寶寶腹瀉的食療法

　　胡蘿蔔常用作治療腹瀉的食物。使用時需將胡蘿蔔製成泥，再加水成胡蘿蔔湯。500克胡蘿蔔製成湯1000毫升，約4飯碗。這種胡蘿蔔湯所含熱能較低，每1000毫升約爲300千卡，含脂肪也極低僅0．2％，又富有礆性，含有果膠，有使大便成形和吸附細菌及毒素的作用。所以小兒腹瀉初期，如以胡蘿蔔湯治療，可收到較好的效果。      蘋果纖維較細，對腸道刺激少，且富有礆性，含有果膠，有吸附作用，所含鞣酸又具有收斂作用，而且所含的熱能、脂肪均較低，也符合治療腹瀉的原則。食用時，將蘋果用肥皂洗淨，切成兩半，用湯匙輕輕將蘋果肉刮成泥，邊刮邊餵給病兒即可。 小兒秋季腹瀉因其在秋冬季節發病率高而得名，其中70—80%是由輪狀病毒引起，主要侵犯對象是3歲以下的嬰幼兒，尤其是1歲以內的嬰幼兒。“嬰幼兒胃腸道發育不成熟，孩子對營養需求又較高，腸道負擔重。同時，嬰兒時期的神經系統、內分泌系統、循環系統以及肝、腎功能均未成熟，調節機能較差，免疫功能也不夠成熟，因而很容易發病。”
     秋冬季節氣候乾燥，適宜輪狀病毒生長繁殖。如果孩子的器具或食品不乾淨，或孩子有吃東西不洗手、咬手指頭等習慣，很容易使孩子感染輪狀病毒，導致腹瀉。     初期症狀酷似感冒 孩子感染輪狀病毒後，最初先表現出感冒的症狀，如流鼻涕、打噴嚏、鼻塞等。這時，很多家長會誤以爲孩子感冒了，而急於給孩子吃感冒藥，以致耽誤了治療。秋季腹瀉同時還會出現嘔吐症狀，1—3天后出現腹瀉，而且越來越重，排泄物像水樣或蛋花樣，一天可達十幾次，腹瀉持續3-7天后會慢慢緩解。若合併有其他感染(如上呼吸道感染)時，還會出現發燒症狀。此外，孩子在腹瀉時，會出現嚴重口渴及明顯的煩躁。一般有輕度或中度脫水。由於腹瀉多是由病毒引起的，因此往往抗生素治療無效，一般多在3—7日內自然痊癒。發現有類似症狀應及時就醫。 　　預防當心病從口入 　　一般來說，秋季腹瀉是由於致病微生物隨着被污染的食物或是水進入寶寶的消化道引起的，因此，預防秋季腹瀉，關鍵是防止“病從口入”。嬰兒期儘量提倡母乳餵養，因種種原因而不得不採用人工餵養時，應注意食用新鮮、且成分及製造日期標識清楚的嬰兒配方奶粉，不要給寶寶吃儲藏時間太久的食物和水，儘量少吃生冷、富含脂肪的食物。經常給寶寶洗手、剪指甲等；給他們的餵奶器具清潔消毒，並經常用消毒水擦拭桌椅和寶寶的玩具，防止上面帶有病毒。父母下班後，要先更衣、洗手甚至沐浴後纔可親近自己的小寶貝。