孩子厭食食療方法

***小兒厭食食療
% t5 _+ h& S7 T& E2 \  p一、梨粥
. K* q& n9 v! G/ @' L5 O  c梨味甘，微酸，有清熱生津、潤燥化痰之功，含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸，並含有葡萄糖、蔗糖、果糖及維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等成分。梨與粳米同用，可增強清熱、生津養胃之功效。主治小兒胃津不足引起的病症，還可調治煩熱、口乾、舌苔少、大便燥結等症。
2 f! W: T# l& Z8 p9 m/ H7 ?原料：鮮梨3個，粳米100克。% E' L% v1 `; N: D6 f+ r
製作：將梨洗淨，連皮切碎，去核，加水適量，用文火煎煮30分鐘，撈出梨塊，加入淘洗乾淨的粳米，按常規煮成粥食用。梨也可不去核，但要去籽，因爲梨核營養和治療功效也很強。 - a/ t8 }" G) T% ]" B
二、葡萄汁3 V6 K1 T& g) ?7 I, ^# ~
葡萄味甘、微酸、性平，能補肝腎，益氣血，鮮者還可生津液。主要成分爲葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、蘋果酸、蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、鈣、鉀、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素P等。葡萄汁發育遲緩並厭食者。此症狀的患兒比同齡明顯瘦小，面色萎黃，頭髮稀少。此汁飲用要求不嚴格，最好一天右兩天飲用1～2次，而且要長期服用，方法收效。
9 o& `/ A3 i1 \. l' @0 k. V原料：鮮葡萄若干。
3 Y8 b+ K% K; x; }1 n2 {製作：將葡萄洗淨，晾開去掉浮水，用乾淨紗布包好絞擠出汁飲用。
2 L' D9 ?) a; f) M% s6 U& U) G) [三、西紅柿汁" B9 q! Z* W% `
西紅柿甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食之功效，並含有糖類、酸類、礦物質及維生素等多種營養素。每次服飲50～100毫升，日服2～3次，可治療因胃陰不足、發熱後嬰幼兒厭食症。
! o' O0 N8 _% O9 L) |# B% m. A原料：西紅柿數個。- l! k( i6 d0 e( f" b$ m4 T& H
製作：將新鮮西紅柿洗淨，入沸水中泡5分鐘，取出剝去皮，包在乾淨的紗布內用力絞擠，濾出汁液，即可食用。此汁不宜放糖。
8 T! ~: y! ^+ {$ z特點：新鮮、清香、略有甜味。
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9 q. B% s  ?; `5 p  X0 r) N***幾種小兒厭食的食療方法 0 j1 F% e5 R6 q+ [
1.山楂30--40克,大米50--100克,沙糖10克.先將山楂入沙鍋煎取濃汁,去渣後入大米.沙糖煮粥.可作爲上下午點心食用,不宜空腹食.以7--10天爲一療程.8 v* o, F& b# v
2.大棗10--20枚,鮮橘皮15克(或陳皮3克,先將大棗有鍋炒焦,然後與橘皮放入保溫杯內,以沸水沖泡溫浸10分鐘,飯前代茶頻飲,每天一次./ T" Y8 e) V: F
3.鮮白羅卜500克,蜂蜜150克,將羅卜洗淨切成小塊,放在沸水內煮沸即撈出,控幹;晾曬半天,再放入鍋內,加蜂蜜,以小火煮沸,調勻.待冷,裝瓶備用,每次飯後食用數塊,連服數天(脾胃失調型)./ E5 c2 M! H6 ^) p! m1 L7 x- N. |2 L
4.西瓜.番茄各適量,西瓜取瓤去籽，用潔淨沙布絞擠取液，番茄用沸水衝燙剝皮，也用潔淨紗布擠取液，二液合併，代飲料隨量飲用．8 j- h+ {0 n# h! U' |0 A: e" ~
5.雪梨3個,大米30--50克,生山楂10克,將梨洗淨切碎,加水適量煮半小時,撈去梨渣,加大米.生山楂煮粥,趁熱食用,每天一次,5--7天爲一療程,(帶熱內生型)
+ ?: x9 o6 i; _) k- C3 F! i6.鯽魚100克,薏米15克,羊肉50--110克,將鯽魚去鱗和內臟,羊肉切片,與薏米同煮湯後調味服食,每天或隔天一次,邊服數次(脾爲溫困型)8 \9 J! T$ L5 c5 m4 G
7.鯽魚100克,豆豉30克,胡椒0.5克,生薑9克,陳皮6克,同放沙鍋內煮湯調味服食,每天或隔天一次,連服四至五次(脾爲溼困型).
4 b: U7 X1 h# A1 v' @8.鯽魚一條,生薑30克,橘皮10克,胡椒1克,將鯽魚去鱗.鰓.內臟,洗淨,將姜洗淨切片,與各藥用紗布包好填入魚肚內,加水適量,小火燉熟,加鹽.蔥少許調味,空腹喝湯吃魚.分二次服,每天一劑,連服數天(脾虛胃弱型).
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; I5 D0 a9 [5 }0 ?6 r5 v1 A# z7 j***有益改善厭食的三道菜
' D- x& i3 F& @+ v4 D1、燉銀耳肉
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材料：銀耳40克，瘦肉100克，大棗10枚。精鹽適量。4 O+ B  v; n* B/ `7 V1 v& n5 U: }$ h4 P# H
) `/ F$ J  u7 _做法：銀耳泡發，瘦肉切片，與大棗同燉至爛熟後加精鹽適量。佐餐隨意食用。銀耳味甘淡性平，含有豐富的膠質和多種維生素等，能養陰益胃；瘦肉。大棗能補脾益氣，滋陰解膩。相佐共奏健脾益氣，養陰生津之功。益氣生津，適於脾胃氣阻不足之厭食者。
+ a5 F! t% D, t2 w( H( g+ K/ `# U2、蜜餞山楂2 I% [% @/ A; v' }  B- |( u, i1 q: x% S: g# N6 j( F+ L" p材料：生山楂500克，蜂蜜250克。# m$ L+ g9 a+ c0 `8 J$ B! @
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做法：取優質上乘的山楂500克，去掉柄、核，洗淨後入鋁鍋內，加水適量煮熟，待水收干時加入蜂蜜，改用小火煎煮5-10分鐘，離火後，晾涼即可。飯前嚼食3-5枚，可增進食慾；飯後嚼食3-5枚可幫助消化。開胃。助消化。適用於小兒不思飲食或過飽傷食，消化不良。( F( P; H6 s9 q, l
3、鯽魚湯
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材料：鯽魚1條，生薑30克，胡椒1克。# z+ v6 ]  {; u9 N8 e
做法：將鯽魚洗淨，生薑切片，與胡椒一同放入魚肚內，加水燉熟。飲湯食魚，每天1劑，連食1周，適用於小兒厭食症。
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