治小兒感冒茶

用料：生綠豆50粒（搗碎），青茶葉一撮（1-3克），冰糖15克。
功效：祛風解表，清熱解毒。
應證：小兒流行性感冒或普通感冒，屬風熱證或暑熱證，見惡寒、發熱、鼻塞、咽喉疼痛、咳嗽等。
製法：先將綠豆洗淨，用木器搗碎帶皮，與青茶葉、冰糖混合，納入呆溫瓶中，用沸水沖泡，蓋悶20分鐘，不拘時徐徐飲用。每日1劑。
注意事項：感冒屬風寒證者不宜飲用。
註釋：綠豆甘涼，有清熱解毒、滌暑除煩之功。
綠豆甘涼，有清熱解毒、滌暑除煩之功。《開寶本草》說它“主丹毒煩熱，風疹，熱氣奔豚，生研絞汁服。”《本草綱目》說它“肉平皮寒，解金石、砒霜、草木一切諸藥，宜連皮生研水服。”《景嶽全書》亦說“此物性非苦寒，不傷脾氣，且善於解毒，除煩退熱。止瀉，利水，乃淺易中之最佳最捷者也。”夏日服綠豆湯，更是清暑除煩渴之良品。茶葉苦寒，功效甚多，感冒用之，取其祛風發表、清頭目的作用。《本草綱目》謂茶能“輕發汗而肌骨清。”總了，綠豆配茶葉有良好的清熱解毒之功，佐以冰糖調味，對流行性感冒等有一定的療效。