米湯加鹽可緩解症狀
對於腹瀉的寶寶，護理中最重要的一點就是預防脫水和電解質紊亂。當孩子拉肚子時，身體裏的水分也隨之流失，所以需要大量補充水和電解質。推薦使用米湯加鹽，比例爲一啤酒瓶的米湯加一啤酒瓶蓋的鹽。在補充水和電解質的同時，針對症狀進行治療。
少喂高營養和刺激食品
有的父母怕寶寶腹瀉期營養流失太多，千方百計地喂孩子牛奶、雞蛋等高脂肪、高蛋白的食物，想以此來彌補患兒腹瀉造成的損失。殊不知這樣做反而會加重胃腸的負擔，使腹瀉長時間不愈。
此外，寶寶腹瀉期忌食幾類食品，一是刺激性食物；二是易發酵或脹氣的食物，如蔗糖、牛奶、豆製品、涼拌菜、山芋等；三是促進腸蠕動及滑腸的食物，如香蕉、山藥等有滑腸作用，粗纖維多的芹菜、韭菜等蔬菜有促進腸蠕動的作用；四是高脂肪高蛋白質食物，如雞蛋、動物油、油煎食品、奶油製品等。
講衛生，注意小細節
另外，爸爸媽媽要教育孩子講究個人衛生，做到飯前便後要洗手。洗淨的瓜果要放入冰箱冷藏，如果時間長了，應重新清洗。如果使用榨汁機給寶寶做果汁，要注意機器的清潔；夏天食品容易變質，最好給孩子吃一頓做一頓，不要把食物儲藏太長時間；勤給寶寶洗手，勤剪指甲。
食物止瀉
以下幾種食物不僅能提供嬰兒必須的營養，而且還有一定的止瀉作用。
1、焦米湯：將米粉或奶膏研磨成粉，炒至焦黃，再加水和適量的糖，煮沸成稀糊狀即可。焦米湯易於消化，它的碳化結構還有較好的吸附止瀉作用，是嬰兒腹瀉的首選食品。
2、胡蘿蔔湯：胡蘿蔔是鹼性食物，所含果膠能使大便成形，吸附腸道致病細菌和毒素，是良好的止瀉制菌食物。胡蘿蔔湯製作方法如下，將胡蘿蔔洗淨，切開去莖，切成小塊，加水煮爛，再用紗布過濾去渣，然後加水成湯（按500克胡蘿蔔加1000毫升水的比例），最後加糖煮沸即可。每天2~3次，每次100~150毫升，腹瀉好轉後停用。
3、蘋果泥：蘋果也是鹼性食物，含有果膠和鞣酸，有吸附、收斂、止瀉的作用。取一個新鮮、質地酥軟的蘋果切成兩半，用調匙刮成泥狀即可。
現在水的種類很多，但沖泡嬰兒奶粉仍提倡家庭用自來水，自來水的質量符合標準，將其煮沸後，放涼至40℃左右就可用了。不建議長期使用礦泉水或純淨水，