小兒厭食的食譜 菜譜 湯譜

時間: 2011-12-28

雞淮粉    

    【用料】雞內金、淮山等量。

   【製法服法】將雞內金置瓦上小火焙黃,研粉;淮山研粉,兩者等量混合備用。日服3次,每次1~3克,溫開水送服。

   【功效主治】雞內金性味甘平,功能消積滯,健脾胃。淮山爲健脾益氣的常用藥。合用則起健脾和胃,消食導滯的作用。雞內金主要含有胃激素、蛋白質等。能促進胃液分泌,增高胃的酸度和消化力,爲健胃消食之良藥。

   主治脾虛食積的厭食症。

   【注意事項】雞內金焙乾時不要過久,以免破壞胃激素而降低療效。 梨粥

    【用料】鮮梨3個,粳米100克。

   【製法服法】將梨洗淨,連皮切碎,去核,加水適量,文火煎煮30分鐘,撈出梨塊,加入淘淨的粳米,煮成稀粥。每日早晚各吃1次。

   【功效主治】梨味甘、微酸,有清熱生津、潤燥化痰之功。梨含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸並含葡萄糖、蔗糖、果糖、B1、B2、B6、C等成分。與粳米同用,共奏清熱、生津、養胃之功。

   主治胃津不足的厭食症。見小兒形瘦,煩熱,口乾,舌苔少,大便燥結等。

   【注意事項】脾虛便溏者不宜食用。一般連服3~5天,可暫停2~3天,再續服。

葡萄汁

        【用料】鮮葡萄若干。

   【製法服法】將葡萄洗淨瀝乾水,用乾淨紗布絞擠其汁。每次服10毫升,1日3次(亦可用葡萄乾每日早晚吃20粒)。

   【功效主治】葡萄味甘,微酸,性平。能補肝腎,益氣血,鮮者還可生津液。其主要成分爲葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、蘋果酸、蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素及B1、B2、B6、C、P、鈣、鉀、磷、鐵等。

   用於治因發育遲緩並見厭食者,患兒比同齡兒明顯瘦少,面色萎黃,頭髮稀少。

   【注意事項】需長期作輔助治療用,方能收效。如無鮮品,亦要以葡萄乾如上法堅持服食,有很好的輔助治療作用,無症。

小麥、山藥治小兒厭食

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   小麥50克,淮山藥50克,適量。將前二味共搗碎後加水煮糊,然後加調味即可食用。

   適用於小兒脾胃虛弱者調養服用。

幾種小兒厭食症的常用中成藥

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   1.健兒消食口服液:

   具有健脾補氣,理氣消食的功效。適用於小兒厭食屬氣陰兩虛型。3歲以內每服5~10ml,3~6歲每服10~20ml,日服2次。

   2.小兒消積丸:

   具有消食導滯,理氣和胃止痛的功效。適用於小兒厭食有停食積滯者。3~6個月每服10丸,6個月~1歲每服20丸,1~3每服30丸,3~6歲每服50丸,日服2次。

   3.小兒喜食片:

   具有健脾益胃,消食化積的功效。適於小兒各種原因引起的食慾不振。1~3歲每服2~3片,3~5歲每服3~5片,5歲以上者酌量增加,日服3次。

   4.健脾糕片:

   具有開胃健脾的功效。用於厭食屬脾胃虛弱者。嚼服,1~3歲每服6~8片,3~6歲每服8~12片,日服2次。

   5.大山楂沖劑:

   具有開胃消食的功效。用於各種原因之食慾不振。1~3歲每服3g,3~6歲每服6g,6~9歲每服9g,日服2~3次。

   6.健兒散:

   具有開胃健脾,生津消導的功效。用於小兒厭食屬脾虛津虧者。3~6歲每服2~3g,6~9歲每服3~5g,日服2次,需連續服藥1~2個月。

怎樣用藥茶治療小兒厭食症?

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   藥茶療法,是將中藥或加工成碎塊或片狀,應用時以沸水直接沖泡或煎煮過濾後代茶飲的一種療法。操作簡便易行。

   ①雞內金3克,研爲細末,用開水沖服,日服3次,代茶飲之。主治小兒厭食。

   ②橄欖,每日5枚,開水沖泡,當茶飲用。主治厭食症屬胃陰不足者。

   ③胡蘿蔔250克,水煎,加紅糖少許,代茶頻飲。主治小兒厭食,腹脹,食積不化,吐瀉不止,哭鬧不寧等症。

小兒厭食症藥膳

   治療小兒厭食症,除科學合理調配小兒,改變小兒不良習慣外,應着重健脾消食,開胃導滯,恢復小兒脾胃功能。下列對小兒厭食症有較好的療效。

   健脾消食餅 

   用白朮30克、乾薑6克入砂鍋,加水500毫升,煎煮半小時,去渣,取藥液300毫升;取大紅棗250克,去核,蒸熟,壓成棗泥,加山藥粉50克、雞內金粉15克、麪粉450克,與藥液揉和成麪糰,做成15克重小餅,在鍋中烙熟或用烤箱烤熟即成。給小孩當零食吃,每次吃1~2個小餅,每日3~6次。

   本方有健脾消食,增進食慾的功效。對小兒脾胃虛弱,面黃肌瘦,食入不化,不知飢餓,抵抗力差,容易,或因吃生冷、油膩損傷脾胃者,連吃1周多可見效。方中白朮、乾薑溫脾運脾,大棗、山藥補脾益脾,助脾健運,增強消化功能。雞內金含多種消化酶,可消導食積。但本方性溫,有胃熱口渴、大便乾結者不宜。

   開胃化食糕 

   用苦蕎頭、隔山撬、雞屎藤(草藥店有售)各100克烘乾後研成細末;焦山楂20克,麥芽、谷芽各30克,萊菔子15克,建曲20克共研成細末;山藥粉50克,麪粉500克,與上兩種藥末混勻,加水揉和,加酵母粉適量發酵,發好後揉入白糖100克,上籠大火蒸熟;出籠切成塊狀,每塊重約20克。飯前吃1~2塊,可連吃1周以上。

雞淮粉    

    【用料】雞內金、淮山等量。

   【製法服法】將雞內金置瓦上小火焙黃,研粉;淮山研粉,兩者等量混合備用。日服3次,每次1~3克,溫開水送服。

   【功效主治】雞內金性味甘平,功能消積滯,健脾胃。淮山爲健脾益氣的常用藥。合用則起健脾和胃,消食導滯的作用。雞內金主要含有胃激素、蛋白質等。能促進胃液分泌,增高胃的酸度和消化力,爲健胃消食之良藥。

   主治脾虛食積的厭食症。

   【注意事項】雞內金焙乾時不要過久,以免破壞胃激素而降低療效。 梨粥

    【用料】鮮梨3個,粳米100克。

   【製法服法】將梨洗淨,連皮切碎,去核,加水適量,文火煎煮30分鐘,撈出梨塊,加入淘淨的粳米,煮成稀粥。每日早晚各吃1次。

   【功效主治】梨味甘、微酸,有清熱生津、潤燥化痰之功。梨含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸並含葡萄糖、蔗糖、果糖、B1、B2、B6、C等成分。與粳米同用,共奏清熱、生津、養胃之功。

   主治胃津不足的厭食症。見小兒形瘦,煩熱,口乾,舌苔少,大便燥結等。

   【注意事項】脾虛便溏者不宜食用。一般連服3~5天,可暫停2~3天,再續服。

葡萄汁

        【用料】鮮葡萄若干。

   【製法服法】將葡萄洗淨瀝乾水,用乾淨紗布絞擠其汁。每次服10毫升,1日3次(亦可用葡萄乾每日早晚吃20粒)。

   【功效主治】葡萄味甘,微酸,性平。能補肝腎,益氣血,鮮者還可生津液。其主要成分爲葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、蘋果酸、蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素及B1、B2、B6、C、P、鈣、鉀、磷、鐵等。

   用於治因發育遲緩並見厭食者,患兒比同齡兒明顯瘦少,面色萎黃,頭髮稀少。

   【注意事項】需長期作輔助治療用,方能收效。如無鮮品,亦要以葡萄乾如上法堅持服食,有很好的輔助治療作用,無症。

小麥、山藥治小兒厭食

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   小麥50克,淮山藥50克,適量。將前二味共搗碎後加水煮糊,然後加調味即可食用。

   適用於小兒脾胃虛弱者調養服用。

幾種小兒厭食症的常用中成藥

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   1.健兒消食口服液:

   具有健脾補氣,理氣消食的功效。適用於小兒厭食屬氣陰兩虛型。3歲以內每服5~10ml,3~6歲每服10~20ml,日服2次。

   2.小兒消積丸:

   具有消食導滯,理氣和胃止痛的功效。適用於小兒厭食有停食積滯者。3~6個月每服10丸,6個月~1歲每服20丸,1~3每服30丸,3~6歲每服50丸,日服2次。

   3.小兒喜食片:

   具有健脾益胃,消食化積的功效。適於小兒各種原因引起的食慾不振。1~3歲每服2~3片,3~5歲每服3~5片,5歲以上者酌量增加,日服3次。

   4.健脾糕片:

   具有開胃健脾的功效。用於厭食屬脾胃虛弱者。嚼服,1~3歲每服6~8片,3~6歲每服8~12片,日服2次。

   5.大山楂沖劑:

   具有開胃消食的功效。用於各種原因之食慾不振。1~3歲每服3g,3~6歲每服6g,6~9歲每服9g,日服2~3次。

   6.健兒散:

   具有開胃健脾,生津消導的功效。用於小兒厭食屬脾虛津虧者。3~6歲每服2~3g,6~9歲每服3~5g,日服2次,需連續服藥1~2個月。

怎樣用藥茶治療小兒厭食症?

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   藥茶療法,是將中藥或加工成碎塊或片狀,應用時以沸水直接沖泡或煎煮過濾後代茶飲的一種療法。操作簡便易行。

   ①雞內金3克,研爲細末,用開水沖服,日服3次,代茶飲之。主治小兒厭食。

   ②橄欖,每日5枚,開水沖泡,當茶飲用。主治厭食症屬胃陰不足者。

   ③胡蘿蔔250克,水煎,加紅糖少許,代茶頻飲。主治小兒厭食,腹脹,食積不化,吐瀉不止,哭鬧不寧等症。

小兒厭食症藥膳

   治療小兒厭食症,除科學合理調配小兒,改變小兒不良習慣外,應着重健脾消食,開胃導滯,恢復小兒脾胃功能。下列對小兒厭食症有較好的療效。

   健脾消食餅 

   用白朮30克、乾薑6克入砂鍋,加水500毫升,煎煮半小時,去渣,取藥液300毫升;取大紅棗250克,去核,蒸熟,壓成棗泥,加山藥粉50克、雞內金粉15克、麪粉450克,與藥液揉和成麪糰,做成15克重小餅,在鍋中烙熟或用烤箱烤熟即成。給小孩當零食吃,每次吃1~2個小餅,每日3~6次。

   本方有健脾消食,增進食慾的功效。對小兒脾胃虛弱,面黃肌瘦,食入不化,不知飢餓,抵抗力差,容易,或因吃生冷、油膩損傷脾胃者,連吃1周多可見效。方中白朮、乾薑溫脾運脾,大棗、山藥補脾益脾,助脾健運,增強消化功能。雞內金含多種消化酶,可消導食積。但本方性溫,有胃熱口渴、大便乾結者不宜。

   開胃化食糕 

   用苦蕎頭、隔山撬、雞屎藤(草藥店有售)各100克烘乾後研成細末;焦山楂20克,麥芽、谷芽各30克,萊菔子15克,建曲20克共研成細末;山藥粉50克,麪粉500克,與上兩種藥末混勻,加水揉和,加酵母粉適量發酵,發好後揉入白糖100克,上籠大火蒸熟;出籠切成塊狀,每塊重約20克。飯前吃1~2塊,可連吃1周以上。

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