四、消化不良
1、白糖栗子膏治消化不良
[用料]栗子10枚，白糖25克。
[製法]栗子去皮，加水適量煮成糊膏，下白糖調味。每日二次，成人服用可加倍。
[功效]養胃健脾。用治小兒消化不良、脾虛腹瀉症。
2、牛肚大米粥治小兒病後體虛
[用料]牛肚250克，大米70克，鹽少許。
[製法]先用鹽將牛肚搓洗淨，切小丁；與大米煮作爛粥，加鹽調味食用。
[功效]健脾養胃。用治小兒病後虛弱、食慾不振氣血不足，四肢乏力症。
3、山楂湯治小兒厭食症
[用料]山楂片20克，大棗10枚，雞內金2個、白糖少許。
[製法]將山楂片及大棗烤焦呈黑黃色，加雞內金、白糖煮水頻頻溫服，每日2—3次，連服二天。
[功效]健脾止瀉，消食化滯。用治小兒不思飲食，愛哭，手足心熱，頭髮乾枯，食中飲水、大便乾燥或稀溏不消化等症。
4、山藥糕增強食慾
[用料]山藥500克，豆餡150克，金糕150克，麪粉60克，白糖150克，香精、青絲、紅絲各少許。
[製法]⑴將山藥洗淨蒸爛，去皮、晾涼，然後搗成泥，加入麪粉搓成麪糰。
⑵把麪粉團擀開鋪平，抹勻豆餡，再擺勻金糕，撒上白糖和青絲、紅絲，切成條狀入籠蒸熟即成。
[功效]補脾胃，助消化。尤適於幼兒服食。
5、山楂山藥餅治小兒脾虛
[用料]山楂（去核），淮山藥、白糖適量。
[製法]將山楂、山藥洗淨蒸熟，冷後加白糖攪勻壓成薄餅。
[功效]健脾消食，和中止瀉。用治小兒脾虛久瀉，食而腹脹，不思飲食，消化不良等症。
6、鍋巴餅治小兒消化不良
[用料]鍋巴1500克，炒神曲120克，炒砂仁60克，山楂120克，蓮肉（去心）120克，雞內金30克，白糖、麪粉各適量。
[製法]先將鍋巴炒黃，再炒雞內金；將蓮肉用鍋蒸20分鐘，然後將前六味搗碎，研成細末，調入白糖、米粉抖勻，按常法作蒸餅或烙食，但火力不宜過大，時間不宜過長，以防藥性揮發，影響療效。
[功效]健脾消食，清虛熱。用治小消化不良，食積腹痛症。
注：鍋巴又名焦飯，以小米（穀子）鍋巴爲佳，焦厚而不糊者，有補氣運脾之功。
7、白蘿蔔蔥白汁健脾消食
[用料]白蘿蔔、蔥白各適量。
[製法]將上述二物洗淨，切小塊，搗爛取汁，多量飲用。
[功效]消食、導滯，下氣。用治小兒食物停滯，消化不良症。