖6枚，綠茶6克，胖大海3枚，蜂蜜1匙。先將橄欖放入適量水中煎沸片刻，然後沖泡綠茶胖大海悶蓋片刻，加入蜂蜜調勻，徐徐飲汁。每日2次。
4、治小兒百日咳：生橄欖20粒，燉冰糖，分3次服。
5、治魚骨鯁喉：生橄欖嚼汁緩慢嚥之。
6、治喉癌咽部不適、咳嗽者：橄欖30克，羅漢果1個，加清水適量，小火煎30分鐘，飲用其湯，每日2次。
[用法用量]生食，絞汁，水煎。每次5-10枚。
[宜忌]脾胃虛弱、胃酸過多者，不宜多服。
[成分與藥用]
本品內含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、有機酸及維生素等，孕婦及哺乳期食橄欖，對嬰兒大腦發育有明顯的促進作用，可使嬰兒變聰明。還有防治心臟病、保護膽囊的功能。近年來還用於配合治療咽喉癌和其他腫瘤。
[民間驗方]
橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。
在民間，橄欖的食療驗方甚多，現舉例如下：
1、治咳嗽：鮮橄欖3～5枚，鮮蘿蔔1個，蘿蔔切開，共煮代茶飲，連服數天。
2、治麻疹：鮮橄欖、甘草各3克，橄欖打破與甘草同煎服，每日1次，連服7日。
3、治腹脹：鹽橄欖30枚，煅炭，研細末，每服5克，每日3次。飯後生薑湯沖服，2～3天爲1療程 。
4、治妊娠嘔吐：青橄欖不拘量，搗爛，水煎服。
5、治毒蕈中毒：鮮橄欖100克，去核搗爛，加少量水調勻，絞汁服。
6、治溼疹：鮮橄欖100克，搗爛，加適量水煎，使藥液呈青色爲度。用消毒棉花吸藥液敷患處。
7、治咽喉炎：橄欖2枚，含口內嚼，徐咽其汁，每日3次。
荸薺
爲莎草科植物荸薺的球莖。我國溫暖地區有栽培。以廣東、廣西、福建等省出產爲主。冬季挖取，洗淨，風乾或鮮用。
[性味]味甘，性寒。
[功用主治]清熱生津、化痰明目、消積。用於溫病消渴、咽喉腫痛、口腔炎、黃疸、熱淋，高血壓、肺熱咳嗽等。
[臨牀應用]
1、治癌症放療中或放療後引起的津液虧損，大便祕結：生荸薺20枚(洗乾淨，並用溫水燙)榨汁，然後加入半杯甘蔗汁和勻飲用，每日1-2杯。
2、治痰核、瘰癧：荸薺100克，海蜇100克，煮湯服，每日2-3次。
3、治陰虛肺燥、痰熱咳嗽：鮮荸薺150克，打碎絞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，蘆根汁60毫升同服。每日1-2次。
4、治癌症術後、放化療中脾胃虛弱：荸薺60克，香菇30克，嫩豆腐400克，蔥花9克，油、鹽，胡椒粉、味精各適量。將香菇洗淨，溫水發開去蒂切絲(保留菇水)；將豆腐切成小塊狀；將蔥切碎；將荸薺洗淨削皮，並切成小片。取香菇、荸薺、豆腐一起置入鍋中煮湯，湯沸後加入油、鹽、胡椒粉、味精，再入蔥花煮片刻即可，佐膳服用。
5、治癌症病人肝腎陰虛：荸薺150克，大鮮蘑菇14朵，杞子15克，醬油20克，鮮番茄1只，白糖、米酒、精煉油、芝麻油各適量。將荸薺洗淨切片，蘑菇蒂削平後洗淨，放沸水鍋中煮25秒鐘撈出，用冷水漂涼。鍋置小火上烘熱，下油，將蘑菇、荸薺放在油鍋中，反覆翻炒，至菇面呈金黃色，加入米酒、白糖、杞子、醬油及開水200毫升，加蓋，用小火燜煮，至湯汁基本幹，淋上麻油，然後將切片番茄放在蘑菇上即可。
6、治癌症病人脾肺兩虛：荸薺100克，蘑菇100克，雞蛋3只，植物油、香蔥、鹽適量。將荸薺洗淨切片；蘑菇洗淨，切片；香蔥洗淨去根鬚，切成蔥花。取雞蛋放入碗內，投入蘑菇、荸薺、油、鹽，用筷子打攪拌勻。再放入燒熱的油鍋中，不停翻炒，待成小塊狀時即可，佐膳服用。
7、用荸薺250克，打碎煎湯代茶飲，連食數日，對黃疸小便不利有效。
8、將荸薺洗淨去皮，絞汁冷服，每次150克，可治療咽喉腫痛。
9、用荸薺7-10只、鮮竹葉30g、鮮白茅根30g煎服。對胃火上炎所致的口臭、口舌生瘡、尿赤、便祕之症有良效，一般3-5劑即可見效。
10、荸薺、海蜇(浸泡去鹽)各50-100克，煎湯分2-3次飲下，此即清代名醫王士雄的“雪羹湯”，有清熱化痰、消積軟堅及降低血壓之效，可用於治療痰熱咳嗽、淋巴結核和原發性高血壓等症。
11、荸薺洗淨去皮，用水煮熟，將水澄清後喝下，再吃荸薺。每日上下午各1次，每次吃5-6個即可，對陰津虛損的便祕有效。
12、取荸薺250克，生藕150克，白蘿蔔100克，洗淨切片，煎水代茶飲服，可防治鼻出血。
13、取荸薺500克，洗淨打碎，地榆30克，加紅糖150克，水煎約1小時，每日分兩次服，治療痔瘡出血效果佳。
14、鮮荸薺還可用來治療酒齇鼻，取鮮荸薺數個，洗淨去皮後攔“腰”切開，將切面緊貼鼻患處輕輕塗抹，使白粉堆積在患處。每次擦過後，切莫立即洗臉，以免影響療效，每日早晚塗抹1次。荸薺藥膳方
15、荸薺汁、鮮藕汁、梨汁各等量，隨意飲服，可輔助治療發熱煩渴、痰熱咳嗽、津液不足等症。
[用法用量]生食，絞汁，水煎，炒熟均可。每次100-150克。
[宜忌]脾胃虛寒者不宜食。
[成分與藥用]
本品含豐富的蛋白質、糖、鈣、鐵及維生素，還有一種不耐熱的抗菌物質——荸薺英。實驗證明，荸薺對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌等均有抑制作用。具有抗癌降壓作用。
桔子
時間: 2013-02-13