紅糖可是個好東西。孕前產後,準媽媽不可百日無糖。很多年長的婦女都知道,20年前紅糖可是孕產婦坐月子的必備之物。尤其是有些地區過去講究“催生”,就是孕婦臨近預產期的時候,孃家人要帶上事先準備好的一些嬰兒衣物和營養品到婆婆家轉一圈,老百姓管這叫“催生”。在這些“催生”的物品中,紅糖是必不可少的東西。這是爲什麼呢?原來紅糖是用甘蔗的莖汁初步提煉而成,是純度不高、沒有經過精加工的自然糖類,所以保留的營養比較全面,而且紅糖還具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤的功效。產後的婦女一般都會氣血兩虛,且體內多有淤血,所以老輩人就用喝紅糖水的辦法來益氣養血,清除產後的淤血、惡露。(本文摘自本人撰寫的養髮養生圖書——《健康美麗從頭來》)
那麼,爲什麼說:孕前產後,準媽媽不可百日無糖呢?這是因爲,喝紅糖水的好處不僅是在產後,就是在孕前和孕期當中也可以用紅糖搭配其他食物一起來調理和滋補身體。我母親年輕時就曾用過幾個有關紅糖助孕的食療方。原來母親年輕的時候,因爲經期不是提前就是錯後,而且提前和錯後的時間竟長達10多天,所以遲遲懷不上孩子。後來,聽同村的姐妹說紅糖水煮荷包蛋可以調經養血,當時家裏的條件不好,自家產的雞蛋都是用來換生活必需品的,母親哪裏捨得吃呢。好在山裏不缺大棗,所以母親就經常服用紅糖水煮大棗。這樣堅持了3、4個月母親不但經期準了,臉色和頭髮也有了很大的改善,還先後生下了我和哥哥。再後來,家裏的條件慢慢的好起來,母親也能隔三差五的吃上幾次紅糖水煮荷包蛋了,再後來,家裏又添了我的妹妹。
其實,紅糖水煮荷包蛋、紅糖水煮山楂以及紅糖水煮大棗、赤小豆都比較適合準備孕育寶寶的女性。其中,紅糖水煮雞蛋可以治療婦女血虛,改善女性經期紊亂;紅糖水煮山楂不僅可以活血調經,還能健胃消食;而紅糖水煮大棗、赤小豆則益氣補血,是治療缺鐵性貧血的美味食品。需要注意的是,服用以上三種紅糖煮成的飲料,一定要堅持至少三個月以上,這就是我上面提到的孕前產後不可“百日”無糖的意思。也就是說,無論是孕前調理,還是產後滋補,一定要堅持服用100天左右。
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